一、看颜色
选橙子外观偏深色的,偏红的更好!颠重量,同体积下,重量更重的橙子水分更足~
二、看肚脐
选肚脐小的,不选肚脐大的,按硬度,皮越薄的橙子按压越有弹性,水分会更多
三、看表皮
选择表皮光滑,毛孔较小的橙子
四、看果蒂
果蒂是翠绿色的橙子说明更新鲜
五、看身
选扁形的橙子,不要选很圆或者很大的橙子
脐橙中含有丰富的维生素c、柠檬酸、苹果酸等丰富的营养物质,而且它酸甜的味道还能勾起我们的味蕾,让我们获得更多的快乐和满足感
一、看颜色 选橙子外观偏深色的,偏红的更好!颠重量,同体积下,重量更重的橙子水分更足~
节日期间许多家庭都会备些柑桔,如沙糖桔、江西橙、沙田柚,既冲着“大吉大利”的好意头,也看中其黄色的喜庆色彩。但你知不知道,虽然同属柑桔科,但桔子、橙子、柚子的脾性却有不小的差异——
橙中含有一般水果具有的成分,皮中的橙皮甙,能降低毛细血管脆性,防止小血管出血。 按照以下几种方法食用,还能主治热病伤津而见口干舌燥,肝气不舒而致胁肋疼痛,乳汁不通,咳嗽多痰等:
忌: 橙子+虾:同食会引起中毒、危及生命不宜搭配 橙子+槟榔:身体不适 橙子+蛤蜊:影响维生素C的吸收 橙子+牛奶:影响消化,引起腹胀、腹痛、腹泻不宜搭配
1、挑选橙子的时候看肚脐,主要是因为橙子肚脐是橙子的复果,将橙子剥开之后就可以看见橙子的一端有一块小小的果肉被白色筋络包裹着,那就是脐橙的复果。
(1)看果形,橙子由橘子和柚子杂交而来,常见的果形有圆形和椭圆形两种。一般椭圆形的橙子,品质更好些。这样的橙子,发育得更好,皮薄肉厚,口感相对圆形的橙子更好些。 (2)看表皮,这样的橙子一般表皮比较薄,成熟度好,吃起来汁多味甜。而表皮粗糙,孔洞大而疏的橙子,一般果皮比较厚,果肉少,水分含量不高,口感略差。
耙耙柑,听名字就感觉很可爱呢~它的皮肤平滑,果肉松散多汁,口感滑嫩,清甜可口!真的是吃货的福音呢~ 丑橘,虽然名字里有“丑”,但其实它的味道超赞的!外表粗糙,但果肉紧实脆爽,甜中带酸,别有一番风味! 丑橘和耙耙柑外形那么像,价格却大相径庭,总是有不良果商企图用丑橘冒充耙耙柑来捞金。今天就来给大家揭秘,如何一眼识破两者的真面目!
1、外观:挑选橙子时,首先要观察其外观。好的橙子通常呈椭圆形,表面光滑,颜色鲜艳。 2、重量:用手轻轻掂一下橙子的重量,新鲜的橙子通常比较重。
1、赣南阳埠脐橙 2、江西信丰脐橙
怎么蒸橙子好吃又简单?选择新鲜、无破损的橙子,用盐水浸泡15分钟后清洗干净; 在橙子顶部切一个十字花刀,深至橙肉三分之一处,不要切断; 将橙子放入蒸锅中…