一年四季,季节变换,气候大不相同,如今已经向着冬天过渡,低温,干燥总是让人很不舒服,没有精神,这时候我们需要多吃些水果,来为身体注入水分,增添活力。现在的水果真不少,苹果,梨,猕猴桃,香蕉……不过我最喜欢的还是橙子,橙子具有着独特的香味儿,令人神清气爽,而且橙子吃起来非常的饱满多汁,一口下去,香甜的汁水仿佛从口腔一直能滋润到全身的每一个细胞,瞬间让人精神十足。
说起橙子,很多人第一反应就是富含维C,除此之外,橙子中还含有多种有机酸,果胶以及钾,铁,钙,镁等微量元素,被人们冠以“疗疾佳果”的称号,足见橙子的营养价值高。我国的甘肃,江西,湖北,湖南等地皆有广泛种植,如今正是橙子大量上市的季节,我们不妨多吃些。橙子除了直接食用以外,还可以制作成糕点,小吃等,这些食物也正是有了橙子的参与而变得更加美味夺目。
下面给大家分享挑选橙子的技巧,下次买橙子的时候不妨试试,希望你也能挑到皮薄多汁又香甜的橙子。
一、看颜色
一堆橙子,最先映入我们眼帘的便是金黄一片,但是如果你细看,会发现橙子的颜色深浅不 一。颜色越深,则说明橙子在生长的时候所接受到的光照更加充足,内部积累的糖分也更多,吃起来自然香甜多汁。而颜色越浅的话,一方面可能是生长不良,还有可能是由于保存时间太久了。因此我们在挑选橙子的时候,要尽可能选择颜色更深的。
二、看形状
柑橘是个大家族,里面成员众多,橘子,柚子,丑橘……还有橙子,它们在形状上各有特点,在挑选的时候我们需要记清楚。我的邻居跟我提到了一句口诀“高身橙,扁身柑,光身桔”,意思就是说我们买橙子要选择“高身橙”,这样的橙子果肉饱满又香甜。什么样的是“高身橙”呢,我们仔细观察的话,会发现一堆橙子里,有圆圆滚滚的,还有偏椭圆形的,而这椭圆形的橙子就是所谓的“高身橙”。所以我们要记住挑选“椭圆形”的橙子来买。
三、看果脐
如今市面上有很多的脐橙,以香甜多汁著称,很多人在买橙子的时候就喜欢挑选果脐大的。认为只有这样的吃起来才甜。我的邻居告诉我,其实现在的橙子甜不甜,与果脐的大小没有什么直接的关系,从我的经验来看,也确实如此,果脐小的橙子吃起来甜度也是很高的。
那么我们是不是就可以随便选了呢?果脐大的橙子,我们切开以后,会发现在果脐的部分会有一部分是以白膜包裹起来的,这里边的果肉比较少,大部分都是皮,吃起来口感也是比较差的,这一部分被称为“子橙”,它是橙子的复果。而在橙子生长期间,子橙还会吸收整个橙子的营养,所以如果你去品尝的话,这样的橙子不仅子橙的口感差,其他部分的果肉吃起来也会比较松散,水分也会比较少。说到这里,想必大家在心里都有了答案,要选择果脐小的来买。
四、摸手感
①看分量,看完了颜色,形状和果脐,我们最终还需要在手里掂一掂,感受一下橙子的分量是否充足。掂在手里沉甸甸的,则说明这个橙子比较新鲜,水分足。若是看起来个头不小,掂起来轻飘飘的,则说明保存时间比较久了,新鲜度欠佳。
②看软硬,掂量完以后,我们别忘了用手捏一捏或是握一握橙子,去感受一下它的软硬程度。新鲜且成熟度高的橙子,捏起来紧实富有弹性;而若是捏起来非常硬的话,则说明这个橙子的果皮会比较厚,那么果肉可能生长不充分,吃起来味道酸涩。而若是捏起来明显很软,也是不能要的,这说明橙子可能已经不新鲜了,水分和养分流失较多,内部的果肉甚至有可能已经干瘪了。
