鱼蒸来吃怎么杀？ 广东鱼干怎么蒸来吃？

鱼蒸来吃怎么杀？

不管怎么吃都得先杀，杀鱼时一定要注意放血，这是去鱼腥的关键。一种方法是先去腮，拎起鱼尾放血，还有一种方法是在鱼尾部开口放血。杀完鱼后，清水冲洗，要用干抹布将鱼肚里的黑东西以及鱼皮上的粘液擦干净。鱼处理完，要在一小时内上锅蒸。

最好用竹签将鱼撑起来，嫌麻烦的可以把鱼从中间劈开，鱼身上抹盐，腌制5分钟就行，葱段铺在鱼身下，姜片在鱼身上下都要放。然后再撒一点料酒，静置片刻，这就算是定好形了。注意，这时候不要在鱼身上放葱丝和姜丝。

上面的鱼已经清理得很干净了，也定形了，下面开始蒸制。注意，要等水烧开了冒出锅气之后再上锅，蒸制时间是这样的，一般2斤重的鱼需要5分钟就行，当然家里的炉灶的火力都不一样，要是不放心，8分钟也就足够了。

广东鱼干怎么蒸来吃？

1、用料：半肥瘦猪肉适量、小鱼干一小把、白砂糖适量、生抽一勺、盐适量、黄酒半勺、姜丝。

2、猪肉切片，打水。（加入一点凉水，往一个方向搅拌直到猪肉吸收水分，再加入一点凉水，再搅拌，反复两三次，直到猪肉不能再吸水），加入糖、盐、生抽、黄酒、姜丝拌匀，腌制15分钟。小鱼干泡10分钟至软身，略切。小鱼干和肉片拌匀上碟，大火蒸10分钟，上桌。

蒸橙子怎么吃？

1、找出一个容器，容器中加入一些清水，然后再撒上一些盐，搅拌均匀混合成盐水，将橙子放入容器中洗干净浸泡二十分钟。

2、20分钟后取出浸泡好的橙子，擦干水分，用水果刀将橙子的上边切掉一部分，最好是在1/3处下刀，切掉的部分就是盖子，放在一旁备用。

3、找一个干净的瓷碗，擦干水分之后在碗中撒上一些盐，然后用大竹签或者是筷子在橙子上扎小孔，这样做的目的是为了让橙子更好的吸盐。

4、然后把刚才去掉的盖子部分拿出来，重新盖在橙子上，用牙签将盖子和本体连接，然后将装有橙子的碗放入蒸笼中。

5、蒸锅中加入适量的水，然后将蒸笼放入开火蒸，大火蒸十多分钟橙子就差不多熟了。

6、之后用勺子将橙子的果肉取出来，放入容器内捣碎再放入橙子中，美味又止咳的挣蒸盐橙就做好了

螃蟹怎么清洗干净蒸来吃？

螃蟹的清洗方法: 1、原料准备。准备姜片，姜末，还有葱白切丝（宽一点）。

2、蒸锅加水大火烧开，把螃放入蒸锅。

3、把姜片葱丝放在螃蟹上，可以起到去腥提鲜的作用，再撒几粒黑胡椒，还有花雕酒，这样做可以给螃蟹增加香气，大火蒸十二分钟左右。

4、然后调个姜醋汁，一勺姜末，四勺米醋，可以和螃蟹的寒性中和，吃起来更健康。十二分钟后关火打开盖子挑出葱姜片，码盘即可。

盐蒸橙子怎么吃？

把橙子洗干净，放在盐水里泡20多分钟。

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把橙子的顶端切开一个口，撒上点盐。

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用筷子在果肉上戳几个洞，以便盐可以进入果肉。

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把橙子重新盖好，放到小铝盆里，不要加水。

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把小铝盆放入锅里，等锅里的水煮沸后再多蒸会。

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看着橙子皮稍显收缩，盆底有水就可以吃了。

苹果橙子怎么保存？

苹果橙子，把它放到阴凉干燥的地方保存。

蒸橙子怎么那么苦啊？

盐蒸橙子未必就是越苦越好，盐蒸橙子是苦的是因为橙子皮中带有一定的苦味物质，当蒸制的时间过久时，橙子皮中的苦味物质，渗透到果肉中，随之引起橙子的果肉变苦。不少人受“良药苦口”观念的影响，可能觉得盐蒸橙子味道越苦，治疗感冒的效果就越好，但其实苦的盐蒸橙子，食疗效果与不苦的比较，并没有很大的差异，反而食用口感较差，不受小朋友的喜欢。 来源于网络

蒸橙子苦了怎么办？

  蒸橙子微苦是比较正常的，如果太苦了，那有可能食盐放多了亦或是时间没有把控好，蒸的太久了。那么下次蒸橙子的的时候少放一点盐，适量的食盐有一定的杀菌作用，若是用量过多，则会影响橙子的口感，变得苦涩。

另外橙子皮中带有一定的苦味物质，当蒸制的时间过久时，橙子皮中的苦味会渗透到果肉中，蒸橙子的时间不适宜过长，15-20分钟就可以了。

蒸苹果怎么蒸？

1、首先我们准备两个苹果，将苹果清洗干净然后装到盘子里备用。

2、接下来我们将苹果的外皮去掉，然后将苹果蒂以及苹果柄的部分去掉，这样能让我们直接吃到美味的苹果。

3、随后我们将苹果切成小块，将苹果切成苹果块的过程中，我们将带着苹果核的部分给去掉，这样我们用叉子直接叉起来美味的苹果了。

4、我们准备2-3块的冰糖放到一个小碗中备用，可以用白冰糖或者黄冰糖都可以，这样能做出蒸苹果酸甜可口的味道出来。如果单纯蒸苹果的话，那么做出来的味道会比较酸，所以加上一点冰糖还是很合适的。而黄冰糖是未经过提炼之后的冰糖，相比于白冰糖来说更还原了冰糖的营养，这样做出来的蒸苹果营养也美味。

包子蒸出来吃不完怎么保存？

，在捡蒸好包子的时候尽量不要能破皮，这样不好储存，（如果有.先吃破皮的）

2.把捡出来的包子分开放，不要挤压到，不要粘到皮，等它凉到彻底凉透了，进行下一步.

3.把凉透的包子，找个食品袋，一个袋装五六个，不要挤压，直接放到冷冻上，注意一定是冷冻上，

这样冻好的包子想吃的时候，拿出来直接上笼蒸就可以了，这样储存的包子，不变样，不变色和刚蒸出来的一样美味漂亮。