.将猪肚洗净,煮七八成熟捞出,切片;
2.玉兰片洗净片成薄片;
3.葱姜切末;
4.黄瓜洗净切片;
5.红辣椒去蒂、籽洗净切丝;
6.坐锅点火,待油七成热地,倒入姜末、葱末、干辣椒煸出香味,加入猪肚、盐、白糖、郫县豆瓣酱、玉兰片、黄瓜片、红辣椒丝、醋、花椒水翻炒,再加鸡精即可出锅。
就要先将橙子拿出来,将橙子的表面擦拭干净,然后晾干,箱子中也要保持干燥。
将橙子放入袋子中,再放入箱子,注意要择出有点变质的橙子。
然后一齐放入阴冷的地方,一段时间检查下,将变质的橙子取出。这样大部分的橙子就能够保存一个月左右的时间。
原料:牛肉。
辅料:橙皮。
调料:酱油、盐、黑胡椒粉、橙汁、油、大葱、淀粉。
做法:
1、将橙皮、牛肉和大葱洗净,然后改刀。
2、把牛肉中放入黑胡椒粉和油腌制,把橙皮放入橙汁中腌制。
3、腌制好的牛肉放入锅中翻炒,再放入酱油和水淀粉,最后加入橙皮和葱丝再翻炒两下即可。烹饪技巧:
1、炒菜用的牛肉最好选择牛上脑,那个部位比较嫩。
2、腌制牛肉的时候放入油,这样使炒出来的牛肉更嫩,而且炒至的时候就不用再放油了。
3、橙皮处理时一定要把橙皮里面的白色部分片掉,否则会有苦味
剥橙子的家常做法非常简单,首先将橙子冲洗干净,然后用刀切下橙子的顶部和底部。
接着沿着橙子的边缘,将外皮由顶部到底部依次切下,尽量保持内果肉完整。
最后将切好的橙子一分为二,再将每一片果肉用手撕开即可食用。这样做出来的橙子不仅口感清爽,还能够保留橙子的营养成分,非常适合作为家常水果食用。
食材:龙利鱼 1片 、橙子 1个 、火腿 60g 、 鸡蛋 1个 、食盐 1勺 、胡椒适量 、 料酒 1大勺 、鸡粉 1勺
烹饪步骤:
1,龙利鱼柳一片,切成条状,加点食盐和鸡粉揉匀之后腌制半个小时
2,橙子从上面五分之一的地方切开,比较大的一半橙子挖去其中二分之一厚度的橙子肉
3,提前腌好的鱼肉切成更短更细的小条,火腿也切成差不多大小的条状
4,加入一点胡椒粉,一个打散的鸡蛋,搅匀
5,继续加入1勺料酒,加入食盐拌匀
6,将拌匀的食材放到橙子里面,不要放满,留一点地方
7,上锅蒸十五分钟即可
橙子果茶是一种非常受欢迎的饮品,下面是制作橙子果茶的家常做法:
材料:橙子2个,红茶包2个,蜂蜜适量,柠檬片适量。
步骤:
1. 首先,将橙子洗净,切成薄片。
2. 然后,将红茶包放入杯中,加入热水,浸泡5分钟。
3. 等红茶泡好后,取出茶包,加入橙子片和柠檬片。
4. 最后,根据个人口味加入适量的蜂蜜,搅拌均匀即可。
注意事项:
1. 橙子要选择新鲜的,这样做出来的果茶口感才会好。
2. 红茶可以用散装的红茶叶代替,也可以使用其他种类的茶叶。
3. 柠檬片可以增加果茶的酸味,如果不喜欢酸味可以不加。
4. 蜂蜜的量可以根据个人口味调整。
呼伦贝尔大草原的红烧牛排做法:选牛排下肋骨,剁小块,当凉水中加盐,浸泡十分钟,将血水析出。
凉水下锅,当葱、姜、辣椒、花椒、桂皮,香叶、小茴香、盐。
生抽,老抽适量,另起一锅熬糖色,少量油放冰糖适量熬制,待起大泡变小成拔丝状,加入少量开水,然后倒入牛排锅里。水开熬四十分钟。开锅即可。
烤洋葱圈
是快餐店里比较流行的小吃,一般是油炸的,这款洋葱圈是烤箱版,不需要油炸更健康,也更省油,真正的酥脆到底。
【食材】洋葱半颗、鸡蛋1颗、普通面粉、面包糠、食盐、白糖适量、
【做法】1.将洋葱洗净后切成片,剥成洋葱圈。
2.将鸡蛋打散,加入食盐或白糖搅拌,再筛入面粉搅拌成面糊。
3.把洋葱圈放入面糊中,均匀裹上面糊,再放入面包糠里滚上一圈。
4.烤箱预热150度,烤大约8分钟左右就行了。
5.将烤好的洋葱圈再裹上面糊,送入烤箱继续烤5分钟左右,金黄酥脆的洋葱圈就出炉啦。
浓稠版:将橙子和梨切成块,放入榨汁机中榨成汁,倒出后放入少许糖调剂酸味
清爽版:锅中放入冷水,将橙子和梨子切成块后倒入其中,中小火慢炖,出锅前加入冰糖
1、准备好用料:脐橙橙肉2个,橙皮200g,冰糖35g,蜂蜜(洋槐花蜜)20g,水适量。
2、脐橙洗净、去皮,去皮后将橙肉切成黄豆大的小粒备用,白色部分去掉口感更好。冰糖敲碎备用。
3、橙皮需要把上面白白的一层去掉,因为太苦了。然后可以选择切丁或切丝或混和,切好后备用。
4、将橙肉和橙皮混合倒入锅内,加温后不断翻炒,不要糊锅。当橙子中的水分被蒸发后,放入冰糖碎,继续翻炒。
5、约半小时后,橙子皮变得半透明,橙子酱已粘稠时,可倒入大口瓷盆中,淋上两茶勺洋槐花蜜,搅拌均匀。冷却后可以装瓶放入冰箱保存。
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