红豆沙荔枝汤圆 材料:鲜荔枝250克、鲜莲子100克、红片糖50克,红豆沙100克。
制作:
1.荔枝去皮去核后酿入红豆沙;
2.鲜莲子加入适量清水,煲熟后再加入红片糖煮十分钟;
3.把酿好的鲜荔枝豆沙汤圆放进煮开的莲子糖水中,马上收火即成。 橙羹小汤圆 原料: 糯米面2500克,白糖750克,熟面粉150克,猪油50克,瓜子仁25克,核桃仁25克,芝麻25克,橙子3个,青红丝、香精少许。
做法:
1.将熟面粉100克、白糖500克及猪油、瓜子仁、核桃仁、芝麻等拌匀,将用50克熟面粉打成的浆糊倒入,搓成馅,切成玉米粒大的小方丁。
2.在箩筐内放些糯米粉,将浸过水的馅块放入滚动,滚成大小适中的汤圆。将橙子切成两辨,挤出汁。
3.水煮沸时,把汤圆倒入锅里,汤圆浮上水面后,再加白糖和橙子汁,待白糖溶化后盛入碗内。
水果催熟、大米催熟。使用水果催熟橙子时,可以将橙子装入食品袋中,添加成熟的苹果、香蕉,将袋子密封好,放在常温进行催熟即可。使用大米催熟橙子时,将橙子表面用纸巾擦拭,埋入大米中,催熟后食用即可。橙子是常见的水果,既可以直接吃,也可以用于制作橙子果汁、橙子果酱等。
1.在超市买的袋装汤圆,包装袋上都会注明出产日期以及保质期,例如保质期是3个月,那么就是从生产日期开始算,到三个月的时间。
2.在还未过期的这段时间就是你可以在冰箱存放的实际时间,如果过了保质期最好不要食用了。而且汤圆一定要放在-18℃或者更低温保存。
3.如果是自己在家现包的汤圆也要放在-18℃或者更低温保存,建议保存期限是一周。
只要储存环境不恶劣,橙子还比较耐存耐放的水果,经实验证明脐橙的最长保鲜期可以达到6个月。生活中可以放置3-5个月常温放置。不宜暴晒或冷冻,南方天气较暖,可以放冰箱冷藏更佳,北方较冷,不宜放置室外。
速冻汤圆在冬天常温下可以保存1—3天左右不会变质
速冻汤圆就是汤圆制作好之后放入冰柜速冻的方便食品,之后食用的时候不用制作,直接料理即可,速冻汤圆如果没有冰箱放置的话,可以放在常温下进行保存,一般来说,速冻汤圆在冬天常温下可以保存1—3天左右不会变质;但若是室温高于15度的话,保存时间不会很长,在汤圆中含有较为丰富的糖分、水分,温度一高,就容易滋生细菌,发生腐坏、变质现象,因此,速冻汤圆置于室温高于15度的环境的话,建议在8小时内烹煮食用。
如果是自己做的汤圆,低温至多保存一个星期左右。手工汤圆不放在冰箱里,在冬天气温低,第二天还能吃,夏天气温高,超过15度就容易滋生细菌,第二天一般不能吃。
如果是在市场上买的袋装汤圆,包装袋上都有保质期的,如果是冷藏,且在保质期内,那就还可以食用.如果已经过了保质期,或是味道有异,建议就不要吃了。
购买汤圆回家后应敞开包装袋或将元宵放入盛器中,存放在通风、温度较低处,存放时间最好不超过24小时。特殊情况,可放在冰箱适当冷藏,不能冷冻,储藏时间越短越好,不要超过7天。
能,橙子可以放冰箱。将橙子放冰箱冷藏室中。因冰箱冷藏室的温度,通常在4℃左右,在此温度下,橙子呼吸作用较弱,对营养物质的消耗较小,橙子不会被冻伤。并且,冰箱里湿度较高,可避免橙子水分流失,使其口感变差。橙子放冰箱冷藏室可保存1个月左右。
将少量的小苏打溶解在水里面,然后将每个橙子都洗上一遍,等到橙子表面的水分干裂,小苏打就会在表面形成保护膜,然后将橙子放到塑料袋里面,将袋子密封了,一定要密封严实,不要让空气进入到袋子里面,这样可以很好的延长橙子的保存的时间,存放三个月以上是没有问题的。
冷藏2—3天
如果短期内使用,比如三两天内就直接放到冰箱的冷藏室里,时间长就变酸了。如果短期内不使用,那么就放到冰箱的冷冻室里,最好在半年内去使用,汤圆馅不适宜长期保存,以免影响口感。
常温下的汤圆芯子应敞开包装袋或放入盛器中,存放在通风、温度较低处,存放时间最好不超过24小时。
橙子又叫金环、黄果,属芸香科植物香橙的果实,原产于中国东南部,是世界四大名果之一。
橙子有甜橙和酸橙之分,酸橙又名缸橙,味酸带苦,不宜食用,大多用来制取果汁,很少鲜食,一般鲜食以甜橙为主。果圆形至长圆形,橙黄色,油胞凸起,果皮不易剥离,无苦味,中心柱充实,汁味甜而香,含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C,营养价值较高,果实还含维生素P,具极高的医药价值。
一般是放白糖,更甜,放红糖也可以,虽然没有白糖甜但是更香,主要还是更具你的喜好
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