橙子被称为“疗疾佳果”,含有丰富的维生素c、钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质。
1、橙子中含量丰富的维生素C、P,能增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性
橙子是一种营养价值极其丰富的水果,也叫甜橙。它含有大量的蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素A、视色素、烟酸、钙离子、铁离子、锌离子等微量元素。
适量食用橙子可以吸收维生素C和维生素P,增强人体免疫力,
首先应该将果汁连带瓶子一起放在一个通风有太阳光的地方,使鲜橙多发酵,发酵过程当中会有气体产生,看到瓶子膨胀打开瓶盖排下气。等闻到瓶子里面有一股果酸味的时候就相当于发酵的差不多了。再兑水10倍以上浇花。 发酵好的鲜橙多浇花不要使用的太频繁了,一个月一次就差不多了。而且最好是给大一点的盆栽使用,如果味道较大,养在室内的盆栽不要去用,以免熏到自己。 鲜橙多虽然经过处理能用来养花,但也是一种辅助的方法,正常养殖过程中还是要多用正常的肥料去增加养分,不要单单靠鲜橙多的养分,毕竟鲜橙多的养分是不均衡的,不能全面地促进植物生长。
橙饮与鲜橙汁一样,橙子饮是橙子汁。橙子汁是以橙子为原料,经过榨汁机压榨得到的果汁饮,营养价值很高,可冷藏后饮用或直接饮用 。
把橙子榨成橙汁,采用低温真空浓缩的方法,蒸发掉一部分水份做成的。在配制100%橙汁时,需在浓缩橙汁原料中还原橙汁在浓缩过程中失去的天然水份等量的水,制成具有橙子果肉色泽、风味和可溶性固形物含量的制品。
营养浓缩果汁含有大量膳食纤维。水果纤维素是植物细胞壁的主要构成成份,人体摄入后,会吸水膨胀,吸附食物的有害成份,帮助消化。
1、赣南脐橙
赣南脐橙是江西省赣州市的特产,名气大产量大。果大形正,橙红鲜艳,光洁美观,而且皮薄肉厚、肉质脆嫩,风味浓甜芳香。为全国十一大优势农产品之一,被誉为是“中华名果”。
2、琼中绿橙
琼中绿橙生长在海南琼中独特的土壤气候环境下,素有皮青肉红、皮薄多汁、色泽润绿、果实饱满、酸甜适度等特点。与普通橙子相比,其纤维更细,口感更好,被誉为是“海南优质农产品”、“海南省名牌产品”。
3、手剥橙
德庆是手剥橙的主要原产地,有“中国手剥橙之乡”之称。手剥橙是橙与橘的自然杂交种,具有橙与橘的双重优点是广东肇庆地区的优稀农家柑橘品种,果形靓丽、果色金黄、皮薄核少、肉脆化渣、风味浓郁。
4、冰糖橙
冰糖橙又名冰糖柑,原产于湖南省黔阳县(今洪江市)。目前湖南栽培较多,四川、重庆、贵州、云南、两广也有少量栽培。冰糖橙以品种优良、味浓香甜、果皮薄、不塞牙、肉质脆嫩等而倍受市场欢迎。
5、白沙红心橙
白沙红心橙于1998年从广东廉江引种到海南省白沙县国营龙江农场种植,距今已有十几年历史。皮色绿中带黄、果肉橙中带红,与其他橙子不同的地方就是它含有丰富的叶酸,营养价值极高。而且皮薄,一捏就能爆出汁,口感香甜。
6、果冻橙
果冻橙即爱媛38号柑桔,为日本杂交柑桔新品种。果形圆,外表十分光滑,皮薄、肉嫩,易剥皮,口感细嫩化渣,清香爽口,风味佳。10月底或11月初采摘,果色、风味均可达到较高水平,可有效填补柑橘市场的空缺期。
冬瓜橙子汁做法步骤
步骤 1
冬瓜去皮洗净,切成长条。
步骤 2
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锅内烧开水,放入冬瓜焯至断生(不要太软)。
步骤 3
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捞出过凉水,控水备用。
步骤 4
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将冬瓜放入保鲜盒,倒入浓缩橙汁,密封2-3天。
制作方法其实有很多种,下面想大家推荐三种比较简单的方法:
方法一:1、取新鲜橙子2个,冰糖粉10克,柠檬1/4个;如有需要,可以加2/4冰块即可达到冰镇效果;
2、将鲜橙子、柠檬洗净,横切成两半,放在挤果汁器上分别压出橙汁、柠檬汁;
3、橙汁中加入2-3倍温开水,放入柠檬汁、冰糖粉,用筷子调匀即可。
方法二:1、取新鲜橙子两个,苹果一个,注重新鲜。纯净水400-500ml,需冰镇半个小时;
2、准备好后依次往搅拌杯内放入切成块状(2厘米见方)的水果;
3、倒入纯净水,水没过果块为宜。搅拌30秒左右(果块粉碎彻底)即可;
4、最后在玻璃杯中加小勺蜜糖,倒入搅拌好的果汁。
方法三:1、取2个甜橙,洗净切块;
2、另取1个甜橙,用小勺轻轻取出果肉;
3、切块的甜橙,出去果皮,倒入料理机内打成果汁;
4、将橙汁倒入水杯,加入适量凉白开或温水;
5、将果粒倒入果汁中搅匀即可;
6、夏天时加入冰块更爽口。
鲜榨橙汁弊端鲜榨橙汁不能放久
可以根据橙子种类的不同来选择工具
普通橙子推荐用原汁机,果汁和果肉分离,可以带来很好的果汁口感.
如果是爱媛橙这样水分很充足的,直接上手挤压再配合吸管就可以享受美美的橙汁啦
主要原因是放的时间太长了,变干了,所以就没有太多的水分,这样吃上去也没有什么味道,所以橙子一定要趁鲜的时候吃,不要放时间太长了。
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