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蒸橙子和煮橙子水一样吗？

橙子问答 · 2024-06-25 · 阅读量

不一样。蒸橙子是将橙子放在锅的上面的横格上，脱离的水，这样下面的水所含的养分就非常少。

煮橙子是将橙子放在水中煮熟，这样水营养就非常丰富，人们饮用后有利于增加人民的免疫力。

蒸橙子的水可以喝吗？

视情况而定。

在蒸橙子的过程中会有一定的营养成分流失到水中，所以蒸过橙子的水中是含有一定营养的，喝下去的话对于人体健康来说是有一定好处的。

但是因为橙子在生长过程中可能会喷洒一些药物，所以橙子皮上会残留一些药物、虫卵、灰尘等杂质，如果橙子在蒸之前已经清洗干净了的话，那么蒸过橙子的水是可以喝的，但是如果橙子并没有清洗得很干净的话，那么建议最好是不要喝。

可以选择喝也可以选择不喝

蒸橘子的过程中，会有一些营养成分流失到水里。所以蒸橘子的水里含有一定的营养成分。如果你喝了它，它将对你的健康有益。

但是橙子在生长过程中可能会喷一些药物。所以橘子皮上会残留一些药物、鸡蛋、灰尘等杂质。如果橙子在蒸之前已经清洗干净。然后蒸橘子水就可以喝了。但是如果橘子没有洗干净。那最好不要喝。

蒸橙子大约蒸10-15分钟即可。蒸橙子一般指盐蒸橙子，主要原料有橙子、食盐。具体做法：

1、洗净橙子，割去橙子顶，将少许盐均匀撒在橙肉上，用筷子戳几下，便于盐分渗入；

2、再用牙签固定住橙子，装进碗中，盖上橙顶后上锅蒸，水开后再蒸10分钟；

3、取出后去皮，取果肉连同蒸出来的水一起吃。

是可以喝的，但是在进行使用的时候，尽量建议你将橙子皮外面用盐去进行摩擦清洗，避免有脏的东西进行残留，以及表面的蜡进行清理干净之后进行蒸煮就可以喝。

10-15分钟

大概蒸10-15分钟即可。盐蒸橙子需要蒸足够的时间才能将橙子皮里面的营养成分析出,蒸得太久又容易将橙子里面的营养成分给破坏掉了,所以建议蒸10-15分钟是最佳的。

10-15分钟左右。

盐蒸橙子是先将橙子的顶盖去掉，再在露出来的果肉表面涂抹上一层食用盐，然后置于锅中蒸煮。

一般来说蒸煮时间不宜过短也不宜过长，不然的话不仅会丢失较多的营养元素，而且还会溶解出较多的挥发油成分，使得橙子的口感过苦，正常情况下建议根据橙子本身的个头大小来蒸10-15分钟左右就可以了。

盐蒸橙子用新鲜的橙子即可。蒸盐橙最主要的就是橙子皮了,无论是血橙、甜橙、冰糖橙、...

建议将果皮、果肉、汁水一同食用。

因为橙子皮富含挥发油、维生素C、胡萝卜素、果胶等物质，其营养价值不低于果肉和果汁，而且蒸熟后，果皮的纤维会变软，刺激物会挥发，口感会得到改善。因此，建议在用盐蒸橙子时，将果皮一起吃。

盐蒸橙子是这样做的，首先把橙子洗几遍，再用盐把橙子皮均匀揉搓，因为皮上面有农药，揉搓完后，再用清水洗干净，洗干净后，把橙子削个盖子下来，把盐抹在橙子上面，再把橙子盖子盖上，放到碗里面碗里面不要放水，放锅里隔水炖就可以了。

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