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橙子榨汁去渣方法

橙子资讯 · 2025-02-10 · 阅读量 


一、使用滤网过滤


1、手动挤压榨汁后过滤


      当使用手动挤压橙子榨汁时,如将橙子切成两半,用手紧握一半橙子用力挤汁到容器中,或者使用简单的手榨汁机榨出橙汁后,可以将橙汁通过滤网过滤。滤网的网眼可以阻挡住果肉渣,使橙汁流入下方的容器,从而得到较为清澈的橙汁。这种方法适用于小量榨汁,操作简单方便,不需要复杂的设备,适合家庭简单制作。


2、榨汁机榨汁后过滤


      使用普通榨汁机榨汁后,将榨出的橙汁倒入滤网或者筛网中。滤网的材质可以是金属或者塑料等,网眼的大小可以根据需要选择,一般较细的网眼能过滤出更清澈的橙汁。把滤网放置在一个干净的容器上,慢慢将橙汁倒入滤网,让橙汁自然过滤,残渣会留在滤网上,而纯净的橙汁会流入容器中。如果一次过滤后橙汁还不够清澈,可以进行多次过滤。


3、搅拌机榨汁后过滤


      当使用搅拌机将橙子打碎成泥状来榨汁时,由于会产生较多的果肉渣,更需要进行过滤。将搅拌后的橙子泥倒入滤网中,因为搅拌机榨出的橙汁中果肉渣比较细碎,可能需要用勺子等工具轻轻按压滤网中的果肉渣,帮助橙汁更快地过滤出来,但要注意不要过度用力以免把果肉渣压过滤网。这种方法可以使橙汁口感更加顺滑,减少果肉渣带来的粗糙感。


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二、使用纱布过滤


1、准备纱布


      选择干净、细密的纱布,将其折叠成2 - 3层。这样可以增加过滤的效果,避免果肉渣漏过。


2、进行过滤


      把榨好的橙汁倒入用手拿着的纱布中间,然后将纱布的四个角提起,慢慢将橙汁挤到另一个容器中。在挤压的过程中,要注意控制力度,太轻可能导致过滤速度慢,太重可能会把一些小的果肉渣也挤过去。这种方法相对滤网过滤来说,可以更灵活地控制过滤的程度,并且对于一些果肉比较细碎的情况也能较好地处理。


三、使用专门的果汁过滤器具


1、购买专门的果汁过滤器


      市面上有一些专门设计用于过滤果汁的器具,其原理和滤网类似,但可能在结构和过滤效果上更加优化。例如有些过滤器内部有多层过滤结构,可以更有效地去除果肉渣。


2、按照说明使用


      按照器具的使用说明,将榨好的橙汁倒入过滤器中,等待橙汁过滤到下方的容器中。这些专门的器具通常可以更快地完成过滤过程,并且能得到比较清澈的橙汁。


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