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橘子要蒸多久呢?

橙子问答 · 2023-10-12 · 阅读量 

15分钟


1彻底把洗净橘子,放在盐水中浸泡20分钟,去除橘子表面的果蜡。


2、橘子不剥皮,在顶部平切开一片,将少许盐均匀撒在橘肉上,


3、用筷子戳几下,便于盐份渗入


4、碗里不用加水,直接放进蒸锅,盖上割去的橘顶,上锅蒸,蒸至水沸后再蒸大约十五分左右


5、蒸好的橘子,皮有一定的收缩,碗底还会有汁水流出,趁热喝底下的汤汁,果肉连同蒸出来的水一起吃,晚上睡觉前吃效果更佳

十分钟到十五分钟左右。

蒸橘子可以用盐蒸橘子也可以冰糖蒸橘子。盐蒸橘子时需要先用盐反复搓洗橘子表面,用筷子戳一下橘子肉表面让橘子充分吸收盐分。小火蒸十分钟左右即可。冰糖蒸橘子需要将橘子皮、白络去掉,否则蒸出的橘子发苦发涩。使用高压锅蒸橘子需要的时间要短一点,蒸橘子完毕后,不要立即打开高压锅,要多焖一会。

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