橙子泡酒比例？ 橙子泡酒最佳配方？

橙子泡酒比例？

大概1斤吧

材料：橙子一斤，白酒八到九斤，白糖适量。

首先橙子最好剥开，每一粒不相连。再用30度左右白酒浸泡，每斤橙子用白酒8-10斤。冰糖可以同时加入，也可以在浸泡好饮用时加入。加入冰糖量每斤白酒25g左右就行了。最后将罐子密封好，在暗室里储藏两周，就差不多了。

橙子泡酒最佳配方？

步骤/方式1

准备食材：橙子1000克，冰糖300克，粮食酒1000克。

步骤/方式2

橙子用盐搓洗干净

步骤/方式3

擦干水分切厚片备用

步骤/方式4

准备干净的密封罐，将橙子和冰糖一层一层的放入罐子中

步骤/方式5

装至8分满

步骤/方式6

倒入粮食酒

步骤/方式7

盖上盖子密封保存一个月即可饮用。

橙子可以泡酒吗？

可以

橙子酒制作方法

1、制作橙子酒时需要准备两杯白兰地和一个中等大小的橙子，再准备一百克白砂糖，另外要准备一个可以密封的玻璃瓶子。

2、把准备好的玻璃瓶，用高温消毒，去掉瓶中的水分，再把准备好的白兰地和白砂糖放到瓶子中，再把橙子去掉外皮，把果肉分成小块状，橙子皮也要切成块状。

3、把橙子果肉和果皮一起放到白兰地中，再盖上盖子，用力晃动，让瓶子中的白砂糖全部化开，再把瓶子放到温暖的地方保存两个星期。

4、等橙子酒做好以后取出用纱布过滤，取出橙子皮扔掉，得到的液体就是自制的橙子酒。

什么橙子泡酒最好？

个人认为冰糖橙最好

橙子含有丰富的维生素A、B1、B2、C及柠 檬酸、苹果酸、果胶等成分。

很多人都喜欢自酿葡萄酒，而我们常见的果酒不仅仅有葡萄酒，比如说很多人喜欢吃的橙子也是可以酿酒的，橙子酒是一种低酒精度的饮品且营养丰富，口感清醇。

橙子泡酒多久可以喝？

橙子泡酒通常泡1到3个月就可以喝了。泡完需要放置阴凉处，果酒是一种利用水果本身的糖通过酵母发酵成酒精.用橙子泡出来的酒，具有止咳化痰的功效，同时味道上还醇厚爽口，所以说适量饮用是有好处的

橙子花泡酒正确方法？

1、橙花蜂蜜4斤倒入不锈钢锅中，加等量的矿泉水2000ML，加热到60~65度温度，保持30分钟。搅拌去掉浮沫。   

 2、继续加入1600ML纯净水进去，稍后，加入柠檬汁，也可以不用加的，据说加了柠檬汁，口感会更香醇。加吧，加吧，想试试看最后是什么味道，做试验嘛，一定要胆子大。调PH值为3.5左右。   3、酵母发酵助剂用水稀释，倒入蜂蜜水中，搅拌。    

4、接下来是放入发酵助剂2小时之后的事情：用一个小杯子，从锅中取一些蜂蜜水倒入，温热的蜂蜜水哦，不能超过40度，加入酵母搅拌均匀，放置20分钟。然后倒入锅中与蜂蜜水大部队混合，搅拌均匀之后，装入玻璃瓶中。因为是水了，没有果皮之类的，发酵起来动静不是很大，所以可以装瓶子的8分满。   

5、然后装上单向阀发酵一个月，再倒瓶。  蜂蜜酒的发酵时间要比果汁时间长一些，1到6个月。耐心等啊，平时不要去打扰它。

用橙子泡酒怎么去除那个皮的涩味？

涩味去除，可以尝试以下几种方法：

1. 选用不带皮的橙子：将橙子泡酒时去掉橙子的皮，这样可以避免涩味。

2. 加入柠檬或葡萄柚皮：在泡酒时加入一些柠檬或葡萄柚皮可以去除涩味。

3. 调整糖分的浓度：在泡酒时加入适量的糖可以平衡涩味。

4. 调整酒的浓度：通过调整酒的浓度也可以改变涩味。

5. 更换酒的品种：使用不同类型的酒泡制橙子，涩味可能会有所不同。

需要注意的是，在泡制橙子酒时最好使用无糖的纯粮食酒，这样能够更好地保留橙子的香味和营养价值。同时，泡制橙子酒时应该选择新鲜的橙子，并注意控制泡酒的时间和温度，以获得更好的口感和健康功效。

