当我第一次在餐馆里品尝到橙汁虾，那种酸甜的味道立刻让我心动不已。这道菜凭借橙子的清香和虾肉的鲜嫩成了我心中的经典。现在，我想与你分享这道简单却极具美味的家庭自制橙汁虾的做法，让你在家也能享受到饭馆般的美味。
在开始之前，我们需要准备一些食材：
现在我们来看看制作步骤，跟着我的节奏，相信你也能轻松上手！
将鲜虾洗净，剪去虾须和虾脚，挑去虾线。然后用盐、料酒腌制10分钟，帮助去腥提味。
用榨汁机将橙子榨汁，记得留几片橙子用于装饰，这会让成品看起来更加诱人！
锅中倒入适量油，烧热后加入切碎的大蒜和生姜炒香。接着放入腌好的虾仁，快速翻炒至虾仁变色。
将橙汁倒入锅中，加入适量的糖、生抽，翻炒均匀后，让虾仁充分吸收橙汁的味道。
待橙汁稍微收干并粘稠后，可以根据个人口味调整盐的用量。最后，用淀粉水勾芡，炒匀，让每一只虾都裹上浓郁的酱汁。
将炒好的橙汁虾装盘，可以用之前留出的橙片和香菜装饰一下，使其更加美观。
在制作橙汁虾时，这里有一些小贴士帮助你得到更好的效果：
制作橙汁虾并不需要复杂的操作，只需掌握好基础的步骤，就能够在家享受这道美味的菜肴。而且，这道菜不仅味道鲜美，还有着丰富的营养，适合全家人一起分享！希望尝试了这道菜的你，能和我分享你做出来的样子哦！
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简单美味：家庭自制橙汁虾的详细做法
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