橙子蒸完苦的可以吃吗？

橙子蒸完苦的可以吃吗？

盐蒸橙子为什么会苦,说明盐放多了。蒸橙子可以吃的,盐蒸橙子是可以止咳的。

蒸橙子怎么吃？

1、找出一个容器，容器中加入一些清水，然后再撒上一些盐，搅拌均匀混合成盐水，将橙子放入容器中洗干净浸泡二十分钟。

2、20分钟后取出浸泡好的橙子，擦干水分，用水果刀将橙子的上边切掉一部分，最好是在1/3处下刀，切掉的部分就是盖子，放在一旁备用。

3、找一个干净的瓷碗，擦干水分之后在碗中撒上一些盐，然后用大竹签或者是筷子在橙子上扎小孔，这样做的目的是为了让橙子更好的吸盐。

4、然后把刚才去掉的盖子部分拿出来，重新盖在橙子上，用牙签将盖子和本体连接，然后将装有橙子的碗放入蒸笼中。

5、蒸锅中加入适量的水，然后将蒸笼放入开火蒸，大火蒸十多分钟橙子就差不多熟了。

6、之后用勺子将橙子的果肉取出来，放入容器内捣碎再放入橙子中，美味又止咳的挣蒸盐橙就做好了

蒸橙子怎么那么苦啊？

盐蒸橙子未必就是越苦越好，盐蒸橙子是苦的是因为橙子皮中带有一定的苦味物质，当蒸制的时间过久时，橙子皮中的苦味物质，渗透到果肉中，随之引起橙子的果肉变苦。不少人受“良药苦口”观念的影响，可能觉得盐蒸橙子味道越苦，治疗感冒的效果就越好，但其实苦的盐蒸橙子，食疗效果与不苦的比较，并没有很大的差异，反而食用口感较差，不受小朋友的喜欢。 来源于网络

盐蒸橙子怎么吃？

把橙子洗干净，放在盐水里泡20多分钟。

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把橙子的顶端切开一个口，撒上点盐。

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用筷子在果肉上戳几个洞，以便盐可以进入果肉。

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把橙子重新盖好，放到小铝盆里，不要加水。

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把小铝盆放入锅里，等锅里的水煮沸后再多蒸会。

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看着橙子皮稍显收缩，盆底有水就可以吃了。

盐蒸橙子为什么是苦的盐蒸橙子越苦越好吗？

苦的原因有食盐过多，适量的食盐有一定的杀菌作用，但若是食盐用量过多，则会影响橙子的口感，让橙子的味道变得有点苦涩。蒸制时间较长，橙子皮中带有一定的苦味物质，当蒸制的时间过久时，橙子皮中的苦味物质，渗透到果肉中，随之引起橙子的果肉变苦。

盐蒸橙子并不是越苦越好。不少人受“良药苦口”观念的影响，可能觉得盐蒸橙子味道越苦，治疗感冒的效果就越好，但其实苦的盐蒸橙子，食疗效果与不苦的比较，并没有很大的差异，反而食用口感较差，不受小朋友的喜欢。

盐蒸橙子苦的怎么办？

橙子皮本身就有一种苦苦的味道。想要去除苦味，可以在蒸橙子的时候，加一些盐和糖，会降低蒸橙子的苦味。橙子是一种柑果，是橘子和柚子的杂交品种，果实可以剥皮直接吃橙子的果肉。橙子的种类主要有甜橙、红橙、脐橙、血橙、冰糖橙等不同的品种。

蒸橙子连皮吃吗？

蒸橙子是带皮吃。因为橙子的外皮中的纤维相对较软,而其中所含的挥发油,苦味等在高温下会释放出来,所以蒸之后的口感会得到改善。

而且橙皮中还含有诸如维生素C和胡萝卜素之类的营养素,对人体有益 。

蒸的橙子发苦是怎么回事？

但有的人发现盐蒸橙子有时候是苦的，那么盐蒸橙子为什么苦呢？

一种就是盐放多了，适量的食盐有一定的杀菌作用，但若是食盐用量过多，则会影响橙子的口感，让橙子的味道改变，变得有点苦涩。

第二种就是蒸的时间过长了，橙子皮中带有一定的苦味物质，当蒸制的时间过久时，橙子皮中的苦味会渗透到果肉中，吃起来橙子的果肉就带有苦味，所以盐蒸橙子的时间不适宜过长，15-20分钟就可以了。

橙子橙子是热吃吗，盐蒸橙子要趁热吃吗？

橙子橙子是趁热吃的。但是必须得把它晾到不烫口的时候吃。这个时候它的温度只有3~40度。他的营养成分一点都不会丢失的。

为什么橙子蒸糕是苦的？

因为橙子皮本身就有一个苦味。我们在蒸橙子的时候，可以在上面稍微撒上一点盐，和撒上一点糖，这样子不仅增加了风味，还能去除蒸橙子出来的一些苦味。

蒸橙子是时下比较流行的一个吃法，它其实是非常具有一个食疗价值的一个食品，有止咳化痰的一个功效，尤其是近些年雾霾，北方雾霾比较严重，在秋冬季节我们一个礼拜可以吃上一个蒸橙子，它会有一个清肺、止咳的一个作用。