橙子浸天麻的做法？ 怎样浸梅子酒？

橙子浸天麻的做法？

很简单，只需要将橙子去皮切片，然后放入天麻中浸泡即可。浸泡时间根据个人喜好来定，一般建议在3-5天左右。橙子的酸味可以中和天麻的苦涩味道，同时还能起到增香降气的作用。此外，橙子皮中含有丰富的维生素C和类胡萝卜素等，有益于健康。

怎样浸梅子酒？

用料

新鲜青梅 3000g

冰糖 500g

蒸馏酒／个人基酒 3000ml

做法步骤

1、清明前后7天，梅子好时节

2、挑选合适的青梅摘下来

3、半小时一大箱

4、回家后用小小流水冲洗10分钟

5、然后用手淘洗3遍，用盐水泡一个小时

6、需要有耐心，一个一个去拧

7、放在篮子上晾干水

8、记得要放在通风阴凉处，切忌暴晒

9、放置大半天时间就可以了

10、然后用牙签去再一个个去干净拧处的脏物，泡出来的酒干净无杂质

11、这样干干净净，看着安心

12、然后挑选无破烂的放到瓶里的，放一层果放一些黄冰糖，黄冰糖的酒水琥珀色，也可以放白冰糖

13、直到放9成满

14、然后倒入自己喜欢的基酒，度数自己把握，不胜酒力的女生或养生酒建议不要高度数的

15、酒要没过青梅果

16、加盖拧好

17、我还有做些泡蜂蜜的，用苏打水冲来喝，青梅的酸半天把蜂蜜解化成水，所以，它软化血管的厉害功力可见而知。

18、放在阴凉酒柜里，等待梅酒

19、之前酿的这坛已好，随时可以喝了，但这个度数很高，记得是58度的，不敢喝

20、酒水干净透亮

21、大坛可分装小瓶，方便饮用

22、一杯暖人心

23、喜欢它的入口酸甜、甘冽清爽，没有白酒的辛辣、更没有饮料的甜俗气软，温热轻轻地喝了一口，缓缓地滑过舌尖，漫过喉咙，直达心底，就有如一股暖流入身体，让人温暖幸福。

如何浸橄榄酒？

原料：橄榄、甘草（10克）、白糖

方法：

一、将橄榄在开水里面煮一下，等水开后温火大概2分钟，主要是为了去除橄榄的涩味；

二、重新弄水（水要漫过橄榄），把准备好的甘草放在锅里煮，烧5分钟，然后把糖和橄榄一起放在甘草水里面，关火起锅，倒在器皿里面，让橄榄浸泡。 10个小时后，拿牙签整一个试试呗，味道还是不错的，嚼在嘴里甘而不涩，且有点酸甜，能让你食欲大增的，要是觉得难吃，可能是你火候及手艺不够吧 祥捞?广东人另一种吃法就是用来煲汤

具体操作如下: 一、材料：青橄榄100克，龙骨或排骨500克（材料可因人而定）、食用盐 二、步骤： 1、龙骨清先干净，砍块，沥水。 2、青橄榄洗干净，拍裂。（把橄榄放在案板上，用刀背拍即可） 3、橄榄和龙骨放进汤锅，放入适量的水，浸过材料即可 4、明火至汤滚，持续滚半个钟，再改慢火煲半个钟，下盐即可． 三、TIPS：盐不要下太早，否则会影响汤的颜色。也不要下得太多，否则会失去橄榄的味道 四、功效：该汤可以滋阴，润肺，还可以帮助消化，四季适宜．特别是对咽喉炎等独有疗效呱 ?我觉得生吃是最好的，虽然入口苦涩，但在嘴里越嚼越有味，到最后还有香味，尝试一下吧。 生吃的另一种做法还有： 象生槟榔只有海南才有一样，我觉得这种青橄榄的吃法，应该是从福州传出来的． 把青橄榄压扁，加酱油辣椒什么的调味，异常美味爽口的小吃

怎么浸提子酒？

提子酒的酿制方法：

1. 提子洗净晾干

2. 破皮捏碎 提子较硬真心不容易捏碎

3. 加糖搅匀 我比较喜欢甜的以每斤加2两糖的标准加糖 大家酌情啊

4. 装瓶 放个2/3满 找个遮光干燥的地方等待发酵

5. 发酵一个礼拜后的样子 别忘了每天都搅一下 这样不容易乙醇超标

6. 过2周后建议把果皮捞出不然酒容易苦 过大约3周过滤(建议找块纱布)装瓶

浸杨梅酒用什么酒最好？

泡制杨梅酒的白酒，最好选用清香型或者米香型白酒，不要选择浓香型或者酱香型的白酒，因为香味太浓郁的白酒会把杨梅的香味掩盖住。除了中国白酒，选择日本、韩国的清酒，或者白兰地、金酒、朗姆酒、威士忌都可以。

