步骤/方式1
首先,将板栗的外壳剥掉。
步骤/方式2
然后准备一盆温水将剥好外壳的板栗,放进去泡至8一10分钟。
步骤/方式3
泡完之后用手一搓,外壳很容易就分离脱落了。
先泡水,再剥皮,一般要泡10个小时,待板栗的表皮充分吃水,才能使皮与果肉脱离。这种情况下,用水煮过的板栗就非常容易剥皮。
如果要生板栗剥皮也需要用水泡发10小时,然后用削皮刀进行削皮,那么就比没泡过的板栗容易去皮,而且内皮也容易剥离。
丹东板栗内皮剥法如下:
1、首先把板栗洗净干净备用。
2、然后用刀在板栗背上划一刀,横向。
3、接着逐个将清洗干净的板栗处理好。
4、把开水倒进装有板栗的碗里。
5、烫5分钟左右。
6、最后烫过后的板栗用手一剥就能轻易剥出。
方法如下:
一、自然阴干。健康无病、无虫害,表皮完好的核桃,下树后,自然阴干几天后,表皮出现了褶皱干瘪,青皮会与坚果自然离骨,但有伤的的核桃,青皮局部已经发黑,就不适用此方法,因为会造成阴皮。
二、人工去皮。具体步骤:用小刀先将大块的青皮剥下,结合清水用铁刷子继续刷理剩下的残余青皮,最后用细针和牙刷仔细清理。整个过程最好带着胶皮手套进行,否则手上的皮肤会被染黑。另外还要注意:不要让青皮的汁液溅到其他皮肤,否则会溃烂,因为核桃的青皮又叫“青龙衣”,其汁液剧毒。更不要溅到眼睛里。人工剥青皮的最大好处是皮色好看,自然离骨的核桃皮发暗。
三、用200倍液的“乙烯利”溶液均匀喷洒在青皮上,一天后,青皮自动离骨。
云南板栗剥内皮步骤如下:
首先将买回来的板栗清洗干净,然后用刀在每个板栗的肚子上竖着切开一道口,深度5毫米左右,长度尽量长一些,切时用刀跟处轻轻剁着切,这一步一定要小心,因为板栗很滑,剁的时候很容易跑。
然后下锅炒10分钟左右,起锅。这样炒出的板栗轻轻一剥外壳就开了,而且贴着果肉的薄膜也会随着外壳一起就脱落了,根本不会粘在板栗肉上,板栗肉会干干净净地脱离出来,特别方便,一点都不会伤到手。
首先把每个板栗用剪刀剪开一个口子,
都剪好后,加入一壶滚烫的开水,把板栗烫一烫。
等开水不烫手以后我们就可以开始剥皮了,这样处理以后板栗就可以连皮带壳一起脱落。
1、热水浸泡法
生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖好。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮省时、省力。
2、筷子搅拌法
将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。
3、冰箱冷冻法
栗子煮熟后,将其冷却,放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。
巧剥板栗
巧剥板栗
4、微波炉加热法
将买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。
5、热胀冷缩法
用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。
6、日光暴晒法
把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂。
1、使用剥橙子神器像个小尾巴的那一部分,沿着橙子的上盖,挑一个圆圈。
2、把橙子皮挑松之后,橙子上盖就很轻松得被揭下来了。
3、接着把暴露在视野范围内的,橙子皮和橙子肉紧密连接的地方,挑松,同时转动橙子,正好把这一圈都挑松。
4、用剥橙子神器有个小刺或者小三角形的部分,把橙子皮分成五等份。
5、把橙子皮像剥橘子似的剥下来。
6、此时橙子肉上面还有很多白色的筋络,耐心的把这些白色的筋络撕下来。
7、把橙子一掰两半,就可以享用了。
先将核桃放入蒸锅里用大火蒸几分钟,然后立即浸入冷水中冷却,取出后你会发现,核桃壳表面出现了一条条裂纹,只要沿着这些裂纹把壳掰开,就能取出完整的核桃仁了。之后只要用手轻轻一捻,外皮就会轻松脱落了。
拓展资料:
一、敲打法
1、什么工具都没有,用门角夹,横竖各夹一下,力度适当,保证核桃完整。
2、用开核桃的钳子,横竖各夹一下,也会完整。
3、用榔头敲,两边缝上各敲一下。
4、皮较薄的,可以两个核桃对捏,肯定有个弱者先碎的,不过小心别划到手 注:如果不想吃挨着核桃仁那层有点苦的薄皮,可以用开水泡上半个小时后,就可拨掉了。
二、热水法
1、最简单的就是准备一碗热水,把剥好的核桃仁放到热水里浸泡五六分钟,这时候核桃仁上的皮就能很轻松的去掉了。
生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖;
2.5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮,省时、省力。
首先用锥子把板栗表面硬皮整去,现在已用机械加工了,然后用专制的板栗刀🔪开始削,削之前必须戴手套,保护手指以防用刀割破手,一刀一刀削,削的板栗皮用盒接着即干净用好打理,削完的板栗装在准备的小水桶里(有水)泡着,这就完成大板栗剥皮整个过程。
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