橙汁不仅仅是一种饮料,它还可以作为烹饪的利器,为菜肴增添独特的风味。下面将介绍几款利用橙汁做菜的精彩做法,让你在家也能享受到美味的橙汁菜肴。
食材:鸡翅、橙汁、盐、胡椒粉、生抽、料酒。
做法:将鸡翅洗净沥干,用盐、胡椒粉、生抽、料酒腌制20分钟。然后将腌制好的鸡翅放入预热好的烤箱中,烤至金黄色。取出后淋上橙汁,再次放入烤箱烤5分钟。出炉后即可食用,口感鲜美。
食材:排骨、橙汁、白糖、醋、番茄酱、盐、香料。
做法:将排骨焯水捞出备用。橙汁、白糖、醋、番茄酱、盐、香料混合煮沸成酸甜酱。将排骨倒入锅中,加入酱汁烧至入味即可。
食材:鲜虾仁、凤梨块、橙汁、淀粉、盐、鸡蛋。
做法:将鲜虾仁洗净,加入淀粉、盐、鸡蛋拌匀后裹上面包糠,再放入预热的油锅中炸至金黄色。另起锅热锅,倒入橙汁、凤梨块和适量糖,煮开后勾薯淀粉水勾芡。最后将炸好的鲜虾球倒入锅中翻拌均匀即可。
以上这些都是方便快捷的家常菜,巧妙地运用了橙汁,为菜肴增添了独特的风味。
感谢您阅读本文,希望这些橙汁菜谱能为您的家庭烹饪带来一些新的灵感和惊喜。
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