挑选脐橙时,先注意果蒂是凹或凸,凹的可能是落果,果实口感不佳、容易腐坏;凸的则经人工剪下、采收,故会留下蒂头。
挑脐橙时,除了选择果实沉的,也可注意脐橙的「胸围」(圆周长),25∼27厘米大小的脐橙是最美味的,果实若太大果肉不够细致。
1.看脐橙的肚脐。
长“肚脐”的脐橙是母的,母的甜,底部是圆点的是“公”的,吃起来酸。
2.看色泽
颜色是橙红色,是自然的果皮颜色。劣质脐橙颜色泛青;又亮又鲜红、摸起来还很细腻顺滑的赣南脐橙最好不要买。
3.看果皮的毛孔
脐橙的果皮表面有很多毛孔,不要挑选毛孔特别粗大的,因为越粗糙的毛孔,果皮会很厚,毛孔适中,均匀的。但没有毛孔表皮特别光滑的品质也不好;
4.判断新鲜度
如果最新鲜,那么脐橙上端的小枝没有掉,叶子还没有完全枯掉,但要叶子完全新鲜这是不可能的。用手摁,这非常关键,如果外皮比较紧实的,有弹性的感觉,饱满说明非常新鲜。
脐橙挑选方法:
1.看肚脐:
肚脐处小的好吃,脐橙的肚脐又称为果蒂,是它的复果,太大的话,里面会有白色的经络,水分不如肚脐小的多,不太好吃。购买时应选择肚脐较小的橙子。
2.看外形:
脐橙为椭圆或锥形、大小较为统一的味道较为鲜甜,橙身越长越好吃,俗语说“高身橙,扁身柑,光身桔”,外形大小不一或成标准球形者,为次品,味道较为酸苦。
3.捏皮:
用手指轻压果皮,弹性好,说明皮层较薄,果心大,果肉饱满。弹性差,说明皮层厚、果心小、果肉不饱满。
4.看色泽:
优质脐橙皮面橙红光滑,颜色新鲜、清新,口感比较甜。劣质脐橙颜色泛青或混杂。
5.比大小:
脐橙并不是越大越好,中等个头的脐橙一般发育正常,果肉营养充足,其味鲜甜,质量较好。个头越大,靠近果梗处就越容易失水,吃起来口感欠佳,个头小说明果树发育不好,果肉营养和味道均欠佳。
6.掂重量:
同等大小的橙子,较重的好吃,这种方法适合很多种水果的挑选,因为同样大小的水果,较重的一个说明含水量较高,吃起来口感较好。购买时一手一个感觉下重量。
7.看毛孔:
要挑选毛孔适中且均匀的,这种脐橙皮薄肉多还好吃。有的脐橙果皮的毛孔特别粗大,这样的脐橙果皮会很厚。另外表皮特别光滑的,颜色特别鲜艳的也不要买,这种脐橙是经过抛光打蜡的,不仅不健康,而且还贵。
8.选新鲜:
尽量选择有果柄,叶子还没有完全枯掉的,一般我们看到还有叶子的,说明比较新鲜,因为时间越久叶子会脱落的。
玉菇挑选方法:先看瓜型:椭圆形或者鸭蛋形最佳;再看颜色:皮发白,不要带青色;
最后看瓜屁股:瓜屁股小,纹路呈圆纹型,糖度通常较高。
按照这三个套路,挑一个好吃的玉菇甜瓜,妥妥的~买来的甜瓜要记得放到冰箱内冷藏,吃起来像冰激凌,口感更佳哦!
