柑橘家族的三位“祖宗”
说起柑橘的“发家史”，不得不提柑橘界的三位“老祖宗”——野生柚、野生宽皮橘、枸橼。正是因为这三位，才有了如今丰富多彩的柑橘世界。在很久之前，世界的柑橘家族原本只有这三位长老，三位长老风格各异。柚子个头大，历史悠久，据记载，在我国公元前的周秦时代就有种植，还在东南亚许多国家和地区都有栽培，但缺点是皮厚难剥；橘子个头虽小，但皮薄肉多，适合食用；而古老的枸橼在中国已经有2000年的种植历史，相对于另外两个“长老”风格更为独特，外表呈现莹黄色，味道偏酸，有丰富的微量元素。
随着“三位长老”的相互杂交，诞生了各式各样的柑橘。比如，野生柚和野生宽皮橘相互杂交，诞生了同时兼顾柚子和橘子优点的橙子，果肉饱满紧致、果汁细滑香甜，一时间风靡世界，至今许多国家都热衷于食用鲜榨橙汁。
二代杂交，让柑橘家族壮大
自从柑橘杂交有了二代品种，柑橘的世界顿时就热闹了起来。橙子就像是个“万能钥匙”，集齐了众多优点，橙子与柚子回交，产生了迷人的葡萄柚；橙子与枸橼杂交，产生了柠檬，既有橙子的饱满多汁，又具有枸橼清新酸甜的口感，更具有丰富的维生素，成为许多人的梦寐食材。
值得一提的是，橙子与橘子回交产生的柑，在性状上又更加与橘子相似，但因为具备口感清甜、果皮易剥、耐储藏等优点，自然而然在国内种柑的地方也多了起来，并且随着农业种植、品种选育技术的进步，愈来愈多优良的柑种也随之诞生，例如，以色列晚熟品种沃柑就是由“坦普尔”橘橙与“丹西”红橘的杂交种。
位于北回归线的柑橘瑰宝“玫瑰柑”
更为复杂的是，第三代柑橘既有气候水土的演变因素，又有园艺工作者的定向培育，以产生性状更优良的品种。比如:不用吐核的橙子、不带苦味的橙汁、更大更饱满的柑橘。举个例子，位于广州从化区的玫瑰柑，就是在原有沃柑品种的基础上不断改良，并且在病害防控、施肥等因素坚持绿色、标准化的管理方式，让玫瑰柑在柑橘界闯出了一片属于自己的天空。
提起玫瑰柑，不得不提位于从化的启迪农业。即使坐落于大城市群内，启迪农业的柑橘种植园因为拥有大片森林屏障，让这片土地保持了绿色原生态的自然属性，又因为北回归线横穿于此，让这里具备了充足的光照、肥沃的土地，以及清新的空气。不仅如此，从化产花，启迪农业用玫瑰花瓣跟其他有机肥料科学搭配，“土豪”般的施肥方式，让这里的“玫瑰柑”入口就让人着迷。每当周末，就有大批游客选择自驾游到达园区“柑橘星球”采果游园，把生活切换成更加贴近大自然的模式，游客吃到现摘的玫瑰柑，都感叹“吃起来很爽，让人停不下来”。
柑橘家族的三位“祖宗” 说起柑橘的“发家史”，不得不提柑橘界的三位“老祖宗”——野生柚、野生宽皮橘、枸橼。正是因为这三位，才有了如今丰富多彩的柑橘世界。在很久之前，世界的柑橘家族原本只有这三位长老，三位长老风格各异。柚子个头大，历史悠久，据记载，在我国公元前的周秦时代就有种植，还在东南亚许多国家和地区都有栽培，但缺点是皮厚难剥；橘子个头虽小，但皮薄肉多，适合食用；而古老的枸橼在中国已经有2000年的种植历史，相对于另外两个“长老”风格更为独特，外表呈现莹黄色，味道偏酸，有丰富的微量元素。
沃柑在每年一月份左右成熟，是开年第一果，而这个季节全国上市的新鲜水果都很少，非常珍贵，具有良好的市场前景。沃柑主要产地在广西，地处中国北部湾的北部。而北海在古代神话中又是出产珍宝的地方，所以专业的舌尖猎人团队，推出的沃柑品牌--北海沃柑。北海沃柑在众多柑橘品牌中，销售口碑第一，被称为“最好吃的柑橘，没有之一”。在水果界犹如一匹黑马，脱颖而出。
沃柑成熟上市时间 沃柑一般会在一月份到三月份成熟，最佳的上市时间是在二三月份，沃柑的具体品种主要有广西沃柑和四川沃柑，广西地区种植的品种上市时间一般会在一月中旬，四川地区种植的沃柑则是在二月份的时候上市。
TOP1：黔阳冰糖橙，湖南省洪江市特产，中国国家地理标志产品。洪江市农业生产条件优越，黔阳柑桔，明清时已美名远播，冰糖橙以品种优良，味浓甜、肉质脆嫩而倍受市场欢迎。曾获1977年全国柑桔选育种鉴评会第一名。
很多地方都是有种植橙子的，基本上全国各地都是有种植的，最主要是分布在浙江、福建、湖南还有广西地区等，橙子又叫做黄果、金环、柑子等，橙子是世界四大名果之一，橙子的营养价值很高，而且橙子的种类也有很多种，关于橙子的橙子产地及品种，下面我们一起来详细了解一下。
长了个肚脐眼儿的“外来”橙 说起橙子，脑袋里第一个蹦出的是名声显赫的赣南脐橙。金黄鲜艳的脐橙如其名，因顶部长了一个形如肚脐眼儿的小果而得名。除此之外，脐橙还有个小名叫柳橙，据说原本是因为肚脐眼儿像一颗纽扣，所以被叫做“纽橙”，但由于南方人“l”和“n”傻傻分不清，所以纽橙就变成了柳橙。
沃柑主要产自我国广西、云南、四川、湖南等南方地区。是因为它的生长对温度要求较高，年平均气温要在18℃以上才可以正常生长。果实成熟时间是在2月到3月。它是橙子和桔子的杂交品种，果实个头中等，味道甜，而且水分充足。
冬天的果蔬总是难得，想要一饱口福，吃一颗水灵灵又鲜嫩多汁的果子，实在是奢望。但橙子和橘子一直都是冬日里人们最忠实的伴侣。
一、要看橙子的外观。 一般来说，优质的橙子应该是大小适中、形状端正、皮面光滑、皮色均匀的。同时，我们也要注意橙子的重量，一般来说，较重的橙子水分足，口感更好，而较轻的橙子则可能已经不新鲜了。
蒸橙子不放盐有效果吗？
蒸橙子不放盐有效果吗？蒸橙子不放盐是完全可以的。 它可以搭配不同的食材,蜂蜜就是蒸橙子时的理想搭档。…
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