答:小番茄该叫圣女果。
1准备西瓜,火龙果,葡萄洗净,橘子去皮
2橘子放中间,火龙果切厚片,再切成七份,围绕橘子摆好一圈,再把葡萄放在每两个火龙果中间
3再把西瓜球摆在最外面一圈,就可以开吃啦
主料:提子适量、芒果1个、樱桃适量调料:柠檬适量、菠萝适量、红心火龙果适量做法步骤:
1.提子穿牙签,做出造型2.造型摆盘,放柠檬,菠萝3.之后围一圈放提子和樱桃4.放好之后,在放一圈提子5.之后放上红心火龙果
立体水果拼盘图片其实就是先用各种水果切好。拿来摆放在盘子里,然后再拍图上传。
简单的水果拼盘的做法:
1、先做一只葡萄兔子,拿一颗葡萄,切掉侧面的一小部分,这样摆葡萄的时候才不会滚动。
2、切掉的部位朝下,在葡萄的上方前后各划一道口子,然后再用牙签在前面的口子下方扎两个孔,把葡萄的籽扎进两个孔里,就是兔子的眼睛了,然后把刚才切掉底部的那一部分划出一个兔子的耳朵的形状。
3、然后把兔子的耳朵塞到前面的口子里,把刚才切成兔子耳朵剩下的那部分塞到后面的口子里,就这样,兔子的耳朵跟尾巴都有了,一只兔子也完成,然后放在准备好的盘子里。
4、把剥皮的火龙果切成方块状。
5、然后轻轻摆在盘子里,在兔子后面,有点像围栏。
6、接下来,把芒果两边的肉各切下来,用刀以"井"字划痕,就会出现一些方块状的芒果肉,然后用刀轻轻地把芒果肉剔除下来。
7、然后把芒果肉放到盘子里摆好。
8、然后再取一颗葡萄,这次要做成花,这次切的不是侧面的肉,是葡萄的那个蒂,用刀从上往下在葡萄上划几条刀痕,注意不要划到最下面,留一部分,不然待会掰开"花瓣"的时候会断掉。
9、然后轻轻地掰开"花瓣",取掉里面的籽,把刚才切掉的蒂放在"花瓣"中间,注意把蒂的那头朝下,就这样一朵花就好了。
10、然后可以多切几朵这样的花,摆在果盘里。
11、接下来,取一个苹果,切一小块下来就可以了,然后再把苹果切成一条条丝状。
12、然后把切成丝状的苹果摆到盘子里,简单又可爱的拼盘就完成了。
选料:
从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择。选择的几种水果组合在一起,搭配应协调。最重要的一点是水果本身应是熟的、新鲜的、卫生的。同时注意制作拼盘的水果不能太熟,否则会影响加工和摆放。
构思:
制作水果拼盘的目的是使简单的个体水果通过形状、色彩等几方面艺术性地结合为一个整体,以色彩和美观取胜,从而刺激客人的感官,增进其食欲。水果拼盘虽比不上冷拼和食品雕刻那样复杂,但也不能随便应付,制作前应充分考虑到宴会的主题,并进一步为其命名。
1这次拼一个小鱼的图案,这是原材料:一个苹果、两个桂圆、几瓣桔子和一些小葱。
2首先将苹果切成匀称的两半,其中一半又分成三小瓣,形状相同。小葱用来当水草。
3在盘子中,找准大致的位置,用整瓣的苹果当鱼身体,两个桂圆摆放当鱼眼。
4另外三瓣苹果摆放到桂圆的正对面,来当做鱼尾巴。
5两小瓣橘子摆放到果侧面一侧一个,正中间对齐,来当做鱼鳍。
6小葱拼成水草的形态,在鱼身上方摆成一排,另外的弯成圆圈,在鱼眼处从大到小排成吐出的水泡。 快乐的小鱼制作完毕。
用料:猕猴桃1个、韭菜或蒜苗4--5根
猕猴桃水果拼盘猕猴桃花的做法步骤:
步骤 1、先用韭菜或蒜苗摆枝干部分,然后把猕猴桃去皮后,横着切片,再把猕猴桃片切出小口,成花朵样子,放在枝干顶端。那个花盆可以像我这样用厚苹果皮做,也可以用刚才削掉的猕猴桃皮做。上方那个蝴蝶我是用苹果做的,也可以去掉。
第一步:胡萝卜洗净去皮备用。
洗净胡萝卜
去皮备用
第二步:截取中间粗的部分,切成方形。
改刀
第三步:胡萝卜方块的正中间切一刀,然后左右各朝内斜切一刀,切出蝴蝶的顶部。
蝴蝶头顶成型
第四步:沿中心处两边各切出斜刀,做出蝴蝶的触角。
蝴蝶触角
触角成型
第五步:再继续对称左右各斜切,切出蝴蝶的小翅膀。
小翅膀
第六步:左右切斜刀,切出蝴蝶的身体大概形状。
大概形状
第七步:修出蝴蝶的翅膀形状。
修大型
第八步:将翅膀修圆滑,精修后蝴蝶的形状就出来了。
蝴蝶
第九步:切片,然后摆在盘边,和西兰花等绿色蔬菜搭配,就成为一个简单漂亮的盘饰。
切片
水果拼盘的食材和调料: 苹果 橙子 火龙果 水果拼盘的的家常做法,水果拼盘怎么做好吃
一、切苹果
二、切橙子
三、切火龙果 家常美食小贴士: 可以做一下很漂亮的
主料 :一种 火龙果200g
做法步骤:
步骤1、先把火龙果清洗干净,去掉小翅膀
步骤2、头那个地方会有一个小疙瘩,用水果刀尖可以轻易的挖出来
步骤3、切开里面就像这样
步骤4、再切薄一点的小片
步骤5、切好了就摆在盘里
步骤6、因为是女儿吃,要用手拿着,就直接切片,然后从中间切开,方便拿。
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