香浓的，橙子独特的香味在齿间缭绕⋯它甜而不腻，有一丝属於夏天的凉爽，让人无法忘怀
11月份。
11月份是冰糖橙成熟的季节，具有较高的营养价值以及食用价值，适量食用对人体的健康具有一定好处，一般11月份吃，是味道最纯正也是最好的时候。
11月中、下旬成熟，肉质细嫩，风味浓甜，清香爽口。
麻阳冰糖橙是湖南省怀化市麻阳县的特产。冰糖橙俗称冰糖泡或冰糖柑。麻阳冰糖橙因果大少核，高糖优质，使“麻阳牌”冰糖橙外观更艳丽，品质更优良，经农业部柑桔及苗木质量监督检验测试中心检测，为极优产品，在全国独树一帜。
冰糖橙皮薄肉厚水分多颜色带有淡淡的黄色，黄色中略带透亮。肉质脆嫩化渣，风味浓甜微酸，有香气，种子少或无。金沙江畔所产的冰糖橙味道最为正宗，为典型的热带江边橙，在云南省冰糖橙主要产于金沙江畔的永善县和绥江县，在昆明和玉溪也有种植冰糖橙的地方。
果肉细腻，果汁多而清爽，口感柔软
品种特性
树体特征：树势中等，树冠半圆头形；枝梢具有不定性，长短壮弱差异较大，部分徒长枝带刺；叶片阔披针形，深绿色，主脉明显；花白色，成熟果实圆形或微椭圆形。
物候期：2月下旬春梢萌发，2月底至3月中旬现蕾，3月下旬至4月中下旬盛花期，第1次生理落果在3月下旬至5月中旬，第2次生理落果期在4月下旬至6月上旬。8至10月为果实迅速膨大期，果实10月中下旬转色，12月中上旬成熟。
结果习性：初投产树的春、夏 、秋梢均能成为结果母枝，且现蕾多，属于多花品种；丰产树以秋梢母枝的坐果率高。
1. 首先把橙子洗干净；2. 大火烧开水，加入冰糖和盐搅拌均匀；3. 将橙子去皮后放入水里焯熟；4. 将橙子捞出，晾凉，切片；5. 再将冰糖和盐的汤淋在橙子片上即可食用；6. 也可以将橙子片放入冰糖汤中煮滚，直到橙子片柔软即可。
步骤/方式1
橙子清洗干净后，切片，要选择纯天然不打蜡的橙子才可以放心炖
步骤/方式2
把橙子放入炖盅里，再将冰糖全部倒入装有橙子的炖蛊里。
步骤/方式3
放在蒸锅上小火炖1个小时左右。
步骤/方式4
炖好之后放凉一点再喝
12月份是云南冰糖橙大量上市的季节，这时候的冰糖橙口感是最好的，甜中带点微微酸，或者说没什么酸感，都是纯甜的。云南的气温属于早晚温差很大的那种，利于冰糖橙的糖分积累，12月份温度很低，刚好这时的冰糖橙甜度最适宜，不会酸，也不会过分的甜，吃多了也不腻口，所以在12月份冰糖橙是云南市场上很受欢迎的水果。
切的时候泪流满面，吃的时候麻麻香[呲牙]
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优质冰糖橙的特点？首先在外观上要选择表皮颜色，呈现闪亮色泽的橘色或深黄色的橙子，才表示是比较新鲜、成熟的橙子，再来则要避免挑选过于成熟的苍黄色，或是表示…
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