材料:苹果,香梨,橙子,柠檬,菠萝,冰糖
做法:1、先将菠萝、苹果、梨和橙子切成块,柠檬切三片。
2、然后在锅中放入水,烧开之后将所有的水果块一起放入到锅内,大火煮开之后再转小火煮25分钟左右,最后放入冰糖再煮10分钟即可。
用料
橙子
3个
冰糖
适量
蜂蜜
适量
做法
1/5 把橙子皮洗净,用食盐擦洗橙子表皮后冲洗干净,也可以用牙刷蘸盐刷一刷。剥下橙子皮,然后用刀将橙子的外皮切下来,切的时候一定要薄,尽量只切黄色的部分,去净白色肉瓤(越净越好)。皮切细丝,水、盐加入搅拌,泡15分钟去苦味。
2/5 把橙子肉切成小块,只留果肉,白色肉瓤切掉。
3/5 水加冰糖,边加边搅拌,溶化后大火煮开加橙子皮搅拌,煮至透明。
4/5 加橙子小火熬至粘稠(期间注意搅拌)
5/5 放至20分钟,放入蜂蜜搅拌装罐
主料: 枣(干) 400克
辅料: 白芝麻 20克 调料: 白砂糖 100克 醋 10克 各适量
做法: 1.红枣洗净,用温水泡软,捞出控净水分。
2.一杯开水和红枣、白糖一同放入锅中,大火熬开,待糖溶化,转小火慢熬,待糖黏稠,放入芝麻和醋,拌匀,盛入碗中,晾凉即可。
做法步骤
1· 准备好要用的食材工具
2· 柠檬用食用盐搓一搓,去除表面的蜡,然后清水洗净
3· 柠檬切片,可以把籽去掉
4· 一层蜂蜜,一层柠檬的叠加摆放
5· 最上边多放了一些蜂蜜,实在太爱吃甜食
6· 放入冰箱冷藏48小时就OK了!享受美味之旅吧~
材料准备:
柚子1只、冰糖、盐
制作过程:
1、首先将柚子切开,分成小小的一瓣,然后用刀子将白色的肉切掉,切的时候要注意,千万不要切到手了,因为只要金黄色的那一部分,所以切的时候,就一定要注意了。切柚子皮的时候,一定要将白色的肉全部切干净,因为白色的肉吃起来是苦的。
2、把柚子皮切好之后,就用盐搓柚子的皮,这样做的原因是祛除柚子皮表层的蜡。
3、祛除表层的蜡之后,将柚子皮洗干净,切碎,然后将切碎的柚子皮放到碗里里面,放适量的水,然后在碗里面放盐,将柚子皮里面的苦味给逼出来。浸泡两个小时。
4、浸泡两个小时之后,把柚子皮洗干净,然后在锅中倒入适量的水,将柚子皮放进去,等到锅中沸腾之后,由中火转至小火,然后煮10分钟。
5、煮完10分钟之后,将煮过的水倒出来,然后再放到锅中煮10分钟。这些目的其实都是为了将柚子皮中的苦味给煮出来,这样泡着喝的时候,就不会有苦味了。
6、在煮柚子皮中的时间里,可以将柚子肉剥好,柚子肉在剥的时候,将细小的白丝去掉,然后将柚子肉也弄小点,将白丝去掉也是因为白丝有苦味,将柚子肉剥小是因为煮的时候方便搅拌。
柚子皮、柚子肉、白糖,这三样准备好之后,就可以开始熬汁了。
7、在锅中倒入适量的水,把柚子皮放入锅中,中火煮5分钟之后,将白糖放进去,同样也是煮5分钟,煮完5分钟之后,将柚子肉放入锅中。
8、等到锅中沸腾起来之后,由中火转至小火,这个时候,千万不要因为玩手机而忘记搅拌了,不然会容易粘锅的,等到锅中的水熬干,并且锅中的搅拌起来很黏的话,这说明柚子茶已经做好了。
9、将柚子茶盛出来,等到柚子茶变得温热的时候,将蜂蜜到进去,搅拌均匀,蜂蜜柚子茶就制作成功啦!