酒的味道和酒精浓度，都会影响水果酒的香醇。以无色、无特殊味道的蒸馏白酒为基酒，如谷物酒（米酒、高粱酒）、水果酒（朗姆酒等）都可以。不要选本身味道浓烈的酒，否则容易压制住水果的风味

配制酒可浸杨梅酒吗？

可以浸杨梅酒的，没有问题。杨梅是一种水果，有酸味，人们喜欢把扬梅用来泡酒，做成杨梅酒，很好喝的。

制杨梅酒的酒可以是高度白酒，也可以是中度白酒，也可以用几种白酒混合成配制酒来泡杨梅的，具体用什么酒没有统一规定，可以根据自己的情况决定。

浸红酒要几度酒？

葡萄用来发酵葡萄酒，色泽深红到紫色，酸味适中，口感很好的。可以做，但一般是发酵法制成的。用浸泡白酒的方法，只能取得野生山葡萄的果香味，缺少发酵酒香味。如果这样做，最好使用清香型白酒来浸泡，清香型白酒酒味纯正，最适宜浸泡用。一般用来浸泡酒度在40度以内为宜，浸泡后饮用时在降低酒度调味。浸泡比例在1:15左右就可以了。

酒浸辣椒的做法？

酒泡辣椒的用料

米酒 10斤辣椒 3斤粗盐 2斤冰糖 300克八角、桂皮、花椒、生姜 白酒 200克白酒 勺

酒泡辣椒的做法步骤

步骤 1

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选一个好坛子，我买的是外面上釉里面没有上釉的瓷坛，保证不漏水。

步骤 2

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买辣椒，一定要买本地的新鲜辣椒（如果有条件选打过霜的辣椒更好）

步骤 3

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辣椒用剪刀去蒂，清洗5遍以后晾干

步骤 4

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八角生姜等洗干净晾干备用

步骤 5

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米酒加盐以后烧开备用（10斤米酒2斤盐），记得把白酒200克一块加进去

步骤 6

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晾干的辣椒用牙签戳一个小洞放入坛中

步骤 7

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陆续加入冰糖、生姜、八角、桂皮、花椒

步骤 8

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冷却以后的米酒倒入坛中，一定要盖住辣椒，再用干净的勺子搅拌均匀，之后盖上坛子盖，盖子四周加满水，酒泡辣椒的程序完成。

步骤 9

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一周以后辣椒就能吃了，（从健康的角度，腌制的菜一个月之后完全没有亚硝酸盐，建议一个月之后吃）

浸马蜂酒配方大全？

准备材料：玻璃酒瓶，约千只马蜂，60度米酒10斤。

一、把玻百璃瓶和马蜂清洗干净，马蜂需要放通风处晒干。

二、将晾干的马蜂放入米酒中清洗，然后放入之前度准备的玻璃瓶中，轻轻摇晃几次。

三、将之前调好适量的米酒也倒入玻璃瓶中，进行密封，放置一年后马蜂酒就完成了。

酒浸肉的做法？

材料：五花肉两斤、花椒20克、盐100克、白酒适量

　　步骤：

　　步骤一，擦净锅中水分，花椒和盐放入锅中，用小火不停翻炒，直到花椒变成棕黄色。关火，将花椒盐盛出待用。

　　步骤二：将炒好的花椒盐趁热均匀的抹在五花肉上，反复多抹几次，特别是肉皮部分，让肉将盐分充分吸收。

　　步骤三：腌好的腊肉，淋上适量白酒，上下翻转一下，让肉上下都和酒接触到。

　　步骤四：将抹好盐和酒的肉，装大盆或者密封盒中，加盖腌置三天，如果腌的肉够多，记得每天翻一下面，把上下的肉位置调换一下，让肉腌制均匀入味。

　　步骤五：腌了3天的肉取出，用刀扎一个眼，栓上绳子，悬挂在阳台或者空旷通风处，晾晒风干，风干的时间大概是一周左右，风干到肉还保留一定弹性和水分即可。