第1步、酸奶机内机和盖子用开水烫两遍。勺子也要烫,然后自然晾干或者拿厨房纸巾擦干。
第2步、牛奶倒入酸奶机中。
第3步、菌粉提前从冷藏取出回温10-15分钟。
第4步、期间可以处理下燕麦粒,用水冲洗干净,然后浸泡在清水中,浸泡1-2小时,我是放冷藏浸泡过夜,所以这个时候准备。可以第二天酸奶发酵好再浸泡,也可以。
第5步、菌粉撒入牛奶中,用勺子搅拌-分钟,搅拌均匀。
第6步、盖盖子,放入酸奶机,插上电源,开始发酵,8个小时左右,期间保持通电状态。一般夜里9点左右放好,早起6点就可以了。
第7步、发酵好的酸奶,粘稠带拉丝。
第8步、燕麦粒控干水分,放入锅里,加入一点清水,煮10分钟。
第9步、舀好酸奶,捞出煮好的燕麦粒。
第10步、搅拌搅拌,开吃!觉得不够甜,可以加点蜂蜜调节口感。
用料
橙子 1个
酸奶 200克
蜂蜜 适量
柠檬汁 5克
做法步骤
1、准备食材
2、橙子切成片,然后去皮去核
3、放入料理机,加入酸奶、蜂蜜、柠檬汁
4、搅打均匀
5、倒入杯中即可
6、我留了一片橙子做浮漂~
7、成品小贴士
蜂蜜的用量根据个人口味以及橙子的酸甜度决定
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结论:搭配燕麦片的原味酸奶更好。
原因:原味酸奶不含任何添加剂和人工色素,保留了天然的酸奶味道,有利于增强燕麦片的口感和营养价值。
其他口味的酸奶,例如水果味的酸奶,含有多种添加剂和糖分,不利于健康。
内容延伸:为了更加健康地搭配燕麦片和酸奶,还可以选择自己加工制作无添加剂的酸奶,或者选择无糖低脂的原味希腊酸奶,这样更有利于满足身体对营养的需求,同时也不会给身体带来负担。
橙子皮又叫黄果皮。
橙皮为芸香科植物甜橙的果皮。甜橙常绿小乔木,栽培于丘陵、低山地带和江河湖泊沿岸,我国长江以南各地均有栽培,品种众多。冬季或春初,剥下来的果皮,晒干或烘干。橙皮为干燥外层果皮,常剥成数瓣,基部相连或呈不规则碎片。
厚约1至4毫米,外表面橙黄色或红棕色,较光滑,有细皱纹及凹下的点状油室;内表面黄白色,粗糙,呈海绵状,附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质硬而脆,气香,味辛在则微苦。以色鲜汤、油润、质柔软,辛香气浓、味稍甜后感苦辛者为佳。
橙子皮4个,冰糖400克,清水1000克。
1、准备好橙子皮还有冰糖,橙子皮我们就选择表面光滑的,没有斑纹的。冰糖没有要求,就用普通的白色冰糖就可以了。
2、我们用盐搓洗干净橙子皮,把表面上面的杂质还有蜡都先搓洗干净,这样洗干净我们吃着也就会放心。
3、橙子洗干净了以后把橙子划开,把橙子皮给剥下来。最好我们要保持橙皮的完整,里面橙子肉可以榨汁喝或者直接吃也行。
4、把橙子皮放进锅里面,加入适量的清水,大火煮开了以后转成小火继续煮个10分钟左右。煮好了以后捞出来,过一下凉水再把橙子皮清洗一下。
5、洗干净了以后,锅里面重新放清水,再放进锅里面用大火煮开,转成小火以后煮个10分钟,这样依次反复3次。
6、3次都煮好了以后,把橙子皮捞出来,锅里面加入冰糖还有1千克的清水,糖煮化了以后把橙子皮放进去,用大火煮开转成小火继续煮10分钟,煮好了以后关火,浸泡一个晚上。等第二天捞出来橙子皮,把糖水再次煮开,再把橙子皮放进去煮10分钟煮好了浸泡一个晚上,第3天捞出来橙子皮,把糖水煮开,把橙子皮放进去,煮15分钟,煮好了以后捞出来橙子皮,把糖液沥干净。
7、把橙子皮取出来以后放进干果机里面烤干,家里面没有干果机的就放在外面晾干。
8、烤干了以后的橙子皮可以裹上白砂糖,或者是切成小丁,这样做糖果或者是面包的时候,直接拿来用就可以了。这样糖渍橙皮就做好了,记得要放进密封的罐子里面保存好,想吃的时候就随时的拿出来吃,用来泡水也可以。
【小贴士】:
1、 橙皮可以直接吃,可以泡水,也可以在做糖果,饼干,蛋糕,面包时,放入橙皮丁,提升甜品的清香的口感。
2、选择皮厚一点的橙子也可以,打开橙子要是发现皮太薄的话,最好不选用。
3、放橙子皮的罐子一定要事先经过消毒的,用热水烫过的才可以用。
酸奶拌梨的热量大概含有87大卡,属于低热量食物
200卡左右
酸奶拌黄瓜的热量是比较低的,100克酸奶和100克黄瓜的热量大概合计在200卡左右,是一些减肥人群比较好的饮食选择,一般情况下,建议在饭后适当的吃一些比较好。
芒果拌酸奶的热量相对较低。因为酸奶是以牛奶为原材料制成,其中含有蛋白质、乳糖、钙等成分有利于人体健康,但却不含脂肪,热量相对较低。而芒果富含维生素和水分,能够帮助消化和排毒,但热量也不高。所以芒果拌酸奶的热量也不会很高。值得一提的是,如果加入其他配料如蜂蜜、燕麦等,热量也会相应增加。所以在制作时要根据自身需求适量添加配料,以维持较低的热量。
酸奶拌香蕉的热量要看具体的配料使用量和品牌,一般来说,一个普通的酸奶杯(约200克)和一个香蕉(约100克)的总热量大约为150-200卡左右。但是如果使用高糖或高脂的酸奶或者添加了其他高热量的配料,热量会更高。建议在摄入酸奶拌香蕉时控制食用量,注意平衡饮食。
香蕉拌酸奶的热量取决于使用的香蕉和酸奶的种类、分量以及添加的其他配料等因素。一般来说,香蕉拌酸奶的热量相对较低,适合作为低热量的健康早餐或零食。
一根中等大小的香蕉(约100克)的热量约为90卡路里,而一杯普通的低脂酸奶(约244克)的热量约为110卡路里左右。因此,一份香蕉拌酸奶的热量通常在200卡路里以下,如果不添加额外的糖或其他高热量的配料,热量会更低。
需要注意的是,如果使用高热量的酸奶或添加大量的糖或其他高热量的配料,香蕉拌酸奶的热量也会相应增加。因此,在控制热量的同时,也需要注意食材的选择和搭配。
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