橙子很苦能不能吃？ 煮的橙子为什么会很苦还能吃吗？

橙子很苦能不能吃？

你好，新鲜橙子可以泡水喝的，不要用开水，会破坏微量元素，橙子含维C和钾比较多，有补充维生素及钾的功效。橙子吃起来有点苦味原因橙子吃起来有点苦味，要分两种情况，第一种是橙子变质引起的味道变苦，第二种情况是橙子本身是苦橙。橙子变质橙子变质肯定是不能吃的，这个大家都知道，什么东西变质了都不能再吃。怎么分辨是否是变质呢？

第一，望；从橙子外表看，新鲜的橙子外表果皮是透明正常的，稍带有发光的感觉，变质的橙子则看上去蔫蔫的。

第二，闻；新鲜的橙子，闻上去是清香的味道，而变质的橙子，在初期就开始有点带酒味。

第三，切；新鲜的橙子一般摸上去甚至按上去是硬的，不会发软，但是变质的橙子有的会从里面就开始变软，直至腐烂。苦橙橙子可以分为甜橙和酸橙，酸橙又称缸橙，味酸带苦，不宜食用，多用于制取果汁，很少鲜食。

酸橙中有一种橙子名为苦橙，就是这种味道稍有点苦的橙子。

它有一定的上市季节，基本上在7、8月份，苦橙因为其味道的缘故，一般都作其他实用用途，而不是用来吃的，但是就算食用也不对对身体造成什么大的影响，不得不说的是，苦橙的去火效果很好，俗话说的好，“良药苦口”嘛！

煮的橙子为什么会很苦还能吃吗？

煮的橙子之所以还苦，也是可以吃的，因为橙子煮的时候会把皮一块放在里边煮，时间久了，皮里边的苦味会钻出来，而橙子仍然还是橙子

橙子榨汁，汁很苦啊，能喝吗？

剥皮了吗？怎么会苦，还是坏掉了。如果突然变苦的话建议不要喝。

咖啡很苦咖啡很苦为什么？

因为咖啡豆烘焙太久了

理由如下

咖啡豆中含有微量苦味成份，烘焙造成的糖份、一部分的淀粉、纤维质的焦糖化及炭化降解出黑咖啡的致苦物。

咖啡的苦味是因为咖啡在经过烘焙时产生焦化，导致咖啡中含有微苦,咖啡烘焙的越深,也就越苦! 浅烘焙的咖啡苦味较低，特别是黑咖啡苦味更重

为什么酒很苦？

酒夲身不苦，是因为苦闷的人以酒消愁。

海参很苦为什么？

苦涩味可能是用碱处理海参表皮导致的餐饮行业中对海参的涩口之味，一般都采用醋酸中和的办法加以去除。即把涨发好的海参，放在加了醋（最好是白醋或醋精）的开水中浸泡十几分钟，待海参遇酸收缩变硬，酸与海参中的碱性物质中和后，再将海参放入清水中漂3～4个小时，而且中途还要换几次清水，直至将海参漂至回软且无酸味和涩口之味为止。

为什么咖啡很苦？

就是褐色色素。根据分子大小不同，褐色色素也有大致的分类，大分子褐色色素的苦味更强。随着烘焙程度的加深，褐色色素的量会增加，大分子褐色色素的比例也会增加。所以，深度烘焙的咖啡豆的苦味和质感更强。

豆浆为什么很苦？

豆浆为什么会苦 ，

1.也许是豆子坏了 

2.或者是在煮豆浆的过程 火太大 烧焦了 

3.再者 或许是你的味觉出了问题 

4.可以在豆浆里多放一点糖 就不苦了 

苦瓜为什么很苦？

苦瓜之所以很苦，是因为其含有一种名为“Momordica charantia”的化合物，也叫苦味素（Momordicoside）。这种化合物主要分布在苦瓜的果实和叶子中。

苦味素是一种安息香酸类的倍半萜甙化合物，具有明显的苦味特性。它可以影响人体的味觉感受器，使得食用苦瓜时会感到强烈的苦味。对于不习惯苦味的人来说，苦瓜可能会让他们感到难以下咽。

虽然苦味素给苦瓜带来了苦涩的口感，但同时也为苦瓜带来了一些营养成分。苦瓜中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、钙、铁等多种营养物质，还具有降糖、降脂、增加免疫力等多种药理作用。

为了减少苦味的影响，有人将苦瓜切片后，用盐或者油焯水或者泡盐水等处理方法，以减轻苦味的程度，使苦瓜更加可口。

玉竹为什么很苦？

 玉竹为什么很苦，因为玉竹它的味道比较的甘苦，如果用它泡水喝，没有添加一些其他有糖分的食物，可能吃起来就是淡淡的甘味。玉竹它具有养阴滋润身体，生津止渴的好处。那玉竹被当成饮品是比较常见的一种使用方式，现在很多护肤品上面也会添加玉竹这种成分。