橙子做菜？ 橙子做菜大全？

橙子做菜？

橙香五花肉：首先要准备好橙子、料酒、老抽、生抽、盐、白砂糖和五花肉。

首先把五花肉洗干净切块。

然后处理橙子：首先用盐轻搓橙子表面去蜡，然后对半切开，挤出果汁，去掉果肉。

接着把橙子皮切块，去掉脉络，再切成丝。

接着往大一点的碗里加入五花肉300g，橙丝50g，橙汁100毫升，老抽、生抽、盐、糖和料酒各一勺，搅拌腌制。

最后把五花肉平铺放入锅中，中火煎至金黄，就可以出锅了，橙香五花肉就做好了

橙子做菜大全？

橙子新吃法，不做罐头不榨汁，用橘子皮做碗，倒入鸡蛋和橙汁，蒸一蒸，出奇美味！这种做法叫柳橙蒸蛋，淡淡橘香，嫩滑无蜂窝，连橘子皮都香甜味美，可以一起吃完，一点也不浪费。

橙子怎么做菜？

用橙子可以做橙香五花肉，它的做法如下：首先要准备好橙子、料酒、老抽、生抽、盐、白砂糖和五花肉。

先把五花肉洗干净切块。然后处理橙子：首先用盐轻搓橙子表面去蜡，然后对半切开，挤出果汁，去掉果肉。

接着把橙子皮切块，去掉脉络，再切成丝。

接着往大一点的碗里加入五花肉300g，橙丝50g，橙汁100毫升，老抽、生抽、盐、糖和料酒各一勺，搅拌腌制。

最后把五花肉平铺放入锅中，中火煎至金黄，就可以出锅了，橙香五花肉就做好了

芦荟可以用来做菜吗？

芦荟可以入菜，但并不是咱们家里自己种的芦荟就可以入菜，而是那种菜场里卖的可食用的芦荟。 自家种的芦荟个小，而且味道极苦，是不能做菜的。 芦荟做菜方法：

第一步把芦荟清洗干净，然后将绿色的皮剥掉，也可用刀削掉。

第二步将剥好皮的芦荟切成小段，十毫米左右一段，不要切太长或者太短了。

第三步如果不加其他菜，只是清炒芦荟，那么直接在锅里烧上开水，然后将芦荟倒进去，灼水1分钟倒出控水。

第四步控完水以后，锅烧热倒入油，然后姜丝爆香，倒入芦荟炒，加入调料，三分钟左右即可出锅。 如果想要煲汤，这里推荐做芦荟银耳汤，这道汤特别补，可以美容养颜，并且还能补充胶原蛋白，步骤如上面前三步，第四步改为倒入有银耳的锅里小火熬上半小时即可。

梅子酒能用来做菜吗？

可以当料酒配菜，11度本味青梅酒的成分主要有酒精、糖分、糊精、有机酸类、氨基酸、酯类、醛类、杂醇油及浸出物等。

其酒精浓度低，含量在15%以下，而酯类含量高，富含氨基酸，所以香味浓郁，味道醇厚，在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。

橙子皮可以做菜不？

橙子皮可以做菜，但是不可以炒，可以通过腌制的方法制作成蜜食，也就是超市里卖的陈皮，陈皮吃起来味道酸甜比较好吃

马粪包可以用来做菜吗？

马粪包小的时候可以做菜，而且还很好吃，长大了就变成粉末状了不能做菜，不过是很好的止血药材

精制海盐可以用来做菜吗？

可以。

海盐是日常用的高级精盐，比起食盐海盐更粗大有更多颗粒，是直接通过蒸发海水而提炼的，没有添加碘成分，能够有效的防止高血压，甲状腺亢进，还能够用于腌渍洗涤，钠含量也相对的较低，但是海盐关键还是要没有受过污染的才比较好。如果长时间服用粗盐，能够有效帮助身体发汗，排出体内的废物和多余的水分，也可以促进肌肤的新陈代谢，使肌肤细致、紧绷。

海盐是可以用来炒菜的，只要不多吃，对人的身体是没有害的。

粗盐可以经常用来做菜吗？

1. 用盐最好用粗粒纯食盐（不含碘 碘会让食物尝起来有化学味 现在已经不同与以前了 人在正常的饮食状态下是不会缺碘的 ）

2. 如果你做菜需要使蔬菜出水的话可以添加一点盐，这样可以提高出水量和风味

3. 再做高汤 酱汁 炖菜 肉汤（注意不是炒菜 炒菜建议晚放盐） 早放盐比晚放好盐味会渗透进食材里（这个其实是在家里做汤最容易忽视的一个技巧，味道渗透在食材里面是需要一定时间的，如果盐加的太晚的话就会汤有味而食材无味，虽然用了相同分量的调料，但是最后出来的效果却是天差地别）

4. 腌制肉放盐可抑制肉上的细菌

6. 做面包 糕点 饼干 甜点 焦糖 奶油中加盐（微量）会提高风味

7.在清洗带有腥味肉（鱼肉 动物的内脏）的时候，用粗盐揉搓可以除掉异味，也可以增加风味

8.将苹果，梨等这些水果削皮后在淡盐水里放一会儿再拿出来会减慢他们变色的时间

9.菠萝 西瓜 西红柿 菠萝蜜等这些水果放在盐水里一段时间会增加风味和保鲜时间（水果摊里经常用这个技巧）

10.将肉拿出冰箱里解冻的时候可以泡在盐水里，这样可以既可以快速解冻又可以增加风味

另外说一点，这里说明的增加风味不仅仅是咸味，咸味只是盐的一种属性，盐同时也是一个具有放大效果的调味品，很多食材去加盐都可以增加其本身的味道

以上是有关盐的部分技巧

没想到不仅没有赞，连个骂我的都没有

刚剥的橙子皮能做菜吗？

主料：鲜橙皮适量、大白菜帮子两片辅料：白醋、细砂糖、橙汁做法：

1：大白菜只取菜帮，顺着纹理片成四到五片薄片，然后再叠好，切成细丝，泡到凉开水里20分钟左右捞出，沥干。

2：取橙子的四分之一，橙皮切成细末，果肉取汁。

3：把橙汁，橙皮末，白菜丝，白醋，一勺细砂糖一起拌匀就好了。