原料：橙子1个，鸡蛋1个，枸杞子3粒，蜂蜜少许。
做法：
1.鸡蛋打成蛋液，尽量打细腻点。
2.把橙子底部的四分之一切去，剩下的四分之三用勺子慢慢把果肉挖出变成橙子碗，注意不要把皮弄破。
3.橙子肉榨汁。把和蛋液等量的橙汁入蒸锅蒸到微温（太热或太凉蒸出的蛋羹都不好）。蒸的空档把橙子碗用小剪刀做出锯齿状。
4.把温的橙汁和蛋液倒入橙子碗中混合，加少许蜂蜜增加底味。中火蒸10分钟左右，期间可加入枸杞子增加卖相，淋上蜂蜜。
蜂蜜用温水冲喝最好。能够缓解疲劳，在所有的天然食品中，大脑神经所需要的能量在蜂蜜中含量最高，蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以被身体吸收利用。
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