苹果酱
材料:苹果1公斤(最好选则绿苹果,酸点的)、柠檬1个、糖、水
做法:
1.把苹果削皮,切成四块,中间的核去掉,再切成薄片。
2.在锅里倒入50毫升水,把苹果片放在里面,用小火慢慢熬,大概10分钟左右,让苹果变软了,可以搅成泥。
3.随后加100克~200克糖(根据苹果的酸甜度),柠檬挤出的汁,调匀成酱就可以了。苹果酱可以抹面包吃,也可以配冰淇淋吃。把苹果酱放在塑料盒子里冰冻保存,吃的时候再拿出来加热。吃自己做的苹果酱,感觉会比外面买的好吃得多。
(1)将李子放入锅中,加少许水,煮5~6分钟至李子熟透裂开后取出。
(2)将滤网架在锅子上,把煮熟的李子放入滤网,用汤匙将李子肉压开,取出果核,再把果肉放入锅中捣烂,加入糖和吉利T,用小火边煮边搅拌,煮约10分钟熄火,放凉后装罐即可。
李子果酱材料的比例约为1斤李子:1杯砂糖。
平时家里会放一些水果,苹果,梨,桃……
在超市里见过了各式各样的水果酱,可是为什么就没想过亲自动手DIY一回的。这样一来,水果里所有的营养成分会一滴不流的为人体吸收!!!
现在就来教大家一种自制苹果酱的方法(举例,别的水果也可以哟)
先把苹果削皮,然后切成碎末,随后放在一个小碗里。另外准备一碗白糖
(和苹果末的比例为1:1),随后把白糖放入装苹果末的小碗里,再倒一小勺白醋,搅拌均匀,然后放到微波炉里高火三分钟,一定是高火哦!!!
三分钟后拿出来,如果里面还比较稀(有水),再放入微波炉里用中火微二分钟,这样再拿出来时,一碗苹果香味十足的天然果酱便制成了!!!
不但好吃,而且又有营养,水果里面有多种维生素,而且又是纯天然的东东,又省事又简单!不光补充人体营养成分,还能美容呢!!!哈哈
别的水果也是一样的,看个人口味。再或者来个什锦果酱,自己DIY就可以了。
保存方法:吃不完放在一个玻璃瓶里,密封好后放入冰箱。
呵呵,一步到位。可以调制不同可味的水果酱呢!!!
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