橙子是一种富含维生素C和纤维的水果。每100克鲜橙肉中含维生素C约30-60毫克,此外,还含有葡萄糖、蔗糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、维生素B1、维生素B2、维生素C。橙皮所含挥发性油脂,具有明显的杀菌作用,对金黄色葡萄球菌、白色念珠菌、绿脓杆菌仍有一定的抑制作用。
1. 橙子皮富含挥发性油脂,建议在食用前充分洗净或削皮,以避免残留农药和杂质。
2. 选择新鲜度好的橙子,外表光滑,无破损,饱满、重实,色泽均匀。
3. 橙子最好在餐前食用,因为它含有丰富的维生素C,可以增加胃液酸度,增进食欲。
4. 不宜连着吃大量橙子,否则易引起腹胀腹泻。橙子含有大量的柠檬酸,过量的柠檬酸会破坏肠胃黏膜,导致胃肠不适。
5. 橙子也可以用来榨汁,提倡是新鲜现榨,而不是添加各类糖分和防腐剂的果汁。
感谢您阅读本文,通过本文了解橙子的营养价值和食用要点,希望对您的健康生活有所帮助。
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