步骤/方式1
备料:用水果刀先把橘子削皮,把橙子叶清洗干净。
步骤/方式2
把橙子分成两半。
步骤/方式3
然后切成月牙的薄片。
步骤/方式4
用两片卷成花心,再在周围铺叠花瓣。
步骤/方式5
点缀橘子叶,一盘漂亮的水果拼盘就出来了,插上牙签即可食用。
苹果拼盘是一种健康美味的小吃,以下是一些制作苹果拼盘的创意和做法:
1. 苹果天鹅:将苹果切成天鹅形状,再将梨切成翅膀形状,排成漂亮的造型,让人舍不得下口。
2. 苹果花:将苹果切成薄片,用牙签固定成花的样子,搭配色彩缤纷的水果,让人感受到春天的气息。
3. 苹果串:将苹果切成小块,和草莓、蓝莓等水果一起串起来,做成漂亮的手持拼盘,适合聚会和野餐。
4. 苹果脆片:将苹果切成薄片,用烤箱烤成脆片,搭配酸奶或果酱,口感酥脆,营养丰富。
5. 苹果沙拉:将苹果切成小块,和其他水果如葡萄、草莓、蓝莓等混合,再加入沙拉酱或蜂蜜调味,清爽可口。
以上是一些制作苹果拼盘的创意和做法,希望能给您一些灵感。
用料
土豆 1个,盐 适量,油 适量,西兰花 1棵,彩椒 1个
彩椒土豆丝西兰花拼盘的做法步骤
步骤 1
土豆刨成丝,彩椒切成细丝,西兰花切成小朵
步骤 2
西兰花在开水锅里焯熟到翠绿色乘出,放冷水里极速冷切,颜色会更翠绿好看。橄榄油椒盐适量搅拌,摆盘。土豆丝和彩椒丝炒熟乘在西兰花盘中。
食材:西瓜适量、甜瓜适量、青苹果适量、红苹果适量
副料:红提适量、樱桃小番茄适量
做法:
1、把各种食材和副料洗干净。
2、先把甜瓜去皮切块儿,皮不要丢掉,垫底用。
3、西瓜去皮切片。
4、把甜瓜码放在果盘的中间,要让色差稍大一些以示衬托,看起来就比较突出,西瓜码放在甜瓜的两侧,红白色差越大显得越醒目。
5、把青红苹果切成梭子条,这是最简单的刀法,做起来比较快捷,又省事。
6、在果盘儿里的四周撒上葡萄珠,两端摆上小番茄,再把切好的梭子条状的青苹果摆放在两侧,红苹果摆到两端,此果盘便做好了。
萝卜拼盘花样的图片如下
步骤 1
红萝卜切成圆的薄片
步骤 2
将一片红萝卜对折按照扇形卷起来,用牙签串起来(十字架)
步骤 3
然后再拿一片红萝卜片,对折,从一侧串起来
步骤 4
再把另一侧串起来
步骤 5
接着上一片红萝卜继续重复步骤3-4
步骤 6
我继续串了两片,一共用了5片萝卜片
步骤 7
简单调整下,把牙签多余的部分折掉
步骤 8
不马上使用可以用清水泡起来保持新鲜
步骤 9
用一根芹菜叶做点点缀,摆成自己喜欢的模样就可以了
步骤 10
红花还需绿叶配
主料薯条200g小馒头2个骨肉相连2串辅料油500ml步骤1.准备食材(薯条、骨肉相连和小馒头)
2.锅中热油,达到7成热就可以,油温不要太热。
3.下入薯条炸。炸至金黄色,捞出控油。
4.炸好的薯条装盘里5.锅中炸小馒头,炸至金黄色。(我放的油有些少,炸馒头不够用),然后下入骨肉相连炸(骨肉相连忘记拍照了)6.薯条蘸着番茄酱,小馒头蘸着炼乳吃。很美味喔。小贴士油温不能太热,太热东西就会炸糊,大概7成热就可以。
卤味拼盘可以有多种花样摆法因为卤味拼盘是一种美食,摆法可以根据个人喜好和场合的需要而定。可以按照颜色、味道、质地、形状等不同特点进行摆放,可以用圆形、三角形或矩形等不同形状的盘子展示出来。也可以在装饰上用一些香菜、葱花、芝麻等来增强菜品的美感。此外,也可以在搭配上进行变化,例如加入凉拌菜、炒素菜、水果等,让拼盘更加丰富多样。总之,卤味拼盘的花样摆法是非常丰富的,可以根据自己的创意与口味进行摆放和搭配。
