制作炖橙子的第一步就是选择新鲜的橙子。新鲜的橙子表皮有光泽，手感沉甸甸，橙子的香味浓郁。这样炖出来的橙子色泽艳丽，口感更加丰富。
除了新鲜橙子外，制作炖橙子还需要一些砂糖、冰糖或蜂蜜，以及适量的清水。根据个人口味可适量添加其他调味料，如桂皮、八角、干枣等。
将橙子洗净后，用刀在橙皮上划花刀，不要划透果肉。这样有利于炖的时候橙子更容易入味，同时也美化了整体的外观。
将处理好的橙子放入锅中，加入适量的水，水面没过橙子即可。然后加入适量砂糖，糖量可根据个人口味添加，轻微搅动让砂糖均匀分布。最后大火煮沸后，转小火炖煮1-2个小时。
待炖橙子冷却后，放入冰箱冷藏，让橙子更加入味。品尝时，香甜可口的炖橙子让人回味无穷，清香扑鼻，满满橙香。同时也可以根据个人口味搭配其他小食品，如奶酪或坚果。
感谢您阅读本文，希望通过这篇文章的指导，能够让您在家制作出口感十足、甜而不腻的美味【家常炖橙子】。享受烹饪的乐趣，感受美食的魅力！
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