南瓜可以切小块,或者是小条都可以,就是不要太大就行了
月子橙子汤是一道传统的中式汤品,据说对产妇补血、补气、利尿都有一定的作用。以下是制作月子橙子汤的简单做法:
所需材料:
- 红枣 10-15 个
- 干山药 20 克
- 党参 20 克
- 鸡肉 300 克
- 冰糖 适量
- 橙子 1-2 个
制作步骤:
1. 将鸡肉切成小块,焯水去血水备用。
2. 将所有干材料清洗干净后泡发,去皮去核,切成小块。
3. 取一个煲汤的容器,加入适量清水并加热。
4. 把所有干材料、焯过水的鸡肉和适量的冰糖放入容器内,用中小火煲煮 2 小时左右。
5. 橙子洗净后用银针在橙子表面扎一些小孔。
6. 将整个橙子放入汤内,继续煲煮 30 分钟左右。
7. 将汤筛出后即可饮用。
注意事项:
1. 橙子中含有柚皮苷,孕妇在怀孕期间应该适量食用,不要过量。
2. 在煲汤时需要注意水的多少,以免煮干或者太稀。
3. 在加入冰糖时,根据个人口味调整使用量,避免摄入过多的糖分。
4. 建议每周食用 1-2 次,同时可以根据个人口感调整材料的比例。
主料 2种
螃蟹
400g
橙子
2个
辅料 2种
白砂糖适量
水适量
1.将螃蟹洗净,用小火蒸10分钟后取出。挑出蟹黄,取出蟹肉;
2.把橙子雕成齿状,取出橙肉和橙汁备用;
3.锅中倒油,放入生姜,小火下入蟹黄翻炒,然后依次下入蟹肉、蟹膏、橙肉和橙汁,最后加糖、盐、料酒调味,小火炒制;
4.将炒好的食材装入橙中,蒸3-4分钟即可。
猪肘子洗净。
2.将洗净的猪肘子窜水。
3.窜水后的猪肘子再次洗净。
4.法郎锅内放一点点油,炒香姜片、干辣椒和茴香。
5.炒香辅料后,加入猪肘子
6.加入一点料酒后,依次倒入适量红烧酱油、生抽和冰糖,再加入开水至略过猪肘子的表面,大火烧开后,转小火25分钟左右。
7.南瓜去皮切片。
8.另取一平底煎锅,锅底加一点油,放入南瓜略煎。
9.将加工好的猪肘子倒入,小火焖上5分钟左右就好了。
猪脚南瓜汤是一道营养丰富的汤品,猪脚富含胶原蛋白,南瓜则富含β-胡萝卜素、膳食纤维等多种营养素,下面是具体的做法:
所需材料:
- 猪脚半只,切块一公斤左右
- 南瓜适量(约1/2个,约800g)
- 姜片适量
- 党参、红枣适量
- 八角、桂皮适量
- 盐、料酒适量
制作步骤:
1. 将猪脚洗净,切块后放入热水中焯水约5分钟,然后捞出冲洗干净备用;
2. 南瓜去皮,切成大块,姜切成片,党参洗净,红枣去核备用;
3. 取一个大炖盅或汤锅,放入猪脚块、党参、红枣、姜片、八角、桂皮等材料,加入适量清水淹没食材;
4. 放入适量料酒,用大火煮沸后转小火慢慢炖煮约2-3小时,直到猪脚骨头带肉都变得非常烂;
5. 将南瓜块放入汤中煮烂成糊状,再用中小火煮10-15分钟,直到南瓜熟透;
6. 最后放入适量的盐调味即可。
注意事项:
1. 这道汤品煮制的时间较长,建议提前安排好时间;
2. 如果嫌汤太浓,可以用适量清水稀释一下;
3. 汤不能喝完时,可以将剩余部分分装到小碗中冷藏或冷冻,等下次食用时再加热即可。
南瓜红豆汤是南瓜和红小豆,
主料 2种
螃蟹
400g
橙子
2个
辅料 2种
白砂糖适量
水适量
1.将螃蟹洗净,用小火蒸10分钟后取出。挑出蟹黄,取出蟹肉;
2.把橙子雕成齿状,取出橙肉和橙汁备用;
3.锅中倒油,放入生姜,小火下入蟹黄翻炒,然后依次下入蟹肉、蟹膏、橙肉和橙汁,最后加糖、盐、料酒调味,小火炒制;
4.将炒好的食材装入橙中,蒸3-4分钟即可。
在橙子2/3出切一横刀,用小勺子挖出果肉。
果肉去筋膜,撕碎备用。
在橙子内填入奶酪与撕碎的橙肉,拌匀即可。
入冰箱冷藏后食用味道更佳。
主料
苹果
一个橙子
一个枸杞适量
冰糖五快
淀粉一勺
步骤
1.准备的食材
2.把苹果和橙子切成小块,淀粉用水和开备用
3.锅中添上两碗水先把冰糖熔化
4.接着倒入苹果55.苹果滚有一分钟时倒入橙子和枸杞
6.接着在煲一分钟的样子倒入调和的淀粉勾芡
7.汤成透明状就可以了
8.清甜带着橙香味好喝!
材料:
橘子
圆珠笔
蜡烛
小刀
1:一个橘子,擦干净表面
2:用圆珠笔简单勾勒要刻的轮廓,用小刀把橘子上面掀开后把橘肉一点点掏空。
3:点一小截蜡烛放在橘灯中间,就成功啦
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