番茄拼盘是一道简单、美味,又富有艺术感的菜肴。这里提供一种制作方法。
所需食材:
- 番茄2~3个
- 鸡蛋2个
- 黄瓜半根
- 红萝卜适量
- 黑胡椒适量
- 盐适量
- 苏打水1勺
步骤:
1. 将番茄放入开水中烫熟,取出后用冷水冲洗,去掉皮;
2. 将番茄切成薄片,然后把番茄皮洗净,堆叠在一起切成细丝,用番茄丝围绕在番茄片外围;
3. 鸡蛋打进碗中,加入少许盐和苏打水调匀,倒入锅中慢慢煎至金黄色,盛出晾凉后切成小块;
4. 黄瓜洗净去皮后切成薄片;
5. 红萝卜洗净去皮后切成小块;
6. 把上述所有食材彩色拼盘,每个颜色分别放在一起,最后用黑胡椒粉装点即可。
以上是一种基础的番茄拼盘制作方法,你可以根据自己的口味喜好加入一些其他食材,比如火腿、芝士、香肠等,让这道菜更加丰富多样。
准备食材
大虾、萝卜、金针菇、青椒、葱姜蒜、干辣椒、料酒、食盐、生抽、蚝油、白醋
1、盆里倒入清水,加少量的食盐和白醋搅匀,把冰冻虾放进去泡1个小时,这样可以让冰冻虾快速变软,大虾泡软后拔掉虾头,清洗干净,再用刀划开虾背,用牙签挑去虾线,装入碗中,加入姜丝,料酒,白胡椒粉拌匀,腌制15分钟。
2、半个白萝卜洗净去皮,切成薄片,放进砂锅里,一把金针菇,撕开清洗干净,铺在萝卜上。
3、小葱切成段,葱白葱叶分开,大蒜切片,一个青椒切成小粒,几个干辣椒切成小截,一起装入碗中,锅里倒入少量的油,烧热后浇在配菜上,加入少许食盐,生抽,蚝油一起拌匀备用。
4、腌好的大虾铺在砂锅里,姜丝也挑出来铺上,最后浇上调汁。
5、把砂锅放在煤气灶上,盖上盖子,用大火炖10分钟,萝卜在炖的过程中会出水,所以不需要另外加水进去。
6、出锅前加点葱花就可以开吃了,非常简单美味的一道家常菜,大虾肉质鲜嫩,萝卜和金针菇已经炖软烂,特别的入味,一个字就是香。
【技巧总结】
1、解冻食物的时候加点食盐和白醋可以快速解冻。
2、新鲜的虾头可以不去掉,但是冻虾头太脏最好拔掉。
3、萝卜要切薄一点,煮的时候才容易软烂入味。
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牛排拼盘是一道美味又精美的菜肴,可以用来招待客人或在特殊场合享用。以下是几种常见的牛排拼盘花样做法:
1.三重奏:将三种不同的牛排(如牛柳、西冷和肉眼)煎至适中的熟度,切成均匀的薄片,摆在盘子上,搭配不同的调料和配菜,如洋葱圈、蘑菇、烤番茄等。
2.五彩斑斓:将不同颜色的蔬菜切成条状或末状,如红椒、黄椒、绿色豆角、胡萝卜和洋葱等,与煎好的牛排摆在同一个盘子上,形成五彩缤纷的视觉效果。
3.双拼:选用两种不同的牛排(如牛柳和肉眼),分别煎至适宜的熟度,切成均匀的薄片,搭配不同的调料和配菜,如芝麻味增酱、蘑菇汁、香菜等,摆在同一盘子上,呈现出双重口感。
4.人字形:将不同的牛排交叉摆放在盘子上,形成人字形状,搭配烤蔬菜和土豆泥等配菜,营造出高贵典雅的用餐氛围。
5.烤盘式:将煎好的牛排和切成块状的蔬菜和洋葱等放在烤盘上,淋上橄榄油和调味料,放入预热好的烤箱中烤至金黄色,再加上一些香料和蒜茸等,形成一道美味可口的烤盘菜肴。
以上是几种常见的牛排拼盘花样做法,希望可以给您带来一些灵感。
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