一年四季,季节变换,气候大不相同,如今已经向着冬天过渡,低温,干燥总是让人很不舒服,没有精神,这时候我们需要多吃些水果,来为身体注入水分,增添活力。现在的水果真不少,苹果,梨,猕猴桃,香蕉……不过我最喜欢的还是橙子,橙子具有着独特的香味儿,令人神清气爽,而且橙子吃起来非常的饱满多汁,一口下去,香甜的汁水仿佛从口腔一直能滋润到全身的每一个细胞,瞬间让人精神十足。
“红美人”又叫爱媛28号,是橙子的一个品种。它的母本是南香,父本为天草,为橘橙类的杂交品种。“红美人”橙子果面浓橙色,果肉极佳化渣,高糖优质,有甜橙般的香气。“红美人”橙子在11月下旬进入成熟期,12月上旬的时候完熟。
俗话说得好—“不时不食”,意思是人们应该吃应季的食物,吃水果也是如此。 每个季节都有应季的水果,冬天是柑橘类水果的销售旺季,柑橘、橙子、柚子新鲜上市,价格也不贵,人们总会在家中常备。
首先呢,要将咱们准备好的橙子取出来,可以先将它的表皮稍微冲洗一遍,也可以不洗,然后用一个刀将橙子的果蒂部分去掉。然后再在1 3处切一下,切掉。接下来咱们找一个勺子,就是咱们平常用来吃饭的普通铁勺子就可以了,用勺子沿着果肉和皮的边缘划一圈,这样就可以将果肉和皮分离了,然后咱们将整个果肉全部挖出来,去掉皮,再把刚刚切下来的那1 3也挖出来。
橙子不能与海鲜同食? 网上有说法称,海产品中含有五价砷,一般对人体无害,但维生素C与五价砷可在人体内经过复杂的化学反应转化为有毒的三价砷,即砒霜,对健康有害。由于橙子含有丰富的维生素C,因此不能与海鲜同食。
最近几年在我们身边患上糖尿病的人数越来越多,当血糖过高不加以控制的时候,往往就会损害人体健康,而且很容易诱发各种并发症。 所以只有保证体内血糖,血脂,血压在合理范围之内,这样才有助于血管的健康预防疾病的发生。 有些人对于体内血糖是否超标并不是很了解,除了要去医院做血糖监测之外,平时也可以通过观察双脚的变化来了解血糖的稳定状态。
1、赣南脐橙 赣南脐橙产自江西省赣南地区,其果实饱满、口感鲜美而广受好评。赣南脐橙外观金黄,果肉多汁,甜而不腻,口感细腻。独特的地理环境为赣南脐橙的生长提供了得天独厚的条件,使得赣南脐橙成为了橙子中的佼佼者。
橙子的品种有很多,但是主要分为五个品种,分别是甜橙、血橙、脐橙、红橙和冰糖橙。 一、甜橙: 甜橙主要特征是果顶部有脐。甜橙味甜酸可口。甜橙果皮油可用于调配多种食品香精,用于加工糕点、含酒精饮料、清凉饮料等。甜橙中含量丰富的维生素C、P,能增加机体抵抗力橙子所含纤维素和果胶物质,可促进肠道蠕动,有利于清肠通便。
第一,先来告诉大家一个口诀,那就是高身橙,扁身柑,光身桔。这个口诀是什么意思呢?它主要的意思就是要告诉大家,购买橙子的时候要选择椭圆形的,这样的橙子通常外皮是比较薄的,橙肉饱满,口感香甜多汁,反之如果是圆形的橙子,通常外皮是比较厚的,橙肉比较干瘪,口感也是偏干涩的,并不是很好吃。
为什么有的橙子里面有个小橙子?有的橙子里面有个小橙子,这种情况通常被称为“脐橙”。脐橙之所以出现小橙子,是因为在发育过程中,橙子的顶部一圈心皮没有完全发…