炖橙子炖多久？ 青梅怎么去苦涩？

炖橙子炖多久？

炖橙子止咳,应该炖半个小时。一般情况下,熬制水果,都要在半个小时左右。

青梅怎么去苦涩？

爽脆青梅去除苦味、防发黑的关键：去蒂头

买回来的青梅，清洗前要先把外观有损伤的挑掉，接着去掉蒂头。蒂头是梅子苦味的来源之一，也很容易藏污纳垢，去掉蒂头的梅子除了比较不会有苦味，也能清洗得比较干净。

粗盐搓洗杀青用粗盐搓梅子，能去掉梅子表面的物质，有助于去涩味，切记不可将粗盐换成一般调味用的精盐，精盐颗粒太细，无法达到破坏表面的效果。用粗盐搓，要搓到梅子表面开始返潮，整颗看起来湿润才可以，整个过程约10～15分钟，梅子与盐粒接触的时间过久，会让醃出来的脆梅颜色变黑。 拍裂蒂头朝下尖端朝上，从尖端处敲裂梅子，能敲出比较漂亮的裂缝，不会过大或过小。裂缝的大小会影响梅子的口感，太大的裂缝容易让梅子泡盐水及漂洗时，口感变软，裂缝太小，苦涩味和甜味会比较不容易释放、吸收。 

怎么去笋子的苦涩？

要去除笋的涩味，可以采取以下方法：

浸泡：将切好的笋放入清水中，浸泡30分钟至1小时，让草酸溶解掉。

焯水：将切好的笋放入沸水中焯水，然后用漏勺捞出，用凉水冲洗，这样可以去除表面的涩味。

炖煮：将切好的笋放入热锅中，加入适量的盐，然后用慢火炖煮15-30分钟，让笋变软，去除涩味。

加入糖：将切好的笋放入热锅中，加入适量的糖，煸炒至糖融化，这样也能去除涩味。

以上方法可以单独使用，或者结合使用，以适应不同的烹饪需求。

盐炖橙子要炖多久？

盐蒸橙子一般需蒸10-15分钟。 盐蒸橙子治感冒咳嗽的有效成分是其皮内含有的那可汀和橙皮油，而这两种有效成分需要蒸足够的时间才能析出，而蒸得太久又容易将橙子里面的营养成分给破坏掉。

经过人们长时间的验证，觉得盐蒸橙子在水开后再蒸个10-15分钟效果最佳。 

川贝炖橙子做法？

材料：川贝6克，橙子一个

做法：

1、橙子用水泡10分钟后洗净，拿出。在上面切开一个盖，然后在中间挖一个洞洞

2、把洗好滴川贝放入洞洞，再把盖子上，放一只小碗碗里，用蒸锅蒸1个小半左右

3、出锅，陈温热的时候吃，把川贝也要吃掉

川贝炖橙子的最大作用就是止咳，川贝和橙子都具有润肺止咳的功效，所以这种作为对于治疗感冒咳嗽有一定的疗效。

橙子炖银耳怎么做？

主料：

橙子一个

银耳适量

辅料：

桃胶适量

冰糖适量

清水适量

做法：

1. 银耳，桃胶泡好，清洗干净。

2. 橙子去皮，冰糖准备好。

3. 银耳，桃胶，冰糖到入养生壶。

4. 加入清水煮30分钟。

5. 到入橙子继续炖30分钟

雪梨炖橙子怎么做？

食材用料

雪梨一个，橙子一个，冰糖适量

做法步骤：

1· 橙子在盐水中浸泡，洗去表层的蜡。

2· 削下表层的皮，切成细丝，越细约好，越容易烂。

3· 剥去橙子表层白色海绵体。

4· 将橙肉切片+雪梨切块+冰糖+白开水(3分之2)放入碗里，大火蒸30分钟，即可趁热食用。

5· 即可食用。

冰糖炖橙子怎么做？

准备好冰糖和橙子，并将橙子去皮、切成厚片。

将橙子片放入一个干净的炖盅中，加入适量的水和冰糖（一般是橙子片的重量的 1/3 左右）。

用小火炖橙子，炖煮时间一般在 1-2 小时左右。

当橙子变软、糖浆浓稠时，炖煮完毕。

将炖好的橙子片和糖浆装入碗中，即可享用。

橙子炖蜂蜜怎么做？

橙子炖蜂蜜的做法很简单。首先，将一两个新鲜的橙子洗净，去皮切成小块。然后，在锅中加入适量的水，放入切好的橙子，大火煮沸后改为小火继续煮10-15分钟，直到橙子变软糯。最后，加入适量蜂蜜搅拌均匀即可。这道菜既美味又简单易做，橙子富含维生素C和胡萝卜素，而蜂蜜则具有滋补养颜、润肺止咳的功效，是一道非常健康的家常菜。

炖猪脚可以放橙子皮去味吗？

炖猪脚可以放橙子皮去味，做法如下。

一、材料 猪脚2个、油15克、盐5克、蒜2瓣、姜1块、大葱2段、橙子皮1块 二、做法 葱切段，姜切丝、蒜剁容、橙子皮切条、猪脚砍块 猪脚加入葱姜蒜、橙子皮用开水焯一下。捞出，沥干水分。加入高汤进行炖煮。大火炖半小时即可。