烤鲈鱼（酱香味）的做法，烤鲈鱼（酱香味）怎么做？

烤鲈鱼（酱香味）的做法，烤鲈鱼（酱香味）怎么做？

海鲈鱼1条

香葱2棵

蒜头2瓣

生姜2片

小米椒1个

辅料:

黄豆酱1大勺

盐少许

酱油适量

酱香鲈鱼的做法步骤:

1.海鲈鱼宰杀好，洗净，打花刀，抹少许盐。（我这个处理了一下，把骨和肉分离了）

2.香葱切段葱叶和葱白分开，蒜头切片，小米椒切圈，生姜切丝。

3.锅中加入适量油大火烧热，放入鱼块中火煎至呈金黄色。

4.翻面，同样中火煎至呈金黄色。

5.下入蒜片姜丝小米椒和葱白煸出香味。

6.加入黄豆酱。

7.加入酱油。

8.加入少许清水。

9.适当的晃动锅子，然后翻动鱼块，使其充分入味。

10.收汁之后放入葱段即可关火。

11.装盘就可以食用了

黑椒酱烤鲈鱼怎么做？

用料 料酒 1勺稠鱼片 2片蚝油 1勺海鲜酱油 1勺黑胡椒 1勺植物油 1勺黑胡椒酱烤稠鱼片的做法 将稠鱼片洗净擦干，用蚝油、海鲜酱油、黑胡椒、料酒、植物油腌制片刻。黑胡椒酱烤稠鱼片的做法 步骤1烤箱上下火180度预热，烤盘上锡纸刷油，将稠鱼片两面刷上酱料摆好后入烤箱。黑胡椒酱烤稠鱼片的做法 步骤2烤箱上下火180度，烤20分钟即可。黑胡椒酱烤稠鱼片的做法 步骤3小贴士感觉稠鱼本身就有咸味的，所以酱料不用放盐，即便这样还是有点烤咸了。所以口味清淡的建议酱汁少放一些比较好。

烤橙子原理？

原理:

烤橙子含有大量的黄酮类化合物和丰富的挥发油，以及柠檬苦素、维生素C、橙皮苷等一些活性成分，都对人体有益。

希望这个回答可以帮助到您。

烤橙子做法？

1.将橙子用水冲洗干净，

2.放在50℃左右温水中泡3分钟，去除表皮残留农药。

3.取纸巾或者干净的布，来擦净橙子。

4.用筷子插入洗净的橙子中。

5.放在离火大约10cm的地方慢慢烤，要不停的翻动。

6.烤至橙皮微焦，即可食用……剥皮吃肉，味道特别香，而且烤的过程，一直都会有香气扑鼻。

海兔沾酱的做法，海兔沾酱怎么做好吃，海兔沾酱？

海兔不是兔。学名：日本枪乌贼， 又称：笔管鱼、笔管蛸。

山东、大连人亦称之为“海兔”。 海兔的个体较小，一般体长仅10厘米。

海兔营养价值极高。富含蛋白质，脂肪含量低,还含有维生素A、D以及矿物质等营养成分，是上等海味补品；

海兔吃法很多，炖、炒、都可以。特别适合炖豆腐，也可以做海兔炖白菜粉丝。

主料

海兔500g

蒜1头

辅料

葱盐生抽姜

步骤

1.主辅料：海兔、蒜。

2.先清洗海兔，用剪刀将海兔剪开，去内脏，冲洗干净。

3.把大蒜捣成蒜泥。

4.加少许盐、味极鲜生抽调成蒜酱。

5.锅烧开水，放入葱姜。

6.放入洗净的海兔。

7.旺火烧开。

8.汆烫半分钟左右，海兔一打卷即可。

9.捞出装盘。

10.和蒜酱搭配上桌，蘸食即可。

小贴士

1、海兔汆烫不可过火。

2、捣制的蒜酱口感才好。

评论

暂无评论

点击抢沙发

烤鲈鱼特点？

鲈鱼营养价值很高，味道非常鲜美。烤炉鱼皮脆肉嫩，色泽诱人，口味独特，而且还很开胃。

酱香鲈鱼？

主料：

鲈鱼一条

辅料：

香菜适量

蒜末适量

调料：

玉米油适量

黄豆酱适量

花椒适量

大料适量

葱适量

姜适量

料汁：

蚝油适量

生抽适量

老抽适量

盐适量

白糖适量

1. 鲈鱼洗净。

2. 用厨房纸擦干水分。

3. 葱姜切好。

4. 香菜、蒜末切好。

5. 生抽、蚝油、老抽、白糖、盐调成一个料汁。

6. 五花肉切片。

7. 锅内放油烧热，下入鲈鱼煎至两面金黄。

8. 锅内放油烧热，倒入葱、姜、花椒、大料炒香。

9. 放入五花肉翻炒一会。

10. 放入黄豆酱。

11. 倒入料汁，炒出香气。

12. 倒入适量清水，放入煎好的鲈鱼。

13. 大火烧开转中火炖15分钟，放盐。

14. 在炖10分钟。

15. 撒香菜、蒜末。

烤橙子和蒸橙子的区别？

蒸橙子和烤橙子之间没有什么明显区别，只是他们的做法不同。

蒸橙子是把新鲜橙子放在碗中，放入少量食用盐，然后入锅隔水蒸熟后得到的食品。

而烤橙子则是人们把橙子放在烤箱或者放在明火附近慢慢烤制以后得到的食品。

都是通过高温作用把橙子皮中的有效营养激发活性能让它的保健功效得到有效发挥。

怎么做水果沾酱，水果沾酱做法？

水果沾酱的做法： 材料： 柳橙汁 1大匙， 柠檬汁 1小匙， 橄榄油 1/4小匙， 酱油 1大匙， 味醂 1大匙， 白醋 1/4小匙， 蒜泥 1/4小匙 做法： 将所有材料搅拌均匀即可。

沾烤鹅吃的那种酸甜酱怎么做？

做法：青梅500g白砂糖280g麦芽糖60g梅子酱的做法1可密封的玻璃瓶子一个，消毒，晾干水分，备用2梅子洗净、用牙签挑出蒂，倒入清水没过梅子，浸泡一夜，去除涩味3将梅子放入装了水的锅中，水量以没过梅子为宜，开中火煮4水煮开后，倒掉开水，用清水轻轻冲洗一下梅子后，滤干水分5在锅中放入梅子和糖，中火，熬至开锅后，改小火，熬至冒大泡泡即可。中途不断轻轻刮底搅拌，避免粘锅6取出里面的梅子核，装瓶，盖上盖子，倒扣。晾凉后入冰箱冷藏