冰糖雪梨炖橙子是一道经典的中式甜品,具有清热润喉、滋阴养颜的功效。它的制作方法简单,风味独特,深受人们喜爱。
制作步骤如下:
将适量的冰糖洗净备用。雪梨去皮去核,切成适当大小的块状。橙子洗净后切片,去掉果肉中的种子。
将准备好的冰糖放入炖盅中,加入适量清水,放入雪梨和橙子。盖上盖子,放入蒸锅中,用中小火炖煮约1小时,直到雪梨变软糯。
将炖好的冰糖雪梨橙子装入碗中,可以加入适量的炖汤。冰糖雪梨炖橙子可以热食或冷食,口感清甜可口,非常适合夏天食用。
这道甜品不仅味道鲜美,而且还具有一定的保健功效。冰糖有润肺止咳、清热解毒的作用;雪梨富含多种维生素和矿物质,可以滋阴润肺、生津止渴;橙子含有丰富的维生素C和纤维素,有助于增强免疫力、促进消化。
如果您喜欢中式甜品,不妨试试这道冰糖雪梨炖橙子,相信它会给您带来愉悦的味蕾享受。
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