盐蒸橙子一般需蒸10-15分钟。 盐蒸橙子治感冒咳嗽的有效成分是其皮内含有的那可汀和橙皮油,而这两种有效成分需要蒸足够的时间才能析出,而蒸得太久又容易将橙子里面的营养成分给破坏掉。
经过人们长时间的验证,觉得盐蒸橙子在水开后再蒸个10-15分钟效果最佳。
步骤/方式1
用很多盐,加水把它搓干净,洗干净。洗的时候就可以闻到一股橙子的香味。
步骤/方式2
橙子头切开,少切点当个盖子就行
步骤/方式3
放在小碗里
步骤/方式4
加盐,用叉子不停的扎它,不停的扎,我是叉子扎完筷子把下面扎一下
步骤/方式5
盖上盖子
步骤/方式6
开始蒸,我拿的蒸蛋器做的,蒸了大概15分钟。
步骤/方式7
蒸好,出锅
步骤/方式8
好了,开始吃吧。要把果肉吃了,碗里的水喝了哦!而且我觉得挺好吃的
功效与作用表现如下:
橙子中富含丰富的维生素,再加上盐,可以发挥其更进一步的功效。不仅可以帮助消化吸收,咳嗽的时候吃盐蒸橙子能够起到止咳化痰的作用,还有利于润肺。
这个要看各个人的体质状况,有人适合前者,有人适合后者。因为川贝是一种中药,本身具有止咳润肺的作用,所以效果可能川贝炖梨更好一些。
答花椒炖梨和盐蒸橙子的区别口感不同、功效不同。花椒炖梨是带一点麻辣味的,是花椒和梨一起炖;盐蒸橙子是咸的,是盐和橙子一起蒸的。
炖橙子止咳,应该炖半个小时。一般情况下,熬制水果,都要在半个小时左右。
橙盐是橙色的水晶岩盐。一般使用的盐都是白色晶体。橙盐,其实是橙粉色的,来自喜马拉雅山底下,属于矿物盐,应该是不能实用的,不过把它加热到是可以释放负离子净化空气,对老年人小孩,抽烟的人有好处。还有杀菌的作用,同时其放射的盐晶折射光,可以很好的缓解人体压力,让身体感到轻松,具有天然的空气净化和调节身心的功效。
原料:小橙500克,白砂糖450克,盐少许,水550克。
做法:1)将小橙子用清水刷洗干净,在每只小橙子上用竹制牙签扎两个小孔,放入清水里浸泡大半天,然后捞出控干水分。
2)将清水煮沸将10克左右的盐参于水中混合,再将小橙子放入开水中烫漂4-5分钟,取出后用冷水冲洗、冷却,沥干水分备用。
3)取250克烧开加入400克糖搅拌成热糖水,将小橙子放入糖水里,每隔一天要翻动1次,时每个橙子都吸足糖液。如果看到糖液浓度不够了,则要将糖也倒出,加热使水分蒸发掉一部分,这样可使糖液变浓。等糖液晾凉后再倒入腌制小橙子的容器中,继续腌制。
4)腌到小橙子全部呈透明状,吸收糖分已达饱和状态时即可。
盐蒸橙子用新鲜的橙子即可。 蒸盐橙最主要的就是橙子皮了,无论是血橙、甜橙、冰糖橙、...
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