玉米渣1斤,选那种颗粒大小不一的,不要买全是细的,也别买全是粗的,一定粗细都有,这样钓鱼的时候也会大小兼顾,这个成本一般需要2元左右。
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买便宜的白酒2两,一般咱们家里喝的,随便倒出来2两就可以,不用太多,一般1-2元的成本就够了。
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麝香王一包,一般渔具店里不到1块钱。
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再准备食盐2克,味精2克,家里都有。
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准备一个大矿泉水瓶或者饮料瓶,一定要可以装入500克玉米渣。
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首先将玉米渣放到锅里用文火炒香,这样的话在泡制的过程中更容易入味,炒好以后放到常温下冷凉,装入准备好的塑料瓶中,然后把酒倒塑料瓶中,再加入盐、味精和麝香王,摇晃均匀,密封好以后放到阴凉处24个小时以后就可以使用了!
1.找一个干净的容器,在家做我喜欢用保鲜盒,加入纯净水,冰激凌粉和水的比例为1:2.5!
2.慢慢倒入冰淇淋粉,一遍倒一边搅拌,不要有疙瘩,搅拌到完全溶解。
3.加入一个鸡蛋或是果酱慢慢搅拌,放10分钟后就可以倒入机器了,但是在家做时就放入冷冻室里,隔1小时后再搅拌一下,大概需要搅拌3-4次.如果不搅拌出来后会像碎碎冰一样的,不好吃!
搅拌就是为了更好的溶解,没有碎冰渣,如果想要吃别的口味的,比如香草抹茶的就可以加入抹茶粉搅拌 冷冻就好了!
一種半固體的冷凍甜食。由英語 ice cream翻譯得名。以乳脂肪加入砂糖、香料、雞蛋、動物膠等,經攪拌均勻和冷凍而成。
吃过,夏威夷雪糕。外表是橘子口味,里面是奶油,吃上一口超满足!
就是冰淇淋本身的味道,也就是奶油味
方法/步骤1:
先把鸡蛋打碎分离蛋清和蛋黄。
方法/步骤2:
然后把蛋黄加白糖打散。
方法/步骤3:
之后在蛋液里倒入淡奶油打发。
方法/步骤4:
最后把奶糊装入容器中封好,放入冰箱急冻,冻4个小时每40分钟拿出来搅拌一次(冰淇淋才不会结冰渣),冻好盛出装盘就可以啦~
制冰淇淋的基本步骤如下:
1. 准备材料:牛奶、奶油、糖、蛋黄、香草精等。
2. 将牛奶和奶油混合在一起,加热至沸腾。
3. 在另一个容器中将蛋黄和糖混合在一起,搅拌均匀。
4. 将加热的牛奶和奶油缓慢倒入蛋黄混合物中,同时不断搅拌,以防止蛋黄煮熟。
5. 将混合物倒回锅中,加热并不断搅拌,直到混合物变得浓稠。
6. 将混合物倒入冰水中,使其迅速冷却。
7. 加入香草精或其他口味的调料。
8. 将混合物倒入冰淇淋机中,按照机器说明操作,使其冷冻和搅拌,直到成为柔软的冰淇淋。
9. 将冰淇淋倒入盒子中,放入冰箱中冷冻数小时,直到冰淇淋变得更坚实。
以上是制作基本的香草冰淇淋的步骤,其他口味的冰淇淋制作步骤类似,只需要根据口味加入不同的调料即可。
自制冰淇淋做法:
1.准备好食材,打蛋器。 所有容器,打蛋器无油无水。 淡奶油用的时候再准备。
2.蛋黄内加入10克糖,挤几滴柠檬汁,打发至颜色变浅,然后放盐。
3.牛奶小火熬至微微冒泡,趁热倒进蛋黄液,快速搅拌。 混合后的液体很稀。稀度看视频。
4.然后再小火加热,要不停的搅拌,以免糊锅,加热到稍微变粘稠即可。放凉。 加热可能会导致有小小的颗粒感,不要紧,后边步骤再打一下即可。
5.淡奶油倒入无油无水的盆内,加入剩余20克糖,挤入几滴柠檬汁,打发至提起打蛋器,奶油出现小尖峰。盆内的奶油纹路不消失。
6.然后把放凉的蛋黄糊倒入奶油盆,搅拌均匀。再用打蛋器打一下,这样蛋黄糊内的小颗粒会被打掉。
7.加入蔓越莓碎,搅拌均匀。
8.装入无油无水的玻璃容器,密封,放冰箱冷冻。没错,是冷冻!
9.冻上五六个小时,变成冰淇淋啦!
将伏特加倒在橙皮上,覆盖为好,罐子顶部留点空间,盖好,匀摇即可。
让橙皮在罐子中放置2至4天,每天摇一两下罐子。最后一天,使用咖啡过滤器,将橙皮倒入一个中等大小的碗中,除去残留沉淀物丢弃橙子皮。
斗到盘里静置24小时蒸发酒精, 建议将其放到不会意外撞倒的地方。
24小时后将获得新鲜的香橙油,在装回到瓶中之前,再次排干所有残留的沉淀物。
第一款:桔橙气泡饮
原材料:赣南脐橙,青金桔,苏打水,冰块
做法:
1. 脐橙洗净切片备用。
2. 杯中加冰块,脐橙片加入装饰,用勺子按压贴着杯壁。
3. 倒入苏打水,2颗青金桔挤汁,剥一点脐橙粒点缀。
一分钟就能上手制作完成,苏打水的气泡在嘴里炸裂,包裹着脐橙和金桔的清香,喝起来冰爽刺激,真是沁人心脾,心旷神怡。
第二款:橙里下着雪
原材料:赣南脐橙5个,淡奶油100ml,白砂糖8g
做法:
1. 脐橙洗净,切2片备用,其余切块榨汁。
2. 淡奶油加白砂糖搅拌至可流动状态即可,放在一边备用,脐橙片放入杯中。
3. 倒入奶盖,就可以出品了。
这款脐橙汁搭配奶盖的饮品,如果在脐橙汁里加入绿茶,就类似于奶茶店的芝士芒芒或者芝士莓莓了。但是我建议做橙汁饮品不要加绿茶,绿茶味如果过重,会压制橙汁的甘甜,整杯饮品会因为茶变得发涩。要加入绿茶,绿茶泡的时间不宜过长,只取茶香,不取茶味。不能用茶的味道掩盖了橙汁的甘甜。
第三款:橙子热饮
原材料:赣南脐橙2个,砂糖适量
做法:
1. 脐橙剥皮,切块,加入刚没过脐橙肉的水,大火煮开。
2. 煮开后小火再煮3分钟加适量砂糖,冰糖更好,糖融化即可。
脐橙热饮,不仅能消化吸收丰富多彩营养成分,还能防止高血脂产生,由于脐橙水里带有的阿拉伯胶能清除人体内沉积到胆固醇,能够抑制结肠对胆固醇的消化吸收,它能让人类血液中胆固醇的总数显著降低,血液黏稠度也会随着降低,这时候大家出现高血脂的概叮嘱大家一句,橙子最好选用赣南脐橙,经常吃橙子的小伙伴也都知道,赣南脐橙是所有橙子品种中品质最好的。
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