1.看:塔罗科血橙表皮略带深红或只有一点不带红,表皮光滑,略有小点凹进去;果实大小是中等橙子类,它果肉有点红色,无籽。
2.闻:血橙的表皮都是带有芳香的,而那些普通的红肉脐橙则表皮无味。
3.尝:血橙的味道比一般橙子更加香甜,甜味也很适中。
4.价:血橙的生长周期略长一点,生长环境比较少,耗费人的时间、精力都更加的多,所以一般血橙都比其他橙子略贵一点。
青芒味道清新、甘甜,甜味很足,新鲜的青芒有一股清香的味道,如果味道很浓郁的话,那证明这个芒果快要烂了,另外在挑选的时候,最好选择比较不软不硬、圆润、饱满的,颜色稍黄些,没有斑点的。
以下是一些挑选赣南脐橙的技巧:
1. 外形:赣南脐橙一般呈椭圆形,不是完全圆形的。挑选时,不要选择特别大或特别小的,中等大小的脐橙最好,直径约在8厘米左右 。
2. 果皮:挑选果皮细腻、油胞细小的脐橙,这样的脐橙果皮较薄,果实水分较充足。果皮粗糙、特别是果梗部位粗糙的脐橙水分较少。优质脐橙的颜色是橙红色,是自然的果皮颜色。而颜色泛青、亮鲜红、摸起来细腻顺滑的脐橙最好不要购买,因为这种脐橙可能经过了打蜡抛光的处理,虽然外观好看,但保质期会缩短。
3. 毛孔和果脐:挑选毛孔适中、均匀的脐橙,不要选择毛孔特别粗大的,因为果皮越粗糙,果皮会越厚。此外,果脐也是判断脐橙质量的一个指标,选择果脐小且不凸起的脐橙,果脐越小口感越好 。
4. 弹性和气味:好的脐橙应该有一定的弹性,手感紧实。新鲜的脐橙搓揉后会有淡淡的果香。如果果皮松散、几乎和果肉脱离,说明水分流失较多,建议不要购买 。
综上所述,挑选赣南脐橙的几个要点包括外形适中、果皮细腻、果脐小且不凸起、具有一定的弹性和淡淡的果香。希望这些技巧能帮助你挑选到优质的赣南脐橙。
您好,挑选玉菇瓜时,可以注意以下几点来选购比较甜的:
1. 外观:玉菇瓜的颜色应该鲜艳,皮表面应该光滑,没有磨损或者划痕。
2. 重量:挑选时可以用手轻轻一捏,如果感觉重量比较重,说明瓜子肉比较饱满,甜度也相对较高。
3. 声音:可以轻敲一下瓜壳,听声音是否清脆,如果声音比较响亮,说明瓜子肉比较紧密,口感也会比较好。
4. 气味:可以闻一下瓜的气味,如果有淡淡的甜味,说明瓜子肉比较甜。
综上所述,选购甜度较高的玉菇瓜需要注意外观、重量、声音和气味等因素。
白香瓜。 白天乖,肚脐比较大。有白白的闻的特别香,这个就是很甜。
1.一看,实际上就是看梨瓜的外观,而我们在挑选梨瓜时要先看它的脐端是否有大圈圈,一般有大圈圈的会更加香甜一些。另外还要看梨瓜的颜色,挑选颜色越深的越好。白皮梨瓜颜色不均匀的反而更好吃,如果看上去整体都是白色的,反而味道会没有那么好。
2.二闻,则是闻气味,梨瓜又就做香瓜,之所以叫香瓜,主要还是因为它散发的香味是很充盈的,拿在手上就能够闻的到,所以我们在挑选梨瓜时,可以先凑上去闻闻看,闻起来越香的吃起来就越香甜,香气太淡的,最好就不要买了,尤其是在白皮瓜里。
3.三品尝就很简单了,我们在买梨瓜的时候,不妨要摊贩或者水果店老板给你试试味道吧,一般来说同一批的梨瓜,味道差别不会太大。
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如何挑选橘子?步骤 方式1橘子表面比较光滑,也就是一些密密麻麻的小点点在上面,这种的橘子是比较好的,因为果皮和果肉贴合的比较紧密,皮薄。步骤 方式2轻轻…
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