橙子是柑桔类水果下的一个大类,很多人喜欢吃橙子超过了普通的柑橘品种,橙子主要分为酸、甜两种,酸橙果形稍扁,味酸而苦,很少直接食用。甜橙有浓烈香气,果肉甜美,可直接食用。下面一起学习了解下橙子常见品种分类。
一、冰糖橙
甜橙的一种,皮薄味甜,因果质脆嫩、果味甘甜如冰糖而得名。
1、黔阳冰糖橙
中国国家地理标志产品,中华名果,是“橙之极品”。
2、麻阳冰糖橙
我国冰糖橙的主要产地之一,麻阳冰糖橙俗称“冰糖泡”,因其甜似冰糖而得名。
3、永兴冰糖橙
永兴县位于湖南省东南部,郴州市北陲,素有“冰糖橙之乡、油茶之乡”等美称。
二、脐橙
原名甜橙,因果顶内生有次生果,形状酷似人的肚脐而得名。
1、赣南脐橙
赣州为中国最大脐橙生产基地,橙红鲜艳,光洁美观,可食率达85%。
2、秭归脐橙
秭归是著名的"中国脐橙之乡" ,培柑橘历史悠久,秭归脐橙品质优良,风味独特,具有皮薄色鲜,肉脆汁多,香味浓郁,酸甜可口等特点。
3、奉节脐橙
它的果肉比较细致,并且里面的核比较少,吃起来多汁爽口。
三、血橙
橙的变种,俗称红橙,本质上属脐橙类。它带有深红色似血色的果肉与汁液,较寻常橙体积小,表皮通常有小凹点,但也可以是平滑的,大都无核。
1、塔罗科血橙
塔罗科血橙新系营养丰富,果汁含有丰富的维生素E、胡萝卜素、花青素苷和类黄酮等多酚化合物,我国四川内江资中县是“塔罗科血橙之乡”,也是国内塔罗科血橙最大规模的生产基地。
2、玫瑰血橙
又叫玫瑰香橙,带有玫瑰芳香、玫瑰色彩。
3、摩洛血橙
摩洛血橙是“全血”的血橙,即果肉是从宝石红色、到鲜红色、到更深一点的绯红色,直到几乎黑色,而深橙色的果皮有带点的纹路或红葡萄酒色的纹理。
总的来说,如果要把这些橙子品类细分产地和品种其实还可以分为很多很多种,以上只是举例了几个典型的。
橙子是柑桔类水果下的一个大类,很多人喜欢吃橙子超过了普通的柑橘品种,橙子主要分为酸、甜两种,酸橙果形稍扁,味酸而苦,很少直接食用。甜橙有浓烈香气,果肉甜美,可直接食用。下面一起学习了解下橙子常见品种分类。
牢记“4挑”,橙子一选一个准 挑到好吃的橙子,其实并没有想象中那么难,懒喵把挑选方法总结为两字—“4挑”:
1 爱媛果冻橙 爱媛38号被称为“果冻橙”不是没有道理的,是日本用南香与西子香杂交选育出的杂柑品种,而四季温和、日晒时间长、海拔高的四川眉山,是果冻橙原产地,培育出了它清新而不甜腻的气质。剥皮手感如剥橘子般容易,皮薄、多汁、无核;内里的果肉细腻到几乎看不到纤维,口感纯净;甜度并不是很浓郁,柔嫩到可以用勺子挖着吃,如同果冻,可以吸着吃。
橙子皮具有非常清新的气味,并且在橙子皮中还含有丰富的营养成分 ,所以剥下来的橙子皮我们也可以好好利用起来,能给我们的生活带来很多便利。
Q1 柑橘家族谁是长老? 要说这家族的爱恨情仇,那我们不得不从初代元老讲起。这一切“狗血”家族伦理大戏的开场就来自他们三个:香橼、柚和宽皮橘
一年四季,季节变换,气候大不相同,如今已经向着冬天过渡,低温,干燥总是让人很不舒服,没有精神,这时候我们需要多吃些水果,来为身体注入水分,增添活力。现在的水果真不少,苹果,梨,猕猴桃,香蕉……不过我最喜欢的还是橙子,橙子具有着独特的香味儿,令人神清气爽,而且橙子吃起来非常的饱满多汁,一口下去,香甜的汁水仿佛从口腔一直能滋润到全身的每一个细胞,瞬间让人精神十足。
“红美人”又叫爱媛28号,是橙子的一个品种。它的母本是南香,父本为天草,为橘橙类的杂交品种。“红美人”橙子果面浓橙色,果肉极佳化渣,高糖优质,有甜橙般的香气。“红美人”橙子在11月下旬进入成熟期,12月上旬的时候完熟。
俗话说得好—“不时不食”,意思是人们应该吃应季的食物,吃水果也是如此。 每个季节都有应季的水果,冬天是柑橘类水果的销售旺季,柑橘、橙子、柚子新鲜上市,价格也不贵,人们总会在家中常备。
首先呢,要将咱们准备好的橙子取出来,可以先将它的表皮稍微冲洗一遍,也可以不洗,然后用一个刀将橙子的果蒂部分去掉。然后再在1 3处切一下,切掉。接下来咱们找一个勺子,就是咱们平常用来吃饭的普通铁勺子就可以了,用勺子沿着果肉和皮的边缘划一圈,这样就可以将果肉和皮分离了,然后咱们将整个果肉全部挖出来,去掉皮,再把刚刚切下来的那1 3也挖出来。
脐橙保存方法?把橙子用保鲜袋装好密封起来,放在纸箱里常温保存,放在阴凉处存放即可,这样保存橙子不容易坏。2 4把橙子放到冰箱里面,保存的时间也是比较长的…