橙子罐头的做法？ 橙子罐头做法注意要点？

橙子罐头的做法？

橙子可以做成罐头

材料：橘子，糖

做法：

1.橘子若干个，适量白糖，一把小剪子，一个碗，适量的水。

2.把橘子剥开，分开橘瓣，把白丝用手轻轻刮干净。

3.为了在煮制后吃起来不那么苦，用小剪子，把橘瓣的橘衣小心剪开，用手轻轻剥离，放在碗中，搁在一旁。

4.把水倒在锅中煮沸，放入白砂糖，待它融化，再放入没有橘衣橘瓣，煮1分钟，盛在合适的器皿中，就做好了。

橙子罐头做法注意要点？

这是罐头的做法嘛！橙子掰成瓣，放入罐头里，塞满，倒入化好的冰糖水或糖水，至颈口，距瓶口1.5∼2厘米敞口蒸开约十分钟，取出，拧紧盖子，一边冷却，次日就已经封好了。

橙子罐头最正宗的做法？

材料：橙子3-5个，白糖300g步骤：

1、将橙子去皮后掰成小瓣，备几个干净的玻璃瓶，预热，备用。

2、备沸水一锅（多大都行），把果丁焯一下，3分钟左右捞出果丁，用冷水过一遍，使之冷却。

3、配制35％的糖液，烧开，沸腾后，打去浮沫，放入果丁，等果丁呈半透明时，迅速把果丁捞出，放入预热的玻璃瓶中，用糖果液补足瓶内的空间，留出3厘米的空隙。拧紧盖子，自然冷却，常温后，把瓶体擦干净。

罐头的做法，罐头怎么做？

以黄桃罐头为例：黄桃去皮，切块去核，加入凉白开没过桃肉，加10克盐搅化浸泡5分钟，倒掉盐水，加适量冰糖，锅中加水烧开，放入黄桃，加没过黄桃2/3的凉白开，盖盖蒸20至25分钟，蒸至桃肉外面稍软即可。

几个橙子可以做500ml罐头？

6~8个橙子可以做500ml罐头

材料：橘子，糖（冰糖）

1.把橘子剥开，分开橘瓣，把白丝用手轻轻刮干净。

3.为了在煮制后吃起来不那么苦，用小剪子，把橘瓣的橘衣小心剪开，用手轻轻剥离，放在碗中，搁在一旁。

4.把水倒在锅中煮沸，放入白砂糖，待它融化，再放入没有橘衣橘瓣，煮1分钟，盛在合适的器皿中，就做好了。

橙子怎么做菜？

用橙子可以做橙香五花肉，它的做法如下：首先要准备好橙子、料酒、老抽、生抽、盐、白砂糖和五花肉。

先把五花肉洗干净切块。然后处理橙子：首先用盐轻搓橙子表面去蜡，然后对半切开，挤出果汁，去掉果肉。

接着把橙子皮切块，去掉脉络，再切成丝。

接着往大一点的碗里加入五花肉300g，橙丝50g，橙汁100毫升，老抽、生抽、盐、糖和料酒各一勺，搅拌腌制。

最后把五花肉平铺放入锅中，中火煎至金黄，就可以出锅了，橙香五花肉就做好了

罐头怎么做？

以桔子罐头做法为例。

1· 首先我们要准备好制作这道【橘子罐头】需要用到的所有食材：先将橘子剥去橘皮，然后把橘子掰开分成单独的橘瓣。如果不喜欢橘子上面白色的橘络，可以撕掉每瓣上的橘络只留下果肉。如果觉得一个一个撕有点麻烦，能接受口感上略微有一点点苦，也可以不剔除。

2· 然后用牙签在每个橘瓣上扎几下，遇到有果核的橘瓣将果核挑出去。这步很重要，有助桔子更好入味。

3· 加入冰糖150g，然后加入饮用水700ml。冰糖的分量可以按照个人口味来调整，如果喜欢甜口儿就多加点冰糖，喜欢酸口儿就少加点冰糖。

4· 大火煮开让冰糖完全融化，然后转小火煮5分钟左右后关火。

5· 热的时候吃起来有一点酸，放凉或者放入冰箱冷藏一晚再食用口感最佳。

没有罐头瓶怎么做罐头？

如果没有罐子，可以考虑使用以下容器来代替制作罐头：

1.玻璃罐：玻璃罐是一种常见的容器，可以用于制作黄桃罐头。选购时选择密封性好的玻璃罐，使用前清洗干净并消毒。

2.陶瓷罐：陶瓷罐具有良好的密封性和耐久性，是制作黄桃罐头的理想容器。使用前需要清洗干净并消毒。

3.金属罐：金属罐具有较好的密封性和耐高温性，可以用于制作黄桃罐头。不过需要注意的是，有些金属罐可能含有有害物质，因此需要选择质量可靠的的品牌。

4.塑料容器：塑料容器轻便、耐用且价格便宜，但需要注意的是，有些塑料容器可能含有有害物质，因此需要选择质量可靠的品牌，并在使用前清洗干净并消毒。

需要注意的是，无论使用什么容器制作黄桃罐头，都需要确保容器密封良好，且使用前进行消毒处理，以确保黄桃罐头的的新鲜度和安全性。同时，在制作过程中需要注意操作规范和卫生要求。

自制的橙子罐头发苦还能吃呢？

可以吃

发苦是因为可能是你没有把橘子皮去掉，橘子只有橘子皮是苦的。如果你做橘子罐头，把橘子皮去掉了，然后再放两块冰糖，这样橘子罐头是不会苦的。

问题在橘络。橘络去不干净终究味道是略苦的。 取干净的锅，加入水和小苏打。水烧开后放入桔瓣。煮40秒到一分钟关火。将桔瓣捞出。泡在凉水中。 用竹签或牙签可轻松取下桔络。

橙子罐头家庭自制法需长期保存？

自制的水果罐头美味又健康，因为不含任何防腐剂，保质期较短，放冰箱冷藏大约能放15天左右。想延长保质期有以下几个方法：

1、制作罐头的时候，沸腾后多煮一会，充分灭菌。

2、适当增加糖的比例，可以延长保质期。

3、给装罐头的容器消毒，装上罐头后密封保存。