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被毛辣子辣了怎么办?

橙子问答 · 2023-10-14 · 阅读量 

被辣了的话,可以尝试以下方法来缓解辣感

1. 喝牛奶或酸奶牛奶中的蛋白质可以与辣椒中的辣素结合,减轻辣感。

2. 吃一些含淀粉质的食物如米饭面包等,可以吸附辣椒中的辣素,减轻辣感。

3. 吃一些酸性水果如柠檬橙子等,酸味可以中和辣椒的辣感。

4. 吃一些含糖的食物如糖果巧克力等,糖可以缓解辣感。

5. 不要喝水水只会暂时缓解辣感,但辣椒中的辣素会与水结合,使辣感更加明显。


以上方法是根据辣椒中的辣素与其他物质的化学反应原理得出的,可以帮助缓解辣感。

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