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如何轻松制作美味可口的橙味戚风蛋糕

橙子吃法 · 2024-07-04 · 阅读量 

橙味戚风蛋糕的制作步骤

想要制作美味可口的橙味戚风蛋糕,首先需要准备新鲜的橙子、蛋糕粉、鸡蛋等食材。接下来,按照以下步骤进行制作:

  1. 将橙子洗净,去皮,榨取橙汁备用。
  2. 将鸡蛋分离,蛋黄和蛋白分开放置。
  3. 将面粉、泡打粉混合过筛,备用。
  4. 将蛋黄加入橙汁、食用油,搅拌均匀。
  5. 逐渐加入混合过筛的面粉,搅拌成蛋黄糊。
  6. 将蛋白加入白醋,用打蛋器打至粗泡,分次加入细砂糖,打至干性发泡。
  7. 将打好的蛋白霜分次加入蛋黄糊中,切拌均匀成蛋糕糊。
  8. 将蛋糕糊倒入戚风蛋糕模具中,入烤箱烤制至金黄色。
  9. 取出,待凉后脱模,即可享用美味的橙味戚风蛋糕。

小贴士

如果想让橙味更浓郁,可以在蛋糕糊中加入橙皮屑或橙子碎粒。

制作橙味戚风蛋糕并不复杂,只要按照步骤进行,就可以在家轻松制作出口感柔软、口味清新的美味蛋糕,让家人朋友都能品尝到你的烘焙手艺。

感谢您阅读本文,希望通过这篇文章可以帮助您轻松制作出美味可口的橙味戚风蛋糕。祝您烘焙愉快!

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