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蜜汁螃蟹的正宗做法?

橙子吃法 · 2023-10-14 · 阅读量 

蜜制醉蟹制作:1.生姜片500克、青椒片、香菜、黄瓜片各50克、鲜藤椒30克、白芷20克、白蔻10克、小茴香10克、橙子2个切片,加清水1000克兑匀即成蔬菜汁。


2.白糖、冰糖各250克加清水500克烧开融化,晾凉。


3.蔬菜汁内倒入糖水、三年陈黄酒1千克、海天生抽1千克、美极鲜味汁、鱼露各500克、杨梅酒150克搅匀即成醉汁。4.蜂蜜50克

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