橙子,又名“陈皮”,是一种常见的水果,富含维生素C、钾、纤维等营养物质。每100克鲜橙肉中含有维生素C约50毫克,占人体对维生素C的日需求量的70%左右,此外还含有胡萝卜素、柠檬酸、柠檬酸钙、苹果酸、糖类、蛋白质、脂肪、多种氨基酸、粗纤维、柠檬醛等成分。
橙子不仅可以直接食用,还可以榨成橙汁、用于制作各种凉菜和甜点,以及加入沙拉中增添口感。而橙子的皮也可以制作成果酱、果脯等食品,具有一定的药用价值。
橙子的维生素C含量丰富,是防治感冒、咽喉炎的理想食品。此外,橙子还含有抑制致癌物质的作用,能够净化血液,增加机体的免疫力,对预防癌症大有裨益。
橙子是一种非常适合作为日常水果摄入的食材,其丰富的营养成分对人体健康大有裨益。适量食用橙子对提高免疫力、延缓衰老、保护喉咙等都有很好的效果。
感谢您阅读本文,希望通过本文的内容,您能更好地了解橙子的营养价值及食用方法,从而在日常生活中更好地享用这种美味的水果。
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