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蒸橙子有止咳的作用吗？

橙子问答 · 2024-01-07 · 阅读量

有止咳的作用，蒸橙子是可以辅助治疗咳嗽的，但是在使用蒸橙子的时候，一定要知道是寒咳还是热咳。橙子主要是理气化痰润肺的，它是一种偏凉的食物，所以比较适合热咳。平时一定要注意天气变化，及时的添减衣物。而且要注意保暖，避免着凉受寒，这样就不会造成感冒咳嗽。

盐蒸橙子用什么橙子？

盐蒸橙子用新鲜的橙子即可。蒸盐橙最主要的就是橙子皮了,无论是血橙、甜橙、冰糖橙、...

蒸橙子大约蒸10-15分钟即可。蒸橙子一般指盐蒸橙子，主要原料有橙子、食盐。具体做法：

1、洗净橙子，割去橙子顶，将少许盐均匀撒在橙肉上，用筷子戳几下，便于盐分渗入；

2、再用牙签固定住橙子，装进碗中，盖上橙顶后上锅蒸，水开后再蒸10分钟；

3、取出后去皮，取果肉连同蒸出来的水一起吃。

蒸房石的作用：

一是在加热时能够储存足够的热量，减少蒸房热量的挥发；

二是冷水洒在桑拿石上面能够有效地蒸发水分，使蒸房维持正常的湿度。

10-15分钟

大概蒸10-15分钟即可。盐蒸橙子需要蒸足够的时间才能将橙子皮里面的营养成分析出,蒸得太久又容易将橙子里面的营养成分给破坏掉了,所以建议蒸10-15分钟是最佳的。

10-15分钟左右。

盐蒸橙子是先将橙子的顶盖去掉，再在露出来的果肉表面涂抹上一层食用盐，然后置于锅中蒸煮。

一般来说蒸煮时间不宜过短也不宜过长，不然的话不仅会丢失较多的营养元素，而且还会溶解出较多的挥发油成分，使得橙子的口感过苦，正常情况下建议根据橙子本身的个头大小来蒸10-15分钟左右就可以了。

酸酸甜甜的味道

一般情况下,盐蒸橙子味道都是酸酸甜甜的,但是,有时候盐蒸橙子是苦的,这可能是因为食盐放得太多的,从而导致橙子发苦。

水慢慢加热的过程相当于对包子的面进行了二次发酵，这样蒸出来的包子可能因为发酵过度碱不足，导致面过酸，如果是比较着急，面没有发到足够时间的话，比如酵母和面，和完了就蒸的话，可以选择冷水放包子进去，欢迎探讨

建议将果皮、果肉、汁水一同食用。

因为橙子皮富含挥发油、维生素C、胡萝卜素、果胶等物质，其营养价值不低于果肉和果汁，而且蒸熟后，果皮的纤维会变软，刺激物会挥发，口感会得到改善。因此，建议在用盐蒸橙子时，将果皮一起吃。

蒸橙子和烤橙子之间没有什么明显区别，只是他们的做法不同。

蒸橙子是把新鲜橙子放在碗中，放入少量食用盐，然后入锅隔水蒸熟后得到的食品。

而烤橙子则是人们把橙子放在烤箱或者放在明火附近慢慢烤制以后得到的食品。

都是通过高温作用把橙子皮中的有效营养激发活性能让它的保健功效得到有效发挥。

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