用料 :
百香果 适量 橙子 几片 白砂糖 适量 蜂蜜 适量 薄荷叶 几片
先将百香果肉挖出来,放白砂糖腌制一下再打一瓶气泡水(没有用平时喝的水也可以)冲入百香果肉里搅拌均匀放入橙子泡一下,喝的时候在放点点蜂蜜和薄荷叶装饰一下就OK啦
工具原料:桔子或橙子3-4个,苹果1/2个,冰糖或蜂蜜适量,凉开水500ml
方法/步骤:
1,将桔子或橙子,苹果洗干净备用。
2,桔子或橙子分开一瓣一瓣的,将桔子瓣外面那一层很薄的皮剥掉,只留里面的细果肉,苹果切成小块。
3,将切好的水果和5-6块冰糖或几勺蜂蜜一起放入豆浆机中,加水至最低水位。
4,完成整个打豆浆的运作流程后,将果汁过滤倒出。
制作蜂蜜橙子茶所需的材料:橙子、冰糖、蜂蜜、白砂糖、水
1、清洗橙子
首先我们要用盐将橙子表面的果蜡清洗一下,将橙子表面清洗干净。
2、剥橙子
接着在橙子表面划几刀,将橙子皮取下,并削去白色部分,然后将橙子皮切丝备用。橙子肉要去除表面的膜,剥出果肉。
3、腌制
在剥好的果肉中加入白砂糖腌制半个小时。
4、熬煮
准备一个锅,锅中放入清水、橙子皮和冰糖,中火煮开后倒入果肉,中火再次煮开后转小火慢慢熬煮,煮的过程中不断的搅拌,搅拌至汤汁浓稠即可关火。
5、密封保存
关火后等待果肉放凉,然后加入蜂蜜搅拌均匀,准备一个无水无油的感觉玻璃瓶,将熬煮好的果肉装进玻璃瓶中密封保存即可。
1.橙子洗干净表皮(如果是外面买的橙子,还需用盐清洗掉表面的果蜡)
2.在橙子的表面竖着轻轻地划几刀,剥出整个橙子
3.橙子皮取下来后,用刀削去白色那层
4.橙子皮切成细丝备用
5.所有的橙子像剥柚子那样慢慢剥去外面那层膜,剥出果肉(这个稍有些费时)
6.果肉加少许白砂糖腌制半个小时
7.橙子皮加冰糖和少许清水,中火煮开
8.倒入橙子果肉,中火煮开后改小火慢慢熬煮
9.煮的过程中不停地用木勺搅拌,待果汁慢慢变少变得浓稠的时候关火
10.放凉后加入适量蜂蜜,搅拌均匀
11.装入无水无油的干净玻璃瓶中密封保存
12.喝的时候,舀两勺出来泡水即可[
自制的柚子茶·味道醇香.
食材明细
柚子、橙子、多晶冰糖、蜂蜜。
1、准备好一个柚子,一个橙子。先用盐把橙子和柚子的表皮摩擦下。这样能去掉柚子表皮的果蜡。然后用打皮刀刮四分之一的柚子皮。二分之一大的橙子皮。ps:因为我不太喜欢苦的。所以柚子皮放的少。
2、将切好细丝的柚子皮用淡盐水浸泡。我一般浸泡的时间就是我扒柚子肉的时间。这样省的计时。柚子皮一定要切的尽量的细!这样做完后泡出来的柚子茶口感才好。
3、然后就是扒柚子肉喽!尽量去掉柚子的白皮噢!那样做出来的就不会很苦。
4、柚子肉准备好了。柚子皮也泡的差不多了。开火!ps:我呢,用的是电锅。家里新小区还没天然气呢。其实熬煮这种养生茶酱的时候最好是用砂锅。用漏勺把柚子皮在淡盐水中捞出。放入锅内。然后加水。大火烧开。然后中火煮到柚子皮变软。捞出。
5、捞出过凉。看。颜色有这透明就对了呢!控干水分再铺在锅底。然后放入柚子肉。
6、柚子肉和柚子皮加热的过程中搅拌。慢慢的果汁自己就会渗透出来。根据个人口味加入多晶冰糖。这样熬出来的会更亮甜度也够。果汁越来越多。糖化掉,然后改中小火。熬制。
7、在熬制的过程中吧。糖液粘稠会有气泡然后有点溅到锅外。做的时候小心点。大约熬30分钟会好。熬制过程很难熬,但是一定坚持住要时常搅拌柚子茶!要不会粘锅和糊吧!那样就不好吃了。熬到照片这种程度就可以了,然后用容器称出,凉到四十℃左右倒入蜂蜜。拌匀。用密封罐子封好。放入冰箱。冷藏三天后,再冲水或者配红茶☕。味道相当的不错!自己做的没有防腐剂。还可以当果酱。很好吃。
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