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香橙饼干烤箱做法? 香橙磨牙饼干的做法?

橙子百问 · 2025-02-09 · 阅读量 

香橙饼干烤箱做法?

用料

黄油 120g

糖粉 60g

盐 1/4小勺

橙汁 30ml(2大勺)

橙子皮屑 3小勺

低筋面粉 200g

香橙饼干的做法步骤

步骤 1

橙子用盐搓洗,用水冲洗干净后擦干水,皮切小粒备用(橙皮上白色部分要尽量刮干净,否则会苦),橙子挤汁过筛备用;

步骤 2

黄油室温软化,用打蛋器先搅打稀软;

步骤 3

将糖粉、盐过筛,加入黄油中搅拌打发,至黄油颜色变浅体积膨大;

步骤 4

分2次加入橙汁搅拌均匀

步骤 5

加入橙子皮屑拌匀

步骤 6

加入过筛的低筋面粉,搅拌均匀;

步骤 7

将拌匀的面团整形,可借助长条形饼干模具,此配方刚好是一条的份量;

步骤 8

将整形好的面团放入冰箱冷藏1小时以上;

步骤 9

面团冻硬后拿出,切片放入烤盘;

步骤 10

烤箱预热150度,将饼干放入烤箱,烤20分钟左右,表面边缘上色即可。

步骤 11

闻到满屋飘着橙香,就该出炉啦!

步骤 12

咬上一口,满嘴橙香,喜欢橙子的你,赶紧动手做起来吧~

香橙磨牙饼干的做法?

香橙磨牙饼干是一种健康美味的小零食,适合给小孩子或者老年人食用。下面是香橙磨牙饼干的做法:

所需材料:

- 面粉200克

- 玉米淀粉50克

- 鸡蛋1个

- 橙子汁适量

- 橙皮屑适量

- 白糖适量

- 黄油适量

步骤:

1.将黄油放入碗中,用打蛋器打发至颜色变浅、质地松软。

2.加入一个鸡蛋,继续搅拌均匀。

3.将面粉和玉米淀粉过筛后加入碗中,搅拌均匀。

4.加入适量的橙子汁和橙皮屑,再加入适量的白糖,搅拌均匀。

5.将面团揉成球状,放入冰箱冷藏30分钟至1小时。

6.取出面团,将其擀平,用模具切出饼干形状。

7.将饼干放在烤盘上,放入预热好的烤箱中,以180度的温度烤制15-20分钟左右即可。

温馨提示:

1.黄油要提前软化,这样比较好打发。

2.橙子汁和橙皮屑可以根据个人口味适量调整。

3.烤饼干时要注意火候,不要过度烤制,以免影响口感和健康。

浓缩奶油饼干配料?

1. 浓缩奶油2. 浓缩奶油是由牛奶脱脂后再经过浓缩而成的,含有高脂肪和高热量,能够为饼干提供浓郁的奶香味和口感。3. 浓缩奶油饼干的其他配料可以根据个人口味和喜好选择,如小麦粉、糖、蛋黄、香草精等,可以通过不同的搭配制作出多种不同口味的饼干。值得注意的是,浓缩奶油的使用量应该适量,过多可能会影响口感和健康。

奶油酸奶饼干做法?

步骤 1

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黄油放置室温软化,烤盘铺上烘焙纸。低筋面粉过筛跟砂糖混合均匀;

步骤 2

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软化的黄油放进面粉中,用手搓成粗玉米粉状;

步骤 3

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小苏打加入酸奶中拌匀,然后再加入3中,用橡皮刀切拌均匀;

步骤 4

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用手揉成团;

步骤 5

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分成10g一个的小面团,稍微揉成圆形;

步骤 6

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搓成一头大的锤子状;

步骤 7

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摆在烤盘上,然后用大拇指按压“锤子头”的部分,使之凹下去,成为一个勺子状

步骤 8

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预热烤箱160°c,依次搓好所有的勺子,交错着摆可以节省空间。 烤箱中层15分钟-20分钟。饼干表面微黄上色后,即可。

奶油拉花饼干做法?

先把配料配好装入袋子做成拉花形状!在烤

奶油饼干烤箱做法?

400克低筋面粉、40克玉米淀粉过筛倒入盆中,混合均匀,200克淡奶油用温水加热,分3次加入100克黄油、60克糖粉中,搅成糊状,加入调好的面粉搅拌,用面包机充分揉匀,擀成约1厘米厚的饼状,用模具印出形状,放烤箱170度烤20分钟即可

奶油曲奇饼干做法烤箱?

奶油曲奇饼干做法:

步骤1

黄油融化,我用了两个套盆,小的放黄油,大的里面加热水。

步骤 2

融化好的黄油里加入绵白糖,用手动打蛋器搅匀

步骤 3

打入一个鸡蛋,继续搅匀

步骤 4

加入低筋面粉,用翻拌铲,翻拌至没有干面粉。这一步也可以戴上一次性手套,将面团抓匀。

步骤 5

铺好保鲜膜,将黄油面团整形成一个矩形,如果有模具,将保鲜膜在模具内层铺好,面团放进去按压整形。

步骤 6

巨形的面团用保鲜膜包裹好后,放冰箱冷冻1小时

步骤 7

一小时后将矩形面团取出,切片厚度4-5cm。烤盘铺好油纸,将曲奇饼干摆入烤盘,间隔一点距离。

步骤 8

烤箱预热好后,上下层170度,烤17分钟。烤箱不一样颜色可能颜色会出现偏差,我的烤箱38L,我烤了两盘。第一盘颜色深了,第二盘自己进行了调整,160度,17分钟正好。

一面有奶油的饼干?

叫做奶油曲奇饼干。

用料:低筋面粉 200克,黄油 130克,细砂糖 35克,糖粉 65克,鸡蛋 50克,香草精 1/4小勺。

做法:

1.黄油切成小块,室温使其软化,用打蛋器搅打至顺滑,加入细砂糖和糖粉,继续搅打至黄油顺滑,体积稍有膨大。

2.分三次加入打散的鸡蛋液,每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次。

3.搅打完成后,黄油应该呈现体积蓬松,颜色发白的奶油霜状。加入香草精,搅打均匀,筛入低筋面粉。

4.用橡皮刮刀或者扁平的勺子,把面粉和黄油搅拌均匀,直到面粉全部湿润即可。不要过度搅拌。

5.将面糊装入裱花带,用你喜欢的花嘴在烤盘上挤出花纹,即可入炉烤焙,烤箱中层,190度,10分钟左右。

淡奶油曲奇饼干的做法,淡奶油曲奇饼干怎么做?

1、首先准备好食材:无盐黄油130克、低筋面粉200克、淡奶油100克、糖粉70克、盐1克

2、无盐黄油提前室温软化

3、糖粉和盐放入黄油中,用电动打蛋器打发呈羽毛状

4、然后分三次加入淡奶油,每次加奶油都要打发融合后再加

5、直到把奶油全部加完,筛入低筋面粉用挂到拌匀

6、拌好曲奇胚泥放入裱花袋中,我用的最小号曲奇裱花嘴

7、烤盘上铺好油纸,挤上曲奇胚,曲奇胚之间要留有一定的距离

8、挤好的曲奇胚放入预热好的烤箱中层(提前上下火180°预热)

9、180°上下火烤20分钟就好了

饼干上的奶油怎么放入包装?

如果是自制的饼干上加打发的淡奶油基本就没办法放进包装袋里,用盒子装吧,还注意保持低温,以免奶油融化掉

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