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怎么腌橙子? 腌橙子的做法?

橙子问答 · 2023-11-29 · 阅读量 

怎么腌橙子?

原料:小橙500克,白砂糖450克,盐少许,水550克。

做法:1)将小橙子用清水刷洗干净,在每只小橙子上用竹制牙签扎两个小孔,放入清水里浸泡大半天,然后捞出控干水分。

2)将清水煮沸将10克左右的盐参于水中混合,再将小橙子放入开水中烫漂4-5分钟,取出后用冷水冲洗、冷却,沥干水分备用。

3)取250克烧开加入400克糖搅拌成热糖水,将小橙子放入糖水里,每隔一天要翻动1次,时每个橙子都吸足糖液。如果看到糖液浓度不够了,则要将糖也倒出,加热使水分蒸发掉一部分,这样可使糖液变浓。等糖液晾凉后再倒入腌制小橙子的容器中,继续腌制。

4)腌到小橙子全部呈透明状,吸收糖分已达饱和状态时即可。

腌橙子的做法?

把调味料用水煮好放凉放入切好的橙孑密封腌制。

白糖腌酸菜做法?

用料

芥菜

1500克

盐 糖

看菜的量一层菜一层薄薄的粗盐

70-90度热水

水高过菜就好

步骤 1

买回来的芥菜控干水分然后把菜一片一片掰下来平铺一层菜一层薄薄的粗盐把菜完全弄好,记住黄叶或者有一点点不好的叶子都要弄掉不然腌出来的菜会不好吃也会长一层白色黏黏的东西

步骤 2

因为正在腌所以没有更多的照片大家看字就好,哈哈。差不多等半天菜腌的差不多了再去搅和一下把盐搅和均匀后就用一块大大的白色透明袋或者保鲜袋保鲜膜都行把它们上下左右全部包围住再把一件重物压在菜的最上面一定要压紧,然后过一夜就可以装入瓶子了,把菜装入没有油没有生水的瓶子然后倒入70-90度的热水没过菜再加薄薄的一层白砂糖盖紧盖子等待一个星期就可以吃到美味的酸菜啦。

腌橙子的正确方法?

关于这个问题,腌橙子的正确方法如下:

材料:

橙子、盐、糖、白醋、水

步骤:

1. 洗净橙子,用刀切成小块或者丝状。

2. 将橙子块或丝状放入一个干净的玻璃瓶中。

3. 在橙子上撒上适量的盐和糖,轻轻揉搓一下让盐和糖均匀分布。

4. 在瓶中加入适量的白醋和水,使橙子浸泡在液体中。

5. 盖上瓶盖,放置在阴凉处腌制24小时以上,直到橙子变软、呈现出较好的颜色和味道。

6. 可以尝试加入一些其他的调料,如姜、蒜、辣椒等,根据个人口味调整。

注意事项:

1. 使用干净的玻璃瓶,并在腌制前把瓶子消毒干净。

2. 盐和糖的比例可以根据个人口味调整,但一般来说盐和糖的比例为1:1。

3. 白醋和水的比例一般为1:1或2:1,也可以根据个人口味调整。

4. 腌制的时间可以根据个人口味和橙子的大小来决定,建议腌制时间不少于24小时。

5. 腌制好的橙子可以放在冰箱中保存,保质期大约为2周左右。你好,腌橙子的正确方法如下:

1. 选择新鲜的橙子,切成薄片或小块。

2. 用清水将橙子洗净,用厨房纸吸干水分。

3. 在一个干净的玻璃罐中,将橙子放入并撒上适量的盐和糖。

4. 加入适量的白醋,将橙子浸泡在醋中。

5. 加入一些香料如肉桂、丁香、姜片、八角等增加味道,可按个人口味增减。

6. 盖上盖子,放置在阴凉通风处,每天摇晃一下罐子,持续腌制7-10天。

7. 腌制完成后,将橙子取出,用厨房纸吸干醋汁,放入密封的玻璃罐中保存,可长期食用。

盐腌橙子正宗做法?

