脐橙[qí chéng](学名:Citrus sinensis Osb. var. brasliliensis Tanaka)是芸香科,柑橘属植物甜橙的一类栽培品种,脐橙最早的品种华盛顿脐橙是1870年由巴西的有核塞来他甜橙的枝变而来,20世纪初,脐橙通过数次引种栽培传入中国。
脐橙为乔木,枝少刺或近于无刺,叶片卵形或卵状椭圆形,花白色,很少背面带淡紫红色,果圆球形,扁圆形或椭圆形,橙黄至橙红色,果顶部有一些发育不完全的心皮群形成的脐,果心实或半充实,果肉淡黄、橙红或紫红色。花期3-5月,果期10-12月,迟熟品种至次年2-4月。
全球有100多个国家和地区生产脐橙,其中主要的有美国、巴西等,中国脐橙的主要产区是重庆、江西、湖北、湖南和四川等12省、直辖市、自治区。脐橙种植适宜年降雨量1600mm左右,年平均气温18-22℃的环境条件,一般在排灌条件良好、交通便利的平地或沙滩地建园。
脐橙经济寿命长,果实最适鲜食,营养丰富,鲜果也可榨汁,随榨随饮,脐橙花量大,其花可熏制芸香茶,果皮、叶片和嫩枝可提取香精油。
脐橙从橙子中间,横着切一刀,再竖着切一刀,这样切四瓣就可以。
①对枝叶重叠、树冠荫蔽严重影响内膛叶片光合作用的进行小开心修剪。
②将压迫下方枝组的上部枝梢剪去1/2-1/3,使上部枝组较轻而翘起,下部枝组未修剪继续下垂,自然形成张开的透光状态。③删除重叠过密枝组,达到内膛见光的目的。④视具体情况而定,删除或短截上一年的结果枝、结果母枝、衰弱枝组。定梢后复剪在春季脐橙开花结果后春梢定梢时,要掌握以下几个要点: ①修剪方法:春季夏剪以处理新发生的小型枝组为主。②修剪目标:以防止新梢过旺和新梢过分拥挤而造成下部枝叶无法通风透光为目的。③修剪程度与修剪量:春季复剪不像夏剪那样每根春梢都短截,修剪程度和修剪量要轻的多,只要将重叠枝、交叉枝剪去一部分,使枝叶能通风透光即可。
有两种方法。
1,像剥柚子一样。
①用刀在有个结的那头,也就是脐橙的头部切一刀。
②再像剥柚子时那样划出花瓣,就可以较轻松的把脐橙的果皮剥掉了。
2
①用刀把脐橙的厚果皮削掉
②然后用手剥那层薄薄的,就可以了。
脐橙贮藏保鲜的条件是1~10℃的适宜温度,80%~95%的相对湿度,要求库内能保持清新的空气。脐橙对贮藏环境条件的基本要求,在简易贮藏条件下,有些是难于办到的,但脐橙对贮藏环境条件的要求也是有弹性的,就地贮藏,就地防腐处理,采收精细及时,在很大程度上简易贮藏可以达到较好的效果。
果实入库初期,库内温度高,湿度大,应整天打开门窗通风换气,降温降湿,气温低的天气,白天开窗增温,晚上关窗保温。为减少果实水分蒸发,贮藏中后期,果箱内盖一层塑料薄膜,当果皮上或薄膜上出现水珠时揭膜干后再盖。果实入库后要每隔10~15天检查一次,挑出伤果、烂果、病果。立春后,5~10天选果一次
一、看外形
真正好吃的脐橙都是有点椭圆。个头越大的脐橙水份越少,吃起起来口感有点像嚼海棉。个头比较中等的其实是比较好吃的。
二、看果皮
当你发现脐橙果皮的粗糙时就要注意了,这样的脐橙果皮会很厚。要挑选果皮适中且均匀的,这种脐橙皮薄肉多还好吃。另外表皮特别光滑的,颜色特别鲜艳的也不要买,这种脐橙是经过抛光打蜡的,不仅不健康,而且还贵。
三、看肚脐
拿到一个脐橙就先看脐橙的“肚脐”。如果肚脐有个小圈,这样的就是母橙子,味道就比较甜,如果“肚脐”的地方是个点,那么这个脐橙味道就会差很多了。
四、掂分量
将脐橙拿在手里掂一掂分量,如果感觉轻,空空的感觉,那就马上放下它,继续寻找下一个目标。记住无论是买橙子还是买柚子,只要是水果都要挑那种拿在手上沉甸甸的感觉的。这样的保准你买回去的水果水分足。
五、看新鲜度
挑脐橙肯定要选新鲜的。如何判断脐橙是否新鲜,我们有两个办法,一种是闻脐橙的味道,新鲜橙子会散发出一种甜腻腻的味道,像是糖一样甜甜的,但又有种独特的味道。还有一种就是捏一捏橙子,硬的比软的好,而且要有弹性,这样的橙子比较新鲜。
脐橙栽培技术:
脐橙适生于≥10°年积温4500℃~6500℃,年均温15℃~19℃,最低气温零下6.5℃,最高气温38℃,年降雨量1000毫米以上,空气相对湿度65%~72%的区域。山地建园以坡度15°以下较好,坡度大的须修筑水平梯地,坡向南、东南或西南,土层深厚肥沃,水源充足,交通便利;水田改种果园,要求排灌方便,建园时要破除犁底层;园址要远离城镇,周边无厂矿、医院和垃圾场,各种土壤重金属含量和有害物质要符合无公害栽培的要求。
另外,要根据果园大小规划主道、支道和耕作道,修建好水利喷灌设施,在果园当风面留用或营造较高大的树体作防护林。 建园时全园深翻20厘米,按株行距2~3米×3~4米挖1米见方的定植坑或定植壕沟,先将粗有机肥(杂草、绿肥等)加适量钙镁磷肥和石灰填入穴底,每立方米再用猪、牛栏粪50公斤拌土平坑,最后用1公斤腐烂厩肥加0.5公斤复合肥,拌细土垒培高出土面20~30厘米的方形定植堆。种植时将苗木根系摆布均匀,分层舒展,然后填土压实浇足定根水,栽植深度以土壤沉实后嫁接口露出地面2~3厘米为宜。
果园肥水管理
脐橙生长旺盛,需肥量大,在投产前3~4年,要充分利用空隙行间种植冬夏季绿肥;要重施有机肥,有机肥以绿肥、畜粪肥、沼液、麸饼、生物有机复合肥等为主;采用生草栽培、绿肥覆盖和节水灌溉技术;园内要配套建设猪舍、沼气池和鱼塘(贮水池)等生态栽培设施,形成猪一沼一果生态果园。建园后要在3~4年结合全园扩坑改土深施有机肥,以堆肥、栏粪、饼肥和绿肥为主,每株每次施用30~50公斤;幼树追肥主要应抓好攻梢、促梢和壮梢肥,掌握勤施薄施的原则。
是就是赣南的,这个问题我来回答的话自然是偏本地的,赣南脐橙汁多酸甜度适中
三种都吃过,我觉得奉节橙最好吃,甜,没有一点酸味。
富川脐橙与赣南脐橙相比,本人更喜欢赣南脐橙。据中国特产协会了解,富川脐橙以纽荷尔品种为代表,果实椭圆形,橙红色,美观,平均单果重332g,平均果实纵径88.4mm、横径83.1mm,果形指数1.06;果顶微凹,具脐,为闭脐;果皮光滑,平均果皮厚5.28mm,不易剥离;可食率74.97%,肉质细嫩脆口,汁多味甜,无核化渣,风味浓郁,富香气,品质上乘,果实耐贮藏。
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