1.彻底把洗净橙子,放在盐水中浸泡20分钟,去除橙子表面的果蜡。
2.橙子不剥皮,在顶部平切开一片,就象橙盅那样的做法
3.将少许盐均匀撒在橙肉上
4用筷子戳几下,便于盐份渗入
5碗里不用加水,直接放进蒸锅,盖上割去的橙顶,上锅蒸,蒸至水沸后再蒸大约十五分左右
6蒸好的橙子,皮有一定的收缩,碗底还会有汁水流出,趁热喝底下的汤汁,果肉连同蒸出来的水一起吃,晚上睡觉前吃效果更佳。
陈皮蒸橙子的制作方法:
所用食材:橙子2个,陈皮2克,单晶黄冰糖10克,枸杞少许。
第一步,先将陈皮放入小碗中,倒入适量冷水给它泡软,泡上15分钟左右就差不多了,不需要泡太久,不然香味会越泡越少。
第二步,泡上陈皮之后,将橙子洗净沥干,对半切开,再分别切成4到5瓣,切好把橙子皮,白瓤剥掉,如果嫌麻烦就用刀把果肉切下来就可以。
第三步,枸杞洗净沥干,橙子果肉切小块,陈皮沥干水分,用刀把陈皮上的白膜刮干净,防止串味,刮完再冲洗一下。
第四步,将陈皮和橙子块放入蒸碗里,放上黄冰糖,枸杞,碗里千万不要加水,蒸出来的味道,口感会差很多。
第五步,蒸锅里倒水煮开,放入蒸碗,盖上盖旺火蒸上25分钟到30分钟,蒸至冰糖完全融化,把火关掉,开盖取出就做好了。
选择新鲜、无破损的橙子,用盐水浸泡15分钟后清洗干净;
在橙子顶部切一个十字花刀,深至橙肉三分之一处,不要切断;
将橙子放入蒸锅中,大火蒸15-20分钟,至橙皮变软;
蒸好后取出橙子,在十字花刀处撕开,撒上适量白糖或蜂蜜,即可食用。
橙子蒸着吃是一种非常健康的吃法,尤其在冬天,具有很好的止咳效果。以下是一种简单的蒸橙子做法:
1. 准备材料:1个橙子、适量盐。
2. 将橙子洗净,浸泡在盐水中约20分钟,以去除橙子表面的农药残留和细菌。
3. 20分钟后,将橙子擦干水分,用水果刀将橙子的上部切掉一部分,大约在1/3处下刀,切掉的部分作为盖子备用。
4. 找一个干净的瓷碗,碗底撒一些盐,然后在橙子上扎一些小孔,以便橙子更好地吸收盐分。
5. 将切掉的橙子盖子重新盖在橙子上,用牙签将盖子和橙子本体连接。
6. 将装有橙子的碗放入蒸笼中,蒸锅中加入适量的水,开大火将水烧开。
7. 大火蒸10多分钟,橙子差不多就熟了。
8. 蒸好的橙子稍微冷却后,用勺子将橙子的果肉取出,放入容器内捣碎,再放入橙子碗中。
9. 美味又止咳的蒸盐橙就做好了,可以享用。
这种蒸橙子的做法不仅味道鲜美,还有很好的止咳效果,尤其在冬天,值得一试。
建议将果皮、果肉、汁水一同食用。
因为橙子皮富含挥发油、维生素C、胡萝卜素、果胶等物质,其营养价值不低于果肉和果汁,而且蒸熟后,果皮的纤维会变软,刺激物会挥发,口感会得到改善。因此,建议在用盐蒸橙子时,将果皮一起吃。
蒸橙子大约蒸10-15分钟即可。蒸橙子一般指盐蒸橙子,主要原料有橙子、食盐。具体做法:
1、洗净橙子,割去橙子顶,将少许盐均匀撒在橙肉上,用筷子戳几下,便于盐分渗入;
2、再用牙签固定住橙子,装进碗中,盖上橙顶后上锅蒸,水开后再蒸10分钟;
3、取出后去皮,取果肉连同蒸出来的水一起吃。
1. 好吃。2. 因为橙子是一种富含维生素C和纤维素的水果,口感酸甜可口,营养丰富,有助于增强免疫力和促进消化。3. 此外,橙子还可以用来制作果汁、糖果等美食,可以作为零食或饮料,非常适合在日常生活中食用。
不难吃。
蒸完的橙子的果肉会特别软烂,果汁也会特别清香甜美,吃了还能起到化痰止咳的功效,真的太棒了。要注意不要放太多的盐,蒸的时间不要太长,否则就难以下咽。
保温,橙子加盐蒸连皮吃。
橙子的一些营养成分会在蒸的过程中流失,但并不会完全流失,而是会保留一部分。维生素、纤维素、挥发油、蛋白质、钙、铁、磷等成分营养价值高。适量食用它们对人体健康有益。
可以,以下是做法:
主料:橙子1个 辅料:冰糖30g
步骤一、备好所需食材;
步骤二、橙子洗净切片;
步骤三、准备一个炖盅,将切好的橙子片放入,再放上冰糖;
步骤四、打开美的电饭煲,电饭煲中加入适量水,将炖盅放在蒸笼上;
步骤五、盖上盖子,启动蒸煮程序,约半个小时即可。
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