第1步.清水和面,面团尽量柔软一些,醒放20分钟。接着擀比饺子皮大一点的饼皮(大小自己掌握啦)。
第2步.果丹皮先切条再切方块,蜜枣切碎和果丹皮块同等大小。然后拌在一起作为馅料。(会粘粘的在一块哦,酸酸甜甜)
第3步.把馅放在皮中间像包包子那样包,然后按压,再用擀面杖擀成圆形。
第4步.擀成的饼一面抹一层薄薄的油,另一面不用,不然我觉得太油腻。接下来就是放进锅中小火炕熟啦!掀盖子的时候酸酸甜甜的味道好闻极了!
第5步.觉得干的话可以早上蒸一蒸味道更加美!
答:山楂不是红枣
拓展:
因为山楂口味较酸得名,山楂也可以称为山里果、山里红、红果等。果实近球形或梨形,直径1-1.5厘米,深红色,有浅色斑点;小核3-5,外面稍具稜,内面两侧平滑;萼片脱落很迟,先端留一圆形深洼。花期5-6月,果期9-10月。
山楂树落叶乔木,树皮粗糙,暗灰色或灰褐色;刺长约1-2厘米,有时无刺;小枝圆柱形,当年生枝紫褐色,无毛或近于无毛,疏生皮孔,老枝灰褐色;冬芽三角卵形,先端圆钝,无毛,紫色。
9月中旬至10月中旬
山楂成熟期在9月中旬至10月中旬。含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、 胡萝卜素、硫磺素、核黄素、尼克酸、山楂酸。柠檬酸、维生素丙等成分,其中每百克果实中,含钙85毫克,占各种果品中的第一位
用料
红枣 8颗
枸杞 10粒
山楂 15克
冰糖 10克
红枣枸杞山楂饮的做法步骤
步骤 1
山楂洗净,温水泡发
步骤 2
红枣洗净,去核,枸杞洗净
步骤 3
砂锅烧水,沸腾后先放山楂,熬出味道放红枣枸杞一起入锅,最后放冰糖调味
用料
红枣 8颗
枸杞 10粒
山楂 15克
冰糖 10克
红枣枸杞山楂饮的做法步骤
步骤 1
山楂洗净,温水泡发
步骤 2
红枣洗净,去核,枸杞洗净
步骤 3
砂锅烧水,沸腾后先放山楂,熬出味道放红枣枸杞一起入锅,最后放冰糖调味
步骤 4
成品太过好喝……竟然没来得及留照,生津止渴晚饭后来一杯助消化
1、将所有材料(主料:山楂500g、红枣10个、柠檬1个、冰糖350g、水3~4倍;2、辅料:色拉油适量)准备好。
3、将山楂 红枣 去核。
4、山楂红枣放入锅内,给与3~4备水,大火熬煮至山楂红枣熟烂。
5、煮好的山楂红枣放在盆子里备用。
6、柠檬切小块放入搅拌机内,加适量水打成汁液。
7、打好的柠檬汁放入碗内备用。
8、将熬煮好的山楂红枣加入搅拌机,放适量煮好的山楂红枣水,一起打成糊状。
9、打好的山楂红枣糊,与煮山楂红枣的水混合后加入打好的柠檬汁。10、混合后的山楂红枣糊过筛。
11、过筛好的山楂红枣糊放入锅内加入冰糖大火熬煮。
12、沸腾的糊糊,继续熬煮大概10分钟的样子转中火。
13、小火后糊状明显回缩。继续熬煮至糊状。
14、糊状熬至颜色变深粘稠,可以挂住勺子就可以了。
15、成型,在保鲜盒里涂少许油防粘,将糊状倒入盒内放入冰箱冷藏一夜即可食用。
16、糊状也可放在烤盘内用挂板刮平,放入烤箱150℃烘烤1小时,出炉即可制成山楂卷,果丹皮!
1.
食材清单
山楂干 8片 、 红枣 4颗切成片 、 柠檬 2片 、 蜂蜜 2勺 、 沸水 500ml
2.
准备好一个玻璃壶 倒入食材。
3.
倒入开水,浸泡10分钟。
4.
十分钟后,倒入杯中即可饮用。
材料
黄芪20克,山楂10克,大红枣12颗,粳米150克,红糖少许;
做法步骤:
1、黄芪清洗干净后放入一小布袋中,放入锅中;
2、山楂洗净,切片去核后下锅,山楂核(籽)特别硬,无法食用。如果是用的干山楂片,可直接使用。把山楂核和黄芪一起放入小布袋中一同煮,食用前捞出不要;
3、红枣洗净,切开成两半,一起下锅;
4、粳米淘洗后加足量的水(4-5碗),与以上三种食材一起大火煮开,小火煲2个小时后,捞出黄芪的布袋不要,加入红糖调味后,即可食用。
苹果山楂红枣泥健脾养胃。
用料:苹果一个,红枣50克,糖150克山楂350克。
做法:1.苹果去皮去核切小块,红枣山楂去核切小块
2.苹果红枣山楂块放不沾锅里加水与食材平齐,开煮。
3.煮软后放入搅拌机打成泥,再倒入不沾锅加糖,小火慢熬,不停搅拌收干水分,装入无油密封罐放入冰箱即可。
1. 山楂洗净,切半,去蒂去核
2. 苹果切块,红枣洗净去核;加适量水入粉碎机达成泥
3. 适量水,加冰糖,加山楂,大火烧开
4. 山楂变软变烂,加入打好的苹果红枣
5. 小火,继续加热,至黏稠;按个人口味加适量糖。
山楂红枣小饼做法?第1步 清水和面,面团尽量柔软一些,醒放20分钟。接着擀比饺子皮大一点的饼皮(大小自己掌握啦)。第2步 果丹皮先切条再切方块,蜜枣切碎…
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