准备一个橙子,用盐水浸泡清洗干净,大约5分钟。然后把橙子的盖子切下来,大约整个橙子的五分之一左右。然后用一个筷子在橙子的当中戳几下,放入盐。然后把盖子再放回去,用牙签固定一下,放在锅里隔水蒸15分钟左右,即可食用。
效果:对治疗感冒引起的咳嗽有减轻效果。
用料:
川贝——6克,雪梨——1个,
冰糖——两厘米见方约三块(也可以随个人喜好加减量),
水——适量。
1.川贝约6~9克(小孩减半),放入一张白色的复印纸上,再把纸对折盖上川贝,用一个擀面棍反复的来回滚动,刚开始是用擀面棍用力的压着慢慢的滚动,这样川贝不易受压后跳出去,然后再来回滚动三到五次致全部碎成灰为止。
2.把准备好的雪梨从顶头切掉1/4,用一个小的水果刀把中间的核心去掉,放入压成粉的川贝,和几块冰糖后,再把切掉的1/4盖上去,两边各用两个牙签固定后,放入一个瓷瓦的碗内,碗内再加半碗凉水后。
3.用一个压力锅,加入一些凉水,放上垫架,再把碗和雪梨一起放在垫架上蒸,盖上盖子,按蒸鱼键或煮饭键,蒸熟后就可以吃了,分成两次,早晚各服一次。
蒸锅上汽之后再蒸30分钟左右即可。
川贝母蒸梨,需要将梨和川贝母蒸熟,并且将川贝母中的有效成分蒸出来,一般蒸30分钟左右就可以了。
具体做法:准备雪梨1个,川贝母5克,冰糖5克。将川贝母磨粉,雪梨削皮,切半,削去梨柄,用刀挖去梨核。然后将半个雪梨放入碗中,挖去梨核的部位放入冰糖、川贝母粉,然后将梨的上半部分再盖上去,用牙签固定。做成盅的样子。小火蒸30分钟,放温就可以吃了。
中药川贝是百合科植物川贝、川贝和甘肃贝母的鳞茎。具有清热化痰、润肺止咳、散结消肿的功效。主要用于治疗体虚咳嗽、肺热干咳、淋巴结核、乳房脓肿、肺脓肿等。虚劳咳嗽和肺热干咳的治疗主要是由于其性质寒冷,味微苦,清肺化痰,味甘润,润肺止咳。尤其适用于内伤引起的慢性咳嗽、干咳、痰热证。
浙贝母味苦,性寒,归肺,心经。浙贝母具有清热散结,化痰消庸的功效和作用,脾胃虚寒者忌服,反乌头。主要用于风热犯肺,发热,口渴咽干,兼咳嗽咳痰痰多色黄者以及痰热郁肺等症,也可以用于庸肿疮毒,乳痈肺庸,痰火郁结之瘿瘤肿大及热毒郁结郁肺引起的发热、咳嗽、胸痛等症。
用料:
川贝——6克,雪梨——1个,
冰糖——两厘米见方约三块(也可以随个人喜好加减量),
水——适量。
1.川贝约6~9克(小孩减半),放入一张白色的复印纸上,再把纸对折盖上川贝,用一个擀面棍反复的来回滚动,刚开始是用擀面棍用力的压着慢慢的滚动,这样川贝不易受压后跳出去,然后再来回滚动三到五次致全部碎成灰为止。
2.把准备好的雪梨从顶头切掉1/4,用一个小的水果刀把中间的核心去掉,放入压成粉的川贝,和几块冰糖后,再把切掉的1/4盖上去,两边各用两个牙签固定后,放入一个瓷瓦的碗内,碗内再加半碗凉水后。
3.用一个压力锅,加入一些凉水,放上垫架,再把碗和雪梨一起放在垫架上蒸,盖上盖子,按蒸鱼键或煮饭键,蒸熟后就可以吃了,分成两次,早晚各服一次。
梨与贝母可以一起蒸,以下是具体步骤:
材料:
- 梨一个- 贝母10克- 冰糖适量步骤:
1. 梨去皮,切成小块,去掉核。
2. 将贝母洗净,泡水10分钟,然后沥干水分备用。
3. 准备一个碗或蒸盘,将梨块和贝母放入碗中,撒上适量的冰糖。
4. 将碗或蒸盘放入蒸锅中,用中火蒸20-30分钟,或者直到梨熟软为止。
5. 取出蒸好的梨和贝母,将其汁液倒入碗中,搅拌均匀。
6. 最后将梨块和贝母汁液一起食用即可。
注意事项:
1. 蒸梨时可以根据个人口味调整冰糖的用量。
2. 贝母的泡水时间不宜过长,否则容易影响口感。
3. 蒸的时间要根据梨的大小和成熟程度来确定,以确保梨的熟软程度。
川贝母粉的功效是可以清热润肺,化痰止咳,散结消肿。可以镇咳祛痰,用于治疗慢性支气管炎、阻塞性肺气肿以及急性上呼吸道感染、急性支气管炎等。严重的咳嗽,胸闷,呼吸困难,就需要根据检查结果治疗,不要盲目吃药,用中药就要在中医生的指导下用药。
橙子蒸蛋的功效是提高身体免疫力。降血脂,促进身体血液循环。美容,美白皮肤。增加食欲,可以开胃,缓解食欲不好的情况。促进小朋友的生长发育。禁忌是不可以多吃。
材料:花椒15粒、冰糖15克、雪花梨一个
方法:
1、雪梨削皮后,从尾部三分之一处横向切开。
2、用勺子将梨核挖净,注意不要将梨的底部挖透。
3、将花椒,冰糖一起去放入挖好的雪梨中,盖上盖子。
4,将雪梨置于碗中,放入半碗水,将碗放入蒸锅上蒸。
5、大火烧开后,中火蒸30分钟即可。
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