雪梨羹做法？ 雪梨橙子苹果炖冰糖的做法？

雪梨羹做法？

1、银耳用温水完全泡发开，剪去蒂，撕成小朵。

　　2、银耳放锅中，倒入足量冷水，烧开后转小火炖40分钟左右，至汤汁稍有粘稠(这个时间要根据银耳的实际情况来定，有的银耳很快就能炖出粘稠的状态，有些品种则要炖很久才会粘稠)。

　　3、炖银耳的空档，把梨去皮切成块。

　　4、银耳炖到汤汁稍有粘稠，倒入梨块，继续炖15分钟。

　　5、 开盖放入枸杞和冰糖，继续加盖炖5分钟即可。

　　1、银耳炖的时间根据品种不同而定，快的可能二三十分钟就能炖好，慢的可能要一两个小时。以我经验，银耳买回来要密封保存，并尽快吃完，因为银耳刚买回来的时候炖起来很快，时间放得越久，银耳会发黄并且炖煮的时间需要延长才能炖酥烂。

　　2、枸杞不要太早放，一个形状和颜色都不好看，而且枸杞加热时间长了会破坏里面的营养成份。

雪梨橙子苹果炖冰糖的做法？

材料： 1个雪梨 2个橙子 1个苹果 适量冰糖 适量水

步骤：

雪梨、橙子和苹果分别去皮，削去果核，切成小块备用。

在锅中加入足够的水，将水烧开后放入所有的水果块，再加适量冰糖。

然后转小火慢慢炖煮，至水果变得软糯，汤汁略浓即可。

Tips: 1.可以根据自己的口味调整冰糖的用量，如果喜欢更甜的口感可以多放些。 2.炖制过程中可以不断地尝试风味，看是否需要再加一些糖或水份。 3.如果不想将果肉从锅中捞出来，也可以用滤网直接过滤掉果渣，这样口感会更细腻。

雪梨橙子煮水做法？

步骤/方式1

一个雪梨和一个橙子清洗干净。

步骤/方式2

雪梨切块。

步骤/方式3

橙子切片。

步骤/方式4

剥离果皮。

步骤/方式5

两样食材放入锅中。

步骤/方式6

加入六颗红枣。

步骤/方式7

加入350克水。

步骤/方式8

盖上锅盖煮十分钟。

步骤/方式9

这样就可以了。

雪梨银耳羹怎么煮？

食材：雪梨3个，银耳1朵，红枣20克，枸杞5克，冰糖50克

详细做法如下：

第一步：先把银耳放到盆里面，然后加入没过银耳的温水，提前30分钟把银耳泡发，干的银耳遇水是很容易发起来的，因此只需要用温水泡即可。

第二步：把雪梨清洗一遍，再用刮皮刀把雪梨的外皮削掉，然后把雪梨切开一分为四，斜刀切去果芯，再切成均匀大小的小块，装盘备用，红枣过一下清水，洗去表面的灰尘备用。

第三步：等银耳泡发之后，将银耳清洗干净，去掉根部，再一点一点地撕成小块，装入砂锅中，然后放入50克冰糖和洗净的红枣，加入食材2倍的清水，盖上锅盖，放到炉子里大火煮开，煮开之后再转成小火煲一个小时，把银耳的胶质煲出来。

第四步：煲一个小时之后，揭开锅盖，再把雪梨块放入锅中，用勺子翻匀，然后盖上锅盖，继续煲30分钟，把雪梨里面的养分煲出来。

第五步：煲得差不多时，再把枸杞放入锅中，用勺子翻拌均匀，盖上锅盖，再煲10分钟，煲好就可以上桌开吃了，趁热吃风味更佳。

这样一道滋心润肺，好吃又解馋的【银耳雪梨羹】就制作完成了。

冰糖雪梨羹正宗做法？

相关食材

1

准备好西米，莲子，雪梨削皮

2

西米莲子下锅煮，加入冰糖（我喜欢红糖就加了少许），西米透明了就可以了

3

梨子切开

4

用挖球器挖出核

5

没有挖球器就用小勺挖核

6

梨子里面加入少量冰糖，上锅蒸制30分钟（如果咳嗽再加入川贝即可）

7

雪梨蒸好了，把熬好的西米露放进去。

雪梨银耳羹的做法？

1.

准备一个银耳，提前用水泡发后撕成小块

2.

一个雪梨洗净切小块

3.

把雪梨放入养生壶中

4.

加入1.2升清水

5.

加入银耳

6.

15克冰糖

7.

炖煮40分钟

8.

时间到，加入5克枸杞，再煮10分钟

9.

完成

银耳雪梨羹的做法？

主料：银耳 100 克 雪梨 200 克 枸杞子 10 克

1.将银耳撕成小朵。

2.银耳放锅中，倒入足量冷水，烧开后转小火炖40分钟左右，至汤汁稍有粘稠（这个时间要根据银耳的实际情况来定，有的银耳很快就能炖出粘稠的状态，有些品种则要炖很久才会粘稠）。

3.炖银耳的空档，把梨去皮切成块。

4.银耳炖到汤汁稍有粘稠，倒入梨块，继续炖15分钟。

5.开盖放入枸杞和冰糖，继续加盖炖5分钟即可。

6.成品出炉。

银耳雪梨羹 细节描写？

材料：贡梨一个，莲子百合各30g，瘦肉150g、银耳一朵。

步骤：

1、把大大的贡梨切成小块，把银耳、莲子、百合用水泡两三小时，瘦肉剁成肉碎并适当调味。

2、在锅中放入5碗水（水的份量自己决定），并把泡好的银耳切碎放入锅中，加入梨块、莲子和百合。

3、盖上锅盖，大火煲至水开，再转成慢火煲上半小时至四十分钟。

4、把肉碎放入锅中一起煲，再过十分钟，OK，可以喝汤了！

有时候我们在市场里买到一些不好的银耳，煲很久也没有那种软软滑滑的感觉，还是爽爽的，那真不幸运，所以买东西也讲运气，不过许多时候经验就是靠积累过来的，或者问问人也是一个好方法。在网上摘录了关于银耳的相关说明，仅供参考：

银耳，也叫白木耳、雪耳，有“菌中之冠”的美称。它既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。因此，我建议您在日常生活中，可以在煮粥、炖猪肉时放一些银耳，这样即可以享受美食，又能滋补身体，一举两得。

　　银耳中含有丰富的蛋白质维生素等，所以银耳粉有抗老去皱及紧肤的作用，常敷还可以去雀斑黄褐斑等。

　　质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。”

银耳雪梨羹正确吃法？

1、银耳用温水完全泡发开，剪去蒂，撕成小朵。

　　2、银耳放锅中，倒入足量冷水，烧开后转小火炖40分钟左右，至汤汁稍有粘稠（这个时间要根据银耳的实际情况来定，有的银耳很快就能炖出粘稠的状态，有些品种则要炖很久才会粘稠）。

　　3、炖银耳的空档，把梨去皮切成块。

　　4、银耳炖到汤汁稍有粘稠，倒入梨块，继续炖15分钟。

　　5、 开盖放入枸杞和冰糖，继续加盖炖5分钟即可。

雪梨红枣羹的做法？

步骤/方式1

雪梨1个备用。

步骤/方式2

9颗红枣洗净备用。

步骤/方式3

把洗净的红枣去核放入锅中。

步骤/方式4

加入15克黄冰糖和适量清水。

步骤/方式5

把雪梨去皮后切小块放入锅中。

步骤/方式6

开大火煮开后转小火继续煮2分钟关火

步骤/方式7

雪梨红枣羹就做好了。