橙子泡酒保质期是多久？

　　自制橙子酒，先把皮去掉，果肉上的白色的条子也尽可能去掉，不去掉做好的酒是苦的，果肉撕开一些然后放入塑料瓶里最好口子大一点的，瓶子必须是晾干的。当然用榨汁机把果肉先榨汁过滤一下最好，再放一些白糖或冰糖，比例为10：1，就可以封盖了，盖子不要太紧了，只要灰尘不进去就行了，发酵时会产生二氧化碳，盖子太紧会使瓶子炸坏。差不多过一星期里面不在冒气泡了就可以过滤并陈酿了，不过度数不高，在10度左右，一般在发酵时逐步添加些白糖可以增加酒精度，要等30天。自制蒸馏不能用铁锅，不锈钢和铝锅都行

橙子和枸杞泡酒的功效和作用？

可以滋补肝肾功能。橙子的外皮也是一味药材叫陈皮，具有护肝益气健脾的功效。枸杞一起泡酒的功效很多，作用也很好的。

橙子是否可以拿来泡酒，是否要去掉果皮？

橙子泡酒是要除掉皮的，因为橙子皮有苦味，会影响酒的口感。

橙子泡酒的做法：

材料：

橙子500g、冰糖5kg

步骤：

1、把橙子粉碎，出汁液即可。

2、同时去皮去核，不去的话有很大的苦味儿。

3、添加果酒酵母，淘宝上上面有卖安琪果酒酵母的，葡萄酒酵母也可以。

4、加糖比例为10:2~10:3，自己酌情添加。

5、不用加水，原汁发酵。

6、发酵天数根据温度，建议低温发酵，温度控制在25°左右。一般发酵7~10天，以酒液里面不在有气泡上浮为准。

7、二次发酵就是初次发酵过滤皮渣之后，把密封静置保存，一般一个月即可饮用。

1）桔子皮中含有大量的维生素c和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，

可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。

（2）桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其冼净晒干后，浸于白洒中，2～3周后即可饮用，能清肺化痰，浸泡时间越长，酒味越佳。

（3）烧粥时，放入几片桔子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用。

（4）烧肉或烧排骨时，加入几片桔子皮，味道既鲜美又不会感到油腻。

（5）桔子皮可以做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮香等美味可口的食品。

禁忌：多服久服，损人元气。

性味：辛苦温。

功能：(1)辛能散，苦能燥能泻，温能补能和。

　　　(2)同补药则补，泻药则泻，升药则升，降药则降。

　　　(3)为脾肺气分之药，调中快膈，导滞消痰，利水破症。

　　　(4)宣通五脏，统治百病，皆取其理气燥湿之功。

性状：广中陈久者良，故名陈皮。

炮制：(1)陈皮：入补药则留白，入下气消痰药则去白。

　　　(2)橘红：治痰欬童便浸晒。治痰积姜炒，治下焦盐水炒，核去皮炒用。

备注：(1)「为脾肺气分之药」：脾为气母，肺为气钥，凡补药濇药必佐陈皮以利

　　　　　　　　　　　　　　　气。

　　　(2)「消痰」：大法治痰以健脾顺气为主，洁古曰：陈皮枳壳利其气而痰自

　　　　　　　　　　下。

　　　(3)「统治百病取其理气燥湿之功」：人身以气为主，气顺除则百病散，金

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　匮云能解鱼毒食毒。

　　　(4)「入下气消痰药，则去白」：圣济云：不去白反生痰。

　　　(5)十剂曰：宣可去壅生姜橘皮之属是也。

　　　(6)用橘红一斤，甘草盐各四两，煮干点服名二贤散，蒸饼丸，名润下丸，

　　　　　治痰特有验。

　　　(7)丹溪曰：治痰利药过多，则脾虚痰易生而反多，又曰胃气亦赖痰以养，

　　　　　　　　　不可攻尽，攻尽则虚而愈剧。

　　　(8)「陈者良」：陈则烈气消，无燥散之患，半夏亦然，故同名二陈汤。

　　　(9)橘络入络，化痰理气止咳，为咳血虚劳要药。