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盐蒸橘子蒸多久?

橙子问答 · 2023-10-09 · 阅读量 

15分钟


1彻底把洗净橘子,放在盐水中浸泡20分钟,去除橘子表面的果蜡。


2、橘子不剥皮,在顶部平切开一片,将少许盐均匀撒在橘肉上,


3、用筷子戳几下,便于盐份渗入


4、碗里不用加水,直接放进蒸锅,盖上割去的橘顶,上锅蒸,蒸至水沸后再蒸大约十五分左右


5、蒸好的橘子,皮有一定的收缩,碗底还会有汁水流出,趁热喝底下的汤汁,果肉连同蒸出来的水一起吃,晚上睡觉前吃效果更佳

盐蒸橘子蒸10-15分钟。


盐蒸橙子需要蒸足够的时间,才能将橙子皮里面的营养成分析出,蒸得太久又容易将橙子里面的营养成分给破坏掉,经过长时间的验证,蒸10-15分钟是最佳的。

盐蒸橘子要蒸10分钟


橘子盐水的做法:


配料:鲜橘子、盐。首先把橘子皮洗干净,要在盐水里泡一会儿,预防表皮有农药。然后把顶部切除三分一,往露出来的果肉上均匀撒上一点盐,用筷子戳几次果肉让盐渗入,要把橘子固定在碗中,预防倒转来,然后隔水蒸10分钟就可以食用了。把蒸好的橘子切成小块,把汁喝了再吃果肉。要连皮一起吃,橘皮有止咳化痰的作用。

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