原料:小橙500克,白砂糖450克,盐少许,水550克。

做法:1)将小橙子用清水刷洗干净,在每只小橙子上用竹制牙签扎两个小孔,放入清水里浸泡大半天,然后捞出控干水分。

2)将清水煮沸将10克左右的盐参于水中混合,再将小橙子放入开水中烫漂4-5分钟,取出后用冷水冲洗、冷却,沥干水分备用。

3)取250克烧开加入400克糖搅拌成热糖水,将小橙子放入糖水里,每隔一天要翻动1次,时每个橙子都吸足糖液。如果看到糖液浓度不够了,则要将糖也倒出,加热使水分蒸发掉一部分,这样可使糖液变浓。等糖液晾凉后再倒入腌制小橙子的容器中,继续腌制。

4)腌到小橙子全部呈透明状,吸收糖分已达饱和状态时即可。

腌橙子的做法大全?

原料:小橙500克,白砂糖450克,盐少许,水550克。

做法:1)将小橙子用清水刷洗干净,在每只小橙子上用竹制牙签扎两个小孔,放入清水里浸泡大半天,然后捞出控干水分。

2)将清水煮沸将10克左右的盐参于水中混合,再将小橙子放入开水中烫漂4-5分钟,取出后用冷水冲洗、冷却,沥干水分备用。

3)取250克烧开加入400克糖搅拌成热糖水,将小橙子放入糖水里(糖水要没过橙子),每隔一天要翻动1次,时每个橙子都吸足糖液。

如果看到糖液浓度不够了,则要将糖也倒出,加热使水分蒸发掉一部分,这样可使糖液变浓。等糖液晾凉后再倒入腌制小橙子的容器中,继续腌制。

4)腌到小橙子全部呈透明状,吸收糖分已达饱和状态时即可。

白糖腌枇杷的做法?

品名:白糖腌枇杷 

材料:枇杷 、白糖 、水 

做法: 1、枇杷用淡盐水浸泡5分钟,洗 自净 2、一切两半,取出果核不要,果核处的白色内膜也撕掉,还有果蒂处的黑眼也取干净 3、锅中加入枇杷果三倍的水 4、放入白糖,中火煮5、6分钟,待果肉变软即可,晾凉后就可以食用了。

白糖腌蚯蚓的妙用?

白糖泡蚯蚓是好钓鱼的。

因为蚯蚓本身就是鱼爱吃的食物,鱼也能够被蚯蚓的腥味而吸引过来。

在使用蚯蚓鱼饵出钓鱼的前一天,把蚯蚓放入容器中,加入白糖和少量酒水。蚯蚓会融化成蚯蚓液。用钓鱼钩捆绑棉线,即可作为诱饵。蚯蚓在吸收了蔗糖后会融化成液体,带有一定的香味和甜度,能够增强诱鱼效果。但这种效果在不同垂钓地区的明显程度不同,对于不同鱼种的诱引效果也有差异。

白糖能腌酸菜吗?

白糖能腌酸菜。无论你是腌制什么样的菜,都是需要加一点白糖的,因为加白糖能够起到一个提鲜的作用,而且能够促进发酵呢,在腌制酸菜的时候需要放在密封坛子里面撒入小米辣椒,然后再来一点醋,再来一点那种专门的腌制用盐,然后焖上三天左右的时间就可以打开盖子。

白糖腌柠檬的做法?

步骤1

柠檬用温水冲洗,再用盐水泡一个小时,去除上面的残留

步骤2

去除头尾切均匀的柠檬片

步骤3

准备一个干净无水、无油的密封罐,为了保证它无水无油我用热水洗过后还用吹风机里外吹干了

步骤4

瓶底先撒上一层白砂糖

步骤5

开始下柠檬每下一片就在上面均匀的撒一层白糖

步骤6

制作起来很快,两个手同时开工一个手撒糖一个手加柠檬

步骤7

最后上面铺上一层厚点的白糖,把密封盖密封完成

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