盐蒸橙子一般需蒸10-15分钟。 盐蒸橙子治感冒咳嗽的有效成分是其皮内含有的那可汀和橙皮油,而这两种有效成分需要蒸足够的时间才能析出,而蒸得太久又容易将橙子里面的营养成分给破坏掉。
经过人们长时间的验证,觉得盐蒸橙子在水开后再蒸个10-15分钟效果最佳。
冰糖炖雪梨:夏天去火养颜 橘子皮:防晕车 治冻疮 治咳嗽 治便秘 治睡觉磨牙
准备好冰糖和橙子,并将橙子去皮、切成厚片。
将橙子片放入一个干净的炖盅中,加入适量的水和冰糖(一般是橙子片的重量的 1/3 左右)。
用小火炖橙子,炖煮时间一般在 1-2 小时左右。
当橙子变软、糖浆浓稠时,炖煮完毕。
将炖好的橙子片和糖浆装入碗中,即可享用。
步骤/方式1
用很多盐,加水把它搓干净,洗干净。洗的时候就可以闻到一股橙子的香味。
步骤/方式2
橙子头切开,少切点当个盖子就行
步骤/方式3
放在小碗里
步骤/方式4
加盐,用叉子不停的扎它,不停的扎,我是叉子扎完筷子把下面扎一下
步骤/方式5
盖上盖子
步骤/方式6
开始蒸,我拿的蒸蛋器做的,蒸了大概15分钟。
步骤/方式7
蒸好,出锅
步骤/方式8
好了,开始吃吧。要把果肉吃了,碗里的水喝了哦!而且我觉得挺好吃的
准备好冰糖和橙子,并将橙子去皮、切成厚片。
将橙子片放入一个干净的炖盅中,加入适量的水和冰糖(一般是橙子片的重量的 1/3 左右)。
用小火炖橙子,炖煮时间一般在 1-2 小时左右。
当橙子变软、糖浆浓稠时,炖煮完毕。
将炖好的橙子片和糖浆装入碗中,即可享用。
把雪梨橙子清洗干净后。雪梨把胡子挖出。橙子也可以挖几个洞这个时候把川贝冰糖放入里面。隔水蒸半个小时。晾温了以后就可以食用了。
1.水开后放入切块的梨,煮15~20分钟,把梨炖软
2.将橙子放进去煮5分钟
3.将红枣、冰糖放进去再煮3~5分钟
4.关火等温度降至60摄氏度,再酌情加入蜂蜜
5.真的很润,喝完2~3小时后,喉咙明显不痛了。味道也很不错,感觉在喝饮料,酸酸甜甜,又梨香又有橙子味。喝着感觉很养生很安心
炖橙子止咳,应该炖半个小时。一般情况下,熬制水果,都要在半个小时左右。
1、味道区别
冰糖是甜的,冰糖橙子是甜的。而盐是咸的。盐蒸橙子是咸的,所以冰糖蒸橙子和盐蒸橙子的味道也会非常不同。
2、外观不同
冰糖橙子果型偏扁,小果较多,质地比较紧实,成熟后的冰糖橙颜色偏黄;
盐蒸橙子果型偏圆,质地较为松散,很好剥皮,
因为橙子属于柑橘属,其橙皮上橙皮甙经水煮后融入水中,导致橙子煮水带有苦味,另外柠檬苦素和其他类似物化合物是柑橘类水果呈现苦味的主要原因,加热后分解后也会使得橙子变苦,属于正常的现象,可以放